சான் செபாஸ்டியன் டி லா கோமெரா

சான் செபாஸ்டியான் டெ லா கோமெரா என்பது கிறிஸ்தோபர் கொலம்பஸ் தனது முதல் பயணத்தை புதிய உலகத்திற்கு செப்டெம்பர் 1492ல் தொடங்கிய துறைமுகமாகும் — இந்த சிறிய கானரிய நகரத்திற்கு அளவுக்கு மிஞ்சிய முக்கியத்துவத்தை வழங்கும் வரலாற்று சிறப்புமிக்க தன்மை. கொலம்பஸ் அடிக்கடி அடித்துக்கொண்டதாகக் கூறப்படும் அத்திகாரத்திற்கு அருகிலுள்ள கல்லால் கட்டப்பட்ட காசா டெ லா அகுவாடா, மற்றும் அவர் புறப்படுவதற்கு முன்பு பிரார்த்தனை செய்ததாகக் கூறப்படும் Iglesia de la Asuncion ஆகியவை, இரண்டு பாதாளங்களை இணைக்கும் அந்த தருணத்தை நினைவூட்டும் நினைவுச் சின்னங்களாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன. உள்ளூர் மரபின்படி, கொலம்பஸ் தீவின் அரிஸ்டோகிராடிக் ஆளுநையான பீட்ரிஸ் டெ போபடில்லாவுடன் காதலித்தாரா என்பது வரலாற்றுப் விவாதமாகும், இதனை சான் செபாஸ்டியான் உறுதியாக ஒப்புக்கொள்கிறது.

லா கோமெரா, கனரீ தீவுகளில் இரண்டாவது சிறிய தீவாக 370 சதுர கிலோமீட்டர் பரப்பளவுடன், அட்லாண்டிக் கடலில் உள்ள மிகச் சிறந்த சுற்றுச்சூழல் தீவுகளில் ஒன்றாகும். யூனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய இடமாகக் கருதப்படும் கராஜோனாய் தேசிய பூங்கா, தீவின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை மூடியுள்ளது, இது லாரிசில்வாவின் மிகப்பெரிய உயிர் நிலையை பாதுகாக்கிறது - இது கடந்த குளிர்காலங்களுக்கு முன்பு தென்மேற்கு ஐரோப்பா மற்றும் வட ஆப்பிரிக்காவின் பெரும்பாலான பகுதிகளை மூடிய உப்ட்ரோபிகல் லாரல் மேகக் காடு.

கராஜோனாயில் நடக்கும்போது, இது மூன்றாம் காலத்தின் ஒரு நினைவுச் சின்னமாகும்: மொஸ்ஸில் மூடிய மரங்களும், அடிக்கடி மிதக்கும் மஞ்சள் செடிகள், நிரந்தர மித்சல்களில் விரிவாகப் பரவிய பசுமை, மற்றும் 15 மில்லியன் ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய காலத்திற்கு பயணிக்க வைக்கும் முதற்கால அமைதியின் சூழல். பூங்காவின் பாதைகள், நன்கு பராமரிக்கப்பட்ட மற்றும் சிரமத்தில் மாறுபட்டவை, மிகவும் அடர்த்தியான காடுகளை ஊடுருவுகின்றன, அங்கு மரங்களின் கூரைகள் வெள்ளை வெளிச்சத்தை கடல் பச்சை நிறத்தில் வடிகட்டுகின்றன.

லா கோமெராவின் மிக முக்கியமான கலாச்சார மரபு சில் போ கோமெரோ — தீவின் கிசுகிசுக்க மொழி, இது ஸ்பானிய மொழியை கிசுகிசுக்க சிக்னல்களில் மாற்றும் தொடர்பு முறை ஆகும், இது தீவின் நிலத்தைப் பிரிக்கும் ஆழமான பரங்குகளில் பரவுகிறது. சில் போ என்பது உள்ளூர் குவாஞ்சே மக்களால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் ஸ்பானிய குடியேற்றக்காரர்களால் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது, இது அண்டை சமூகங்களுக்கு இடையே நடக்க நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் நிலத்தில் நூற்றாண்டுகளாக ஒரு நடைமுறை தொடர்பு கருவியாக செயல்பட்டது, ஆனால் ஒரு கிசுகிசு இரண்டு கிலோமீட்டர் தொலைவில் கேட்கப்படலாம். யூனெஸ்கோ 2009-ல் சில் போவை ஒரு அசல் கலாச்சார மரபாக அங்கீகரித்தது, மற்றும் இப்போது இந்த மொழி லா கோமெராவின் அனைத்து பள்ளிகளிலும் கற்பிக்கப்படுகிறது — பயணிகள் தீவின் முழுவதும் உள்ள உணவகங்கள் மற்றும் கலாச்சார மையங்களில் காட்சிகள் கேட்கலாம்.

லா கோமெராவின் சமையல் கானரிய உணவுப் பொருட்களைப் பகிர்கிறது — மொஜோ உடன் பாப்பாஸ் அர்ருகடாஸ், கோஃபியோ (காய்ந்த தானிய மாவு), மற்றும் புதிய கடல் உணவுகள் — ஆனால் இதன் சொந்த சிறப்புகளைச் சேர்க்கிறது. பழைய கடின பன்னீர், தக்காளி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மிளகாய் கலந்த ஆல்மோக்ரோட், லா கோமெராவின் கையொப்ப பரப்பாகும், இது உள்ளூர் மது உடன் ரொட்டி மீது பரிமாறப்படுகிறது. கானரிய தேங்காய் மரத்தின் சாப்பில் இருந்து எடுக்கப்படும் பாம்ப் தேன் (மியல் டி பாமா), காலை நேரத்தில் மரங்களை ஏறி தேடி வரும் குவாரபெரோஸ் மூலம் சேகரிக்கப்படுகிறது, இது இனிப்பு மரபில் லா கோமெராவுக்கு தனிப்பட்டது, இனிப்புகள், பன்னீர் மற்றும் கோஃபியோ மீது ஊற்றப்படுகிறது. தீவின் மது, சிறிய அடிக்கடி வெள்ளை நிலங்களில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது கிராமிய மற்றும் குணாதிசயமானது.

சான் செபாஸ்டியான் டி லா கோமெரா, கானரி தீவுகள் பயணங்களில் பொனாந்தால் சேவிக்கப்படுகிறது, கப்பல்கள் துறைமுகத்தில் தங்குகின்றன. தீவு வருடம் முழுவதும் மிதமான வானிலை அனுபவிக்கிறது, வெப்பநிலைகள் 18 டிகிரி செல்சியஸ்க்கு கீழே விழுவதில்லை அல்லது 28 ஐ மீறுவதில்லை. காறஜோனாயின் மேகக் காடு, வர்த்தக காற்றுகள் ஈரத்தை உச்சங்களில் தள்ளும் போது குளிர்காலத்தில் மிகுந்த வானிலை கொண்டது, ஆனால் வசந்தம் (மார்ச் முதல் மே) சிறந்த நடைபயண நிலைகளை வழங்குகிறது, அங்கு காட்டு மலர்கள் மற்றும் வசதியான வெப்பநிலைகள் உள்ளன.