ஹனோய்

ஹனோயின் பதிவுசெய்யப்பட்ட வரலாறு கி.மு. 3ஆம் நூற்றாண்டுக்கு பின்னால் தொடங்குகிறது, அப்போது ஆ லாக் பேரரசு கோ லோவா கோட்டை கட்டியது — ஒரு சுழற்சி சுவர்களால் சூழப்பட்ட கோட்டை, அதன் மண்ணின் தடிமன்கள் இன்றும் நவீன நகரத்தின் வடக்கே மஞ்சள் மூடிய சமவெளிகளில் எழுந்திருக்கின்றன. 1010 ஆம் ஆண்டில் ஹனோய் லி வம்சத்தின் பேரரசரின் தலைநகரமாக மாறியது, அப்போது பேரரசர் லி தாய் தோ சிவப்பு நதியிலிருந்து ஒரு பொன் பாம்பை உயர்ந்து செல்லும் காட்சியை பார்த்து தனது நகரத்தை தாங்க் லாங் — "உயர்ந்த பாம்பு" என்று பெயரிட்டார். ஒரு ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு மேல் வம்ச மாற்றங்கள், பிரெஞ்சு காலனியக்காலம் மற்றும் அழிவான அமெரிக்கப் போரின் பின்னணியில், ஹனோய் தனது கட்டிடக்கலை மற்றும் பண்பாட்டு செறிவை இழக்காமல் வைத்திருக்கிறது, இது தென்கிழக்கு ஆசியாவின் மிகக் கவர்ச்சிகரமான தலைநகரங்களில் ஒன்றாக உருவாகியுள்ளது.

பிரஞ்சு பகுதி, ஹாஸ்மான் பாணியில் வடிவமைக்கப்பட்ட புல்வெளிகள் மற்றும் 1880களில் இருந்து தொடங்கி அழகான காலனிய வில்லாக்கள், ஹோஅன் கீம் ஏரியின் சுற்றிலும் அதிசயமாக முழுமையாக நிலைத்திருக்கிறது — இது திரும்பிய வாள் ஏரி என்று அழைக்கப்படுகிறது, அங்கு புராணம் கூறுவது போல வியட்நாமிய அரசன் லே லொயி 15ஆம் நூற்றாண்டில் சீன அக்கிரமிப்பாளர்களை வீழ்த்தி ஒரு மாய வாளை பொன்னான ஆமைக்கு திருப்பி கொடுத்தார். சிவப்பு நிறத் தே ஹுக் பாலம் ஏரியின் வடக்கு கரையில் உள்ள சிறிய தீவில் அமைந்த பழமையான நொக் சோன் கோவிலுக்கு வழி வகுக்கிறது. பழைய பகுதியின் 36 தெருக்கள், ஒவ்வொன்றும் வரலாற்றில் ஒரு தனி தொழிலுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டவை — பட்டு, தங்கம், காகிதம், முளை — இவை லக்கர் பொருட்கள் கடைகள், தெரு வியாபாரிகள் மற்றும் பழமையான கோவில்களின் குழப்பமான பாதையாக இருக்கின்றன: ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பிருந்த வர்த்தக மரபின் உயிருள்ள தொல்லியல் தளம்.

ஹனோயியின் தெரு உணவு பண்பாடு உலகின் மிக நுட்பமான ஒன்றாகும், நூற்றாண்டுகளாகச் சேமிப்புத் திறமையை கலை வடிவமாக உயர்த்தியுள்ளது. பா போ — மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டிய சிற்லோயின் மாட்டிறைச்சி நூடுல் சூப், மணமுள்ள ஸ்டார் அனிஸ் குழம்பு மற்றும் تازா மூலிகைகளின் கூடு — நகரத்தின் காலை வழக்கம், போக்குவரத்து அதிகரிக்கும் முன் குறைந்த அளவிலான பிளாஸ்டிக் நாற்காலிகளுக்கு முன் எடுத்துக்கொள்ளப்படும். புன் சா, புகையிலை மணம் கொண்ட கிரில் செய்யப்பட்ட பன்றி பாட்டீக்கள், குளிர்ந்த நூடுல்களுடன் மற்றும் எலுமிச்சை மற்றும் மிளகாய் சேர்க்கப்பட்ட வலுவான மீன் சாஸ் மூழ்கிய குழம்புடன் பரிமாறப்படும், 2016-ல் ஆண்டனி போர்டெய்ன் ஹனோயி தெருவில் பாரக் ஓபாமாவுடன் ஒரு கிண்ணம் பகிர்ந்தபோது உலகளாவிய புகழ் பெற்றது. கஃபே ஜியாங் இன் முட்டை காபி — அடித்த மஞ்சள் மற்றும் தணிந்த பால் நெய் மேலே வியட்நாமிய ரோபஸ்டா காபி — உலகளாவிய காபி பண்பாட்டில் நகரத்தின் மிக தனித்துவமான பங்களிப்பாகும்.

ஹாலோங் பே, சாலை வழியாக மூன்று மணி நேரம் கிழக்கில், உலகின் மிக பிரபலமான கடல் காட்சிகளில் ஒன்றை வழங்குகிறது: 1,600 கல் காட் தீவுகள், பச்சை நீரில் எழுந்து நிற்கின்றன, பாரம்பரிய மரக் கப்பல் டெக்கில் இருந்து ஆராய்வதற்கு சிறந்தவை. நிஞ் பின், 90 நிமிடங்கள் தெற்கில், "நிலத்திலுள்ள ஹாலோங் பே" என்று அழைக்கப்படுகிறது — திராங் ஆன் படகுப் பயணங்கள் பழமையான கோட்டைகளின் கீழ் வெள்ளம் அடைந்த கல் பள்ளத்தாக்குகளில் வழி நடத்துகின்றன. 17 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து அம்பரத்தில் பாதுகாக்கப்பட்ட யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய நகரமான ஹோய் ஆனின் பழமையான துறைமுகம், சான் மே கப்பல் துறைமுகத்தின் வழியாக அணுகக்கூடியது; அதன் விளக்கு ஒளியால் பிரகாசிக்கும் தெருக்கள் மற்றும் தையல் கடைகள் ஹனோயின் நகரின் நகர்ப்புற தீவிரத்திலிருந்து ஒரு வேறு உலகத்தை பிரதிபலிக்கின்றன, அதேபோல் அருகிலுள்ள ஹ்யூ நகரின் பேரரசு கல்லறைகளும் அதேபோல் தனித்துவமானவை.

ஹனோய் மற்றும் அருகிலுள்ள சான் மே துறைமுகம், மேகாங் நதி மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசிய பயணத் திட்டங்களுக்கு முக்கிய வாயில்களாக செயல்படுகின்றன, இவை APT Cruising, Avalon Waterways, CroisiEurope, Emerald Cruises, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises மற்றும் Viking ஆகிய நிறுவனங்கள் இயக்குகின்றன, அதே சமயம் Norwegian Cruise Line மற்றும் Oceania Cruises இந்த பிராந்தியத்தை கடல் பயணத் திட்டங்களில் சேர்க்கின்றன. அக்டோபர் முதல் ஏப்ரல் வரை காலநிலை மிகவும் வசதியானது — வடகிழக்கு மான்சூன் மூலம் வரும் குளிர்ச்சியான, உலர்ந்த காற்று வெப்பநிலையை சீராக வைத்திருக்கிறது மற்றும் இந்தப் பகுதி பெரும்பாலும் கனமழையிலிருந்து விடுபட்டுள்ளது.