புவேர்ட்டோ டெல் ரொசாரியோ

புவேர்டோ டெல் ரோசாரியோ அதன் தொடக்கங்களை புவேர்டோ டெ காப்ராஸ் என்ற எளிய துறைமுக குடியிருப்புக்கு கடன் செலுத்துகிறது, இது பன்னிரண்டாம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் பசு தோல் மற்றும் பாரில்லா சாம்பல் போன்ற பொருட்களை ஏற்றுமதி செய்யும் இடமாக நிறுவப்பட்டது, இது ஃபுவெர்டெவென்டுராவின் நெஞ்சு பொருளாதாரத்தை sustent செய்தது. 1956-ஆம் ஆண்டு, சமூகத்தின் ஆன்மீக வாழ்வின் அடிப்படையாக இருந்த நுஏஸ்த்ரா சேன்யோரா டெல் ரோசாரியோ தேவாலயத்தை மரியாதை செய்யும் வகையில் பெயர் மாற்றப்பட்டது. 1860-ஆம் ஆண்டு, இந்த நகரம் தீவின் தலைநகராக உயர்ந்து, பழமையான உள்ளக Betancuria நகரத்தின் தலைப்பை பெற்றது. அந்த காலனிய வரலாறு இன்றும் அதன் குறைந்த உயர்ந்த கட்டிடக்கலை மற்றும் மெதுவான சதுக்கங்களில் மெத்தையாக பேசுகிறது, இங்கு பெருமை எப்போதும் ஒளி மற்றும் அமைதியில் அளவிடப்பட்டதாகும், அதிர்ஷ்டம் அல்ல.

இன்று புவெர்டோ டெல் ரோசாரியோ தன்னுடைய குடிமக்களுக்காக முதலில், பிறகு பயணிகளுக்காக உருவான இடமாக அமைந்துள்ள அமைதியான நம்பிக்கையுடன் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது — இது அட்லாண்டிக் கடற்கரைப்பகுதியில் குறைவாக காணப்படும் தன்மை. இந்த துறைமுக நடைபாதை வெள்ளைமயமான கட்டடங்கள், வர்த்தக காற்றில் அலைமோதும் கன்வாஸ் கூரைகள் கொண்ட வெளிப்புற கஃபேகள் மற்றும் அட்லாண்டிக் கடல் தானாகவே தேர்ந்தெடுத்துள்ள வெளிப்புற கலை அரங்கம் போல் நகரம் முழுவதும் பரவியுள்ள நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட தெரு சிற்பங்களின் அற்புதக் கலைச் சேகரிப்பை அமைத்துக் கொண்டு மெதுவாக விரிகிறது. துறைமுகத்தை கடந்தும், சாதாரண தெருக்களின் கட்டமைப்பில் தனித்துவமான வணிகக் கடைகள், கைவினை தோல் பணியாளர்களின் பணிமனைகள் மற்றும் விடுதி ஒருமைப்பாட்டால் பாதிக்கப்படாத உண்மையான உள்ளூர் வாழ்க்கையின் மூலைகள் வெளிப்படுகின்றன. 1924-ஆம் ஆண்டு அரசியல் புறக்கணிப்பின் போது தத்துவஞானி மிகேல் டி உனாமுனோ வாழ்ந்த காசா முசியோ உனாமுனோ, அந்த அறிவாளியின் உளவியல் வேதனையும், அவரை வாழ வைக்க வைத்த எளிமையான அழகையும் உணர்த்தும் ஒரு மனம் உருக்கமான ஜன்னலை வழங்குகிறது.

ஃபுவெர்டெவென்சுராவின் சமையல் அடையாளம் தீவின் எரிமலை மண்ணும் நூற்றாண்டுகளாக 이어져 வரும் பசுமை பண்பாடும் சுற்றி அமைந்துள்ளது. சிறிய சுருண்ட உருளைக்கிழங்குகள், தோலுடன் உப்பில் வேகவைத்து, புகையிலை நிறைந்த சிவப்பு மிளகாய் சாஸ் *மோஜோ ரோஜோ* மற்றும் பச்சை கொத்தமல்லி மற்றும் பர்ஸ்லி கொண்டு செய்யப்பட்ட *மோஜோ வெர்டே* உடன் பரிமாறப்படும் *பப்பாஸ் அருகடாஸ்* என்ற உணவுடன் தொடங்குங்கள். தீவின் புகழ்பெற்ற *கெசோ மஜோரெரோ*, பிமென்டோன் அல்லது கோஃபியோவில் உருட்டப்பட்ட DOP பாதுகாக்கப்பட்ட ஆடு பன்னீர், ஸ்பெயினின் சிறந்த பன்னீர்களில் ஒன்றாகும், அதன் சுவை வயதோடு அழகாக கூர்மையாக மாறுகிறது. உள்ளூர் திராட்சை மது கொண்டு மெதுவாக வேகவைக்கப்பட்ட *கார்னே டி காப்ரா* அல்லது குடும்பம் நடத்தும் டாஸ்காக்களில், கன்னாரியன் நீருகளில் மதிப்பிடப்படும் ஒரு கிளி மீன் *வியேஜா* புதியதாக கிரில் செய்யப்பட்டதை தேடுங்கள். கலே லியான் இ காஸ்டில்லோவின் அருகே, மது பட்டியலில் எரிமலை லான்சரோட்டே மால்வாசியாஸ் மது இடம் பெற்று, அதோடு அற்புதமான பொருத்தத்துடன் இணைகிறது.

