วิลล์ฟรองช์-ซูร์-แมร์

ที่ซึ่งภูเขาเทือก Maritime Alps ทิ้งตัวลงสู่ทะเลสีน้ำเงินเข้มที่ดูเหมือนจะมีเสน่ห์ดึงดูดใจอย่างน่าทึ่ง Villefranche-sur-Mer ได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวตั้งแต่สมัยกรีกของมาร์เซย์ที่ได้ตั้งโพสต์การค้าในอ่าวที่มีการป้องกันนี้ในศตวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช ชาร์ลส์ที่ 2 แห่งอันจูได้ก่อตั้งเมืองนี้ขึ้นในฐานะท่าเรือปลอดภาษีในปี 1295 — ชื่อของมัน

การมาถึงที่วิลฟรองช์ทางทะเลคือการเข้าใจว่าทำไมชายฝั่งที่มีรูปทรงเสี้ยวพระจันทร์นี้จึงต้านทานการเปลี่ยนแปลงที่หรูหราซึ่งเกิดขึ้นกับเพื่อนบ้านของมัน ถนนรูออบสกูร์ — ทางเดินปิดที่ถูกแกะสลักใต้กำแพงเมืองในศตวรรษที่สิบสาม — ยังคงมีกลิ่นของเกลือและหินเย็น ๆ เบา ๆ อยู่ เสาโค้งต่ำของมันเปิดออกสู่แสงสว่างจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอย่างกะทันหัน ชาวประมงยังคงซ่อมแซมอวนอยู่ตามดาร์ส, ท่าเรือทหารเก่าที่เคยเป็นที่หลบภัยของเรือกัลลี่ในฤดูหนาว ขณะที่เหนือพวกเขา ป้อมซิตาเดลล์ แซ็งต์-เอลม์ ยืนอยู่ด้วยอำนาจที่เงียบสงบของป้อมปราการที่เฝ้าดูอาณาจักรต่าง ๆ เกิดขึ้นและเสื่อมถอยตั้งแต่ปี 1557 ขนาดของเมืองคือความสง่างาม: ทุกอย่างเกิดขึ้นภายในการเดินเล่นเพียงสิบห้านาที ตั้งแต่หน้าต่างสีเหลืองