รสชาติของบูร์กันดีจากลียง

ลียงตั้งอยู่ที่จุดบรรจบของแม่น้ำโรนและแม่น้ำซอน — ชะตากรรมทางภูมิศาสตร์ที่ทำให้มันกลายเป็นเมืองหลวงของโรมันกอลล์, ศูนย์กลางการค้าผ้าไหมในยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา, และตามความเห็นร่วมสมัย, เมืองหลวงด้านอาหารที่ไม่มีใครโต้แย้งของฝรั่งเศส เมืองเก่าลียงที่ได้รับการขึ้นทะเบียนจากยูเนสโก้ยังคงรักษาสถาปัตยกรรมยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาที่ดีที่สุดในยุโรปไว้, โดยมีทางเดินลับที่เรียกว่า traboules — ทางลับที่เชื่อมต่อกันผ่านลานภายในหลายแห่ง — มอบประสบการณ์การค้นพบที่ไม่มีที่สิ้นสุด มรดกของปอล โบคูสยังคงมีชีวิตอยู่ในกลุ่มร้าน bouchons ของเมือง, ที่ซึ่ง quenelles de brochet และ tablier de sapeur ถูกเสิร์ฟด้วยความมั่นใจที่เรียบง่ายของเมืองที่ไม่เคยจำเป็นต้องพิสูจน์ความเป็นเลิศด้านการทำอาหาร ลียงให้รางวัลแก่การเยี่ยมชมในทุกฤดูกาล, โดยเฉพาะเทศกาลแสงในเดือนธันวาคมที่มีมนต์ขลังเป็นพิเศษ.

ตูร์นุสเป็นชุมชนที่ดึงดูดใจในภาคตะวันออกของฝรั่งเศส ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านประวัติศาสตร์อันล้ำค่า สถาปัตยกรรมที่งดงาม และประสบการณ์การทำอาหารที่ยอดเยี่ยม กิจกรรมที่ไม่ควรพลาดรวมถึงการสำรวจอับเบย์แห่งแซงต์-ฟิลิปเบิร์ต และการลิ้มลองอาหารท้องถิ่นอย่างโคคอว์วิน ฤดูที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมคือฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงต้นเมื่อสภาพอากาศอบอุ่นและตลาดท้องถิ่นเต็มไปด้วยผลผลิตสดใหม่.

สถานที่เกิดของการถ่ายภาพและประตูสู่ไร่องุ่นที่ดีที่สุดของเบอร์กันดี ชาลง-ซูร์-ซอน เป็นอัญมณีริมแม่น้ำซอนที่ตอบแทนผู้ที่ใช้เวลาอยู่เกินกว่าถนนที่มีชื่อเสียงของเมือง พิพิธภัณฑ์นิเซฟอร์ นีปซ์ ซึ่งตั้งอยู่ในคฤหาสน์ริมน้ำ ได้บันทึกการประดิษฐ์สื่อที่เปลี่ยนแปลงการรับรู้ของมนุษย์ไปตลอดกาล ในขณะที่หมู่บ้านไวน์รอบ ๆ โคต ชาลอนเนส — เมอร์คูเรย์, จิฟรี, รูลลี — เสนอพินอทนัวร์ที่เข้าถึงได้ง่ายแต่ซับซ้อนที่สุดในเบอร์กันดี เยี่ยมชมในช่วงปลายฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงต้น ๆ เพื่อสัมผัสฤดูกาลเก็บเกี่ยว เมื่อไร่องุ่นเปล่งประกายสีทองและร้านอาหารท้องถิ่นเฉลิมฉลองการผลิตไวน์ใหม่.

เซอเรอเป็นเมืองเล็กๆ ที่เงียบสงบในแคว้นเบอร์กันดี ตั้งอยู่ริมแม่น้ำโซน ซึ่งเป็นประตูสู่ไร่องุ่นอันเลื่องชื่อของโคตดอร์ ที่ซึ่งโรงพยาบาลเบออเนและการชิมไวน์จากพอมมาร์ดถึงวอสน-โรมาเนย์ได้กำหนดชื่อเสียงระดับโลกของพิโนต์นัวร์ เยี่ยมชมในเดือนกันยายนช่วงฤดูเก็บเกี่ยวเพื่อสัมผัสประสบการณ์เบอร์กันดีที่มีบรรยากาศที่สุด — โบฟ บูร์กินญง ชีสเอโปอิสที่มีกลิ่นหอม และชีวิตในเมืองริมแม่น้ำฝรั่งเศสที่แท้จริง ซึ่งแผ่นพับต่างๆ สัญญาไว้แต่กลับหายากที่จะได้สัมผัส.

ดีจอง เมืองหลวงของบูร์กอญ เป็นเมืองท่าอันเต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมที่งดงามและฉากอาหารที่มีชีวิตชีวา ประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดรวมถึงการชิมมัสตาร์ดเดอ ดีจอง ที่มีชื่อเสียงระดับโลกจากตลาดท้องถิ่น และการลิ้มลองจานอาหารประจำภูมิภาค เช่น โคคอว์วิน ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเยือนคือในงานเทศกาลอาหารฤดูใบไม้ร่วง เมื่อเมืองนี้มีชีวิตชีวาด้วยรสชาติและประเพณีท้องถิ่นที่แท้จริง.