போர்ட் வீலா

போர்ட் விலா: வானுவாட்டுவின் மந்திரமயமான தென் பசிபிக் தலைநகரம்

1980 ஆம் ஆண்டில் சுதந்திரம் பெற்றதிலிருந்து போர்ட் விலா வானுவாட்டுவின் தலைநகரமாக இருந்து வருகிறது, ஆனால் விலா பே என்ற பாதுகாக்கப்பட்ட துறைமுகம் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக குடியிருப்பாளர்களை ஈர்த்துள்ளது — முதலில் மெலனேசியன் நி-வானுவாட்டு மக்கள், அவர்கள் எரிமலை மண்ணை பயிரிடவும், பசிபிக் கடலை ஓடுபடகு மூலம் கடக்கவும் செய்தனர், பின்னர் பிரிட்டிஷ் மற்றும் பிரெஞ்சு ஆட்சி அமைப்பாளர்கள், 1906 முதல் 1980 வரை ஆங்கில-பிரெஞ்சு கொன்டோமினியம் என அழைக்கப்படும் விசித்திர கூட்டாட்சி முறையில் இந்த தீவுகளைக் கையாள்ந்தனர். இரண்டு ஐரோப்பிய சக்திகள் தனித்தனியான சட்ட அமைப்புகள், மருத்துவமனைகள் மற்றும் காவல் துறைகளுடன் ஒரே நேரத்தில் ஆட்சி செய்த இந்த தனித்துவமான இரட்டை காலனியல் அமைப்பு போர்ட் விலாவுக்கு ஒரு விசித்திர இரு கலாச்சார பண்பை அளித்தது, இது இன்றும் தெரு பெயர்கள், மீன் மற்றும் சிப்ஸ் கடைகளுக்கு அருகிலுள்ள புலோன்ஜெரிகள் மற்றும் அதன் குடியிருப்பாளர்களின் சுலபமான இருமொழி திறன்மூலம் தெளிவாக காணப்படுகிறது.

போர்ட் விலாவின் தன்மை என்பது ஒரு சிறிய தென் பசிபிக் நகரத்தின் அதிசயமான இயற்கை அழகுடன் ஆசீர்வதிக்கப்பட்டு, மிகுந்த சுற்றுலா அடிப்படைகள் இல்லாமல் வசதியான அளவில் மட்டுமே கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளதன் மூலம் அருவருப்பாகாமல் இருக்கின்றது. கடற்கரை விலா வளைகுடாவை சுற்றி வளைந்து, மீன்பிடி படகுகள் மற்றும் தீவுகளுக்கான கப்பல்கள் வருகை தரும் யாட்டுகளுடன் இணைந்து தங்கும் இடமாக உள்ளது. நகராட்சி சந்தை — உள்ளூர்வாசிகள் மாமாவின் சந்தை என அழைக்கின்றனர் — இது ஒரு உயிருள்ள வெப்பமண்டல வளத்தின் காட்சியளிப்பாகும்: தாரோ, யாம், தீவு கோவைக்கீரை, தேங்காய், பப்பாளி மற்றும் வானுவாட்டுவின் சமூக மற்றும் விழா வாழ்க்கையின் மையமான காவா வேர்கள். நகரத்தின் பின்னால், மலைகள் வீடுகளுக்கிடையில் கடுமையாக உயர்ந்து, பூங்காற்று பூங்கா இலைகள் அலைபாயும் கூரைகளுக்கு மேல் விழுந்து, ரொட்டிக்காய் மரங்கள் ஒவ்வொரு தோட்டத்தையும் நிழலாக்குகின்றன. வாழ்க்கையின் வேகம் உண்மையாக பசிபிக் மண்டலத்தை பிரதிபலிக்கும் விதமாக மெதுவாக உள்ளது, காட்சிப்படுத்தப்பட்ட ஓய்வாக அல்ல.

வானுவாட்டுவின் சமையல் கலாச்சாரம் மெலனேசிய பாரம்பரியமும் பிரான்சு-பிரிட்டிஷ் காலனிய தாக்கமும் கலந்த ஒரு அதிசய கலவை. தேசிய உணவு லப்லப் — துருவிய யாம், தாரோ அல்லது வாழைப்பழம், தேங்காய் கிரீம் மற்றும் தீவுக் கீரை சேர்த்து வாழைப்பழ இலைகளில் மடக்கி, வெப்பமுள்ள கற்களை வைத்து நிலத்தடியில் சுட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் முடிவு கனமான, நிலத்தடி வாசனைமிக்க, ஆழமாக திருப்தி அளிக்கும் உணவு. போர்ட் விலாவில் உள்ள பிரெஞ்சு பேக்கரிகள் லயோனில் கூட பொருந்தக்கூடிய பாகெட் மற்றும் குரோசான்களை தயாரிக்கின்றன. கடல் உணவுகள் அற்புதம்: تازா வதக்கிய லாப்ஸ்டர், தேங்காய் நண்டு (பெரிய நில நண்டு, தேங்காய் மரங்களை ஏறக்கூடியது), மற்றும் எலுமிச்சை மற்றும் தேங்காய் கிரீமில் ஊறவைத்த கச்சா மீன். மேலும் காவா உள்ளது — மிளகாய் செடியின் அடிப்பகுதியை நசுக்கி தயாரிக்கும் மிதமான நர்கோட்டிக் பானம், இது நாகமால்களில் (காவா பார்களில்) மாலை முழுவதும் பருகப்படுகிறது. மண்ணில் அடித்த தரையில் அமைந்த நாகமாலில் அமர்ந்து, மண்ணின் வாசனைமிக்க, நாக்கை மயக்கும் காவா குடித்துக் கொண்டே, வெப்பமிகு இரவு இருளில் மூழ்குவது தென் பசிபிக் பிராந்தியத்தின் மிகச் சரியான கலாச்சார அனுபவங்களில் ஒன்றாகும்.

போர்ட் விலாவிலிருந்து மேற்கொள்ளக்கூடிய சுற்றுலா வாய்ப்புகள் இந்த இடத்தின் அளவுக்கு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை. ஹைட்வே தீவு, நிலத்திலிருந்து சில நிமிடங்கள் தூரத்தில் உள்ள சிறிய படகுச் சவாரியால் செல்லக்கூடியது, கொரல் தோட்டங்களின் மேல் சுரங்க நீச்சல் மற்றும் உலகின் ஒரே நீருக்கீழ் தபால் அலுவலகத்தை வழங்குகிறது — கடல் தளத்தில் உள்ள உண்மையான செயல்படும் அஞ்சல் பெட்டி, இதில் நீர்ப்புகாத அஞ்சல் அட்டைகள் அனுப்ப முடியும். மெலே காஸ்கேட்ஸ், மழைக்காடுகளின் வழியாக விழும் பல அடுக்குகளான நீர்வீழ்ச்சிகள், தெளிவான நீர் கொண்ட நீச்சல் குளங்களுக்கு thirty நிமிடங்களில் அணுகக்கூடியவை. எகாசுப் கலாச்சார கிராமம் பாரம்பரிய நி-வனுவாட்டு வாழ்க்கையின் முழுமையான அனுபவத்தை வழங்குகிறது, தேங்காய் தோல் அகற்றுதல் மற்றும் கூடை நெய்தல் முதல் தீவுகளின் வாய்மொழி வரலாற்றை குறிக்கும் கதைகள் மற்றும் நடனங்கள் வரை. மூழ்குபவர்களுக்கு, எஸ்.எஸ். பிரெசிடென்ட் கூலிட்ஜ் — இரண்டாம் உலகப் போரின் போது மூழ்கிய ஒரு லக்ஷரி கப்பல், இப்போது அருகிலுள்ள லூகன்வில்லில் உள்ள துறைமுகத்தில் படுத்து உள்ளது — உலகின் மிக அணுகக்கூடிய மற்றும் அதிசயமான நாசமான மூழ்கல் இடங்களில் ஒன்றாகும்.

Carnival Cruise Line, Cunard, Regent Seven Seas Cruises மற்றும் Royal Caribbean ஆகியவை அனைத்தும் Vila Bay இல் உள்ள துறைமுக வசதிகளை பயன்படுத்தி Port Vila ஐ அழைக்கின்றன. இந்த நகரம் சுருக்கமானதும் நடக்கக்கூடியதுமானதுமானது, சந்தை, கடற்கரை உணவகங்கள் மற்றும் கட்டுப்பாடில்லா வர்த்தகம் அனைத்தும் எளிதில் அணுகக்கூடிய இடத்தில் உள்ளன. தென் பசிபிக் ஐ ஆராயும் பயணிகளுக்கு, Port Vila என்பது மெலனேசிய கலாச்சாரம், காலனிய வித்தியாசம் மற்றும் இயற்கை அழகின் அரிதான கலவையை வழங்குகிறது, இது வானுவாட்டுவை அதன் பிரபலமான போலினேசிய அண்டைநிலைகளிலிருந்து தனித்துவமாக்குகிறது. மே முதல் அக்டோபர் வரை உள்ள உலர் பருவம் மிகவும் வசதியான காலநிலை வழங்குகிறது, ஜூன் முதல் ஆகஸ்ட் வரை மிகவும் குளிர்ச்சியானதும் உலர்ந்ததும் ஆகும்.