Newfoundland

นิวฟันด์แลนด์ — จังหวัดที่อยู่ทางตะวันออกสุดของแคนาดา ซึ่งใกล้กับไอร์แลนด์มากกว่ากับแวนคูเวอร์ — เป็นสถานที่ที่ทวีปอเมริกาเหนือพบกับมหาสมุทรแอตแลนติกด้วยพลังและความงดงามที่ได้หล่อหลอมวัฒนธรรมที่โดดเด่นที่สุดแห่งหนึ่งในโลกใหม่ ชายฝั่งยาว 9,656 กิโลเมตรของเกาะนี้ — ยาวกว่าชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกทั้งหมดของสหรัฐอเมริกา — เป็นการต่อเนื่องของฟยอร์ด หัวแหลม หินทะเล และหมู่บ้านประมงที่ผ่านพ้นห้าศตวรรษแห่งการจับปลาคอด การพิชิต และสภาพอากาศที่สร้างลักษณะนิสัยในช่วงบ่าย.

เอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของเกาะนี้ไม่สามารถแยกออกจากทะเลและการประมงปลาคอดที่คอยหล่อเลี้ยงมันมาเป็นเวลาห้าร้อยปี การลงจอดของจอห์น คาโบทในปี 1497 ที่โบแนวิสต้าได้เปิดประตูสู่แกรนด์แบงค์สำหรับชาวประมงยุโรป และเป็นเวลาหลายศตวรรษ เศรษฐกิจของนิวฟันด์แลนด์หมุนเวียนอยู่รอบปลาคอดที่รวมตัวกันในจำนวนที่น่าเหลือเชื่อบนชั้นทวีป มาตรการห้ามการประมงในปี 1992 ที่ปิดกิจการนี้ได้ทำลายชุมชนและสิ้นสุดวิถีชีวิต แต่มรดกทางวัฒนธรรมยังคงอยู่ในหมู่บ้านชายฝั่งที่กระจายอยู่ตามชายฝั่ง ในภาษาอังกฤษที่เป็นเอกลักษณ์ของนิวฟันด์แลนด์ (ที่มีอิทธิพลจากไอริช, เวสต์คันทรี และการเดินเรือ) และในดนตรี — ทำนองไวโอลิน, เพลงเรือ, และปาร์ตี้ในครัวที่ขับเคลื่อนด้วยแอคคอร์เดียนที่ทำให้นิวฟันด์แลนด์เป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีชีวิตชีวาทางดนตรีที่สุดในอเมริกาเหนือ.

อาหารของนิวฟันด์แลนด์มีความเข้มข้น มีเอกลักษณ์ทางทะเล และโดดเด่นอย่างแท้จริง อาหารจิ๊กส์ — เนื้อเค็มต้มกับกะหล่ำปลี หัวไชเท้า มันฝรั่ง แครอท และพุดดิ้งถั่ว — เป็นอาหารหลักในวันอาทิตย์ที่กำหนดความสบายใจในภูมิภาคนี้ ฟิชแอนด์บรูอิส — ปลาคอดเค็มที่ฟื้นฟูและเสิร์ฟพร้อมกับบิสกิตฮาร์ดแท็กและสครันชัน (หมูเค็มทอด) — เชื่อมโยงปัจจุบันกับยุคทองของการประมงปลาคอดได้โดยตรง ทูตันส์ — แป้งทอดที่เสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อม — เป็นอาหารเช้าที่เช้าวันนิวฟันด์แลนด์ต้องการ กวางมูส ซึ่งถูกล่าในป่าเบอเรียลของเกาะ ปรากฏในรูปแบบสเต็ก สตูว์ และเบอร์เกอร์ในร้านอาหารและบ้านเรือน ฤดูเก็บเบอร์รี่ — เบอร์รี่พาร์ทริจ เบอร์รี่เบคแอปเปิล และบลูเบอร์รี่ — เปลี่ยนฤดูร้อนปลายให้กลายเป็นความคลั่งไคล้ในการเก็บรักษา การถนอมอาหาร และการทำพาย.

ภูมิประเทศธรรมชาติของเกาะนี้มีขนาดที่เรียกร้องความเคารพอย่างยิ่ง อุทยานแห่งชาติ Gros Morne ซึ่งเป็นมรดกโลกของยูเนสโก ตั้งอยู่ทางชายฝั่งตะวันตก เผยให้เห็นหินชั้นแมนเทิลของโลกในหนึ่งในสถานที่ทางธรณีวิทยาที่สำคัญที่สุดบนโลก — Tablelands ที่เป็นที่ราบสีสนิมของเพอริโดไทต์ซึ่งปกติจะพบอยู่ลึกใต้เปลือกโลก โผล่ขึ้นเหนือฟยอร์ดและป่าไม้ในภูมิทัศน์ที่มีความงามแปลกตา ชายฝั่งตะวันออกเสนอฤดูกาลน้ำแข็ง (เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน) เมื่อภูเขาน้ำแข็งที่แตกตัวจากธารน้ำแข็งของกรีนแลนด์ล่องลอยไปทางใต้ผ่านหัวแหลม — "Iceberg Alley" มอบโอกาสในการชมที่สามารถเข้าถึงได้จากชายฝั่งและจากทัวร์เรือ L'Anse aux Meadows ที่ปลายเหนือของเกาะ เป็นการตั้งถิ่นฐานของไวกิ้งที่ได้รับการยืนยันเพียงแห่งเดียวในอเมริกาเหนือ ซึ่งมีอายุประมาณปี ค.ศ. 1000.

นิวฟันด์แลนด์สามารถเข้าถึงได้โดยทางอากาศที่สนามบินเซนต์จอห์นส์และสนามบินเดียร์เลค รวมถึงการเดินทางโดยเรือเฟอร์รี่จากนอร์ธซิดนีย์ รัฐโนวาสโกเชีย เรือสำราญจะจอดที่เซนต์จอห์นส์ คอร์เนอร์บรูค และท่าเรือเล็กๆ หลายแห่ง ฤดูกาลการเยี่ยมชมเริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม โดยฤดูร้อน (กรกฎาคม-สิงหาคม) จะมีอุณหภูมิที่อบอุ่นที่สุด และฤดูน้ำแข็ง (พฤษภาคม-มิถุนายน) จะมอบความงดงามที่ไม่เหมือนใคร ฤดูใบไม้ร่วงนำมาซึ่งการเฝ้าดูพายุที่น่าตื่นเต้นและฤดูใบไม้เปลี่ยนสี นิวฟันด์แลนด์ไม่ใช่จุดหมายปลายทางที่เปิดเผยเสน่ห์ของมันอย่างรวดเร็ว — มันขอให้ผู้มาเยือนชะลอความเร็ว ฟังเสียงลมและเสียงไวโอลิน และยอมรับว่าประสบการณ์การเดินทางที่มีความหมายที่สุดบางอย่างมักจะห่อหุ้มอยู่ในหมอก สเปรย์เกลือ และความอบอุ่นจากผู้คนที่รู้เสมอมาว่าบ้านคือสถานที่ที่สำคัญที่สุดในทุกสิ่ง.