புவேர்டோ டெல் ரோசாரியோவிலிருந்து, ஸ்பானிய உலகத்தின் விரிவான புவியியல் மனதை கவர்ச்சிகரமான அடுக்குகளாக வெளிப்படுத்துகிறது. ஐரோப்பாவின் பழமையான மற்றும் தொடர்ச்சியாக வாழும் நகரமான கடிஸ், வடகிழக்கில் குறுகிய அட்லாண்டிக் கடக்கையில் அமைந்துள்ளது, அதன் பாரோக் காவல் கோபுரங்கள் மற்றும் வறுத்த மீன் பண்பாடு தீவின் அமைதிக்கு நிலத்திலிருந்து ஒரு எதிர்காலத்தை வழங்குகிறது. பிராடோ மற்றும் ரெடிரோ ஆகியவற்றுடன் கூடிய மாட்ரிட் நகரத்தின் உலகநிலை சக்தி, பயணத்தை உள்நாட்டுக்கு நீட்டிக்க விரும்புவோருக்கு காத்திருக்கிறது, மேலும் இபிசா — அதன் இரவு வாழ்க்கை புகழுக்கு மிஞ்சிய — யுனெஸ்கோ பட்டியலில் உள்ள பழைய நகரம் மற்றும் அற்புதமான அமைதியுள்ள பைன் காடுகளைக் கொண்டுள்ள இடம் ஆகும். ஸ்பெயினின் வடக்கு புராணங்களால் ஈர்க்கப்பட்ட பயணிகளுக்கு, அஸ்தூரியாஸில் உள்ள காங்காஸ் டெ ஒனிஸ், பிகோஸ் டெ யூரோபாவுக்கான வாயிலாகவும் கோவாடோங்காவின் புனிதக் குகை இடமாகவும், ஃபுவெர்டெவென்டுரா போல தங்கம் நிறைந்த இடம் போலவே, மிகுந்த பசுமையான நிலப்பரப்பை வழங்குகிறது.

புவேர்டோ டெல் ரோசாரியோவின் நவீன கப்பல் நிலையம், நகர மையத்திலிருந்து நடைபயண தூரத்தில் அமைந்துள்ளது, கனரி தீவுகள் மற்றும் மேற்கு ஆப்பிரிக்க மாற்று வழிகளைக் கடக்கும் கப்பல் வரிசைகளுக்கு இந்த தலைநகரை அதிகமாக விரும்பத்தக்க இடமாக மாற்றியுள்ளது. கோஸ்டா க்ரூயிசஸ் மற்றும் MSC க்ரூயிசஸ் தங்களது மத்தியதரைக்கடல்-அட்லாண்டிக் பயணங்களில் இந்த துறைமுகத்தை அடிக்கடி சேர்க்கின்றன, இதனால் குவைசைடு பகுதியில் கண்டிநாட்டின் ஒரு அழகான சுவை உருவாகிறது. பிரிட்டிஷ் பயணிகள் P&O க்ரூயிசஸ் மற்றும் மேரெல்லா க்ரூயிசஸ் ஆகியவற்றில் அறிந்த வசதியை காண்பார்கள், இவை இரண்டும் ஃபுவேர்டெவென்டுராவின் காலநிலையை மிகவும் அனுகூலமாக இருக்கும் அசல் மற்றும் குளிர்காலங்களில் அழைப்புகளை திட்டமிடுகின்றன — வெப்பமான நாட்கள், குளிர்ந்த மாலை நேரங்கள் மற்றும் ஒரு அற்புதமான வெளிச்சத் தெளிவும். ஜெர்மன் பேசும் சந்தையை சேவையளிக்கும் TUI Cruises Mein Schiff, கனரன் உண்ட் அட்லாண்டிக் பயணங்களின் முக்கிய இடமாக புவேர்டோ டெல் ரோசாரியோவை ஏற்றுக்கொண்டுள்ளது, மேலும் நகரத்தின் சுருக்கமான நடைபயணத் திறன் கப்பல் மற்றும் கரை இடையே சுயமாக ஆராய்வதற்கு சிறந்ததாக உள்ளது.

புறப்பட்ட பிறகு மனதில் நிற்கும் ஒன்று எந்த ஒரு நினைவுச்சின்னம் அல்லது உணவல்ல, அது தீவின் கோரிக்கையான கவனத்தின் தரமே ஆகும். புயர்டேவெந்துரா — அதன் எளிமையான தலைநகரான புயர்டோ டெல் ரோசாரியோ உடன் — மெதுவாக பயணம் செய்யும், மாலை வெளிச்சம் ஒரு கல் கதவுக்கு எப்படி பொன் நிறம் தருகிறது என்பதையும், சின்ன தெருவில் வதக்கும் மோஜோ வாசனை எப்படி பரவி வருகிறது என்பதையும் கவனிக்கும் பயணியினை பரிசளிக்கிறது. இது ஒரு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது போல உணரப்படும் இடம், பயன்படுத்தப்பட்ட இடம் அல்ல, மேலும் அதிகமான சுற்றுலாவுக்கான காலத்தில், அந்த வேறுபாடு எரிமலை தங்கத்தின் மதிப்புக்கு சமம்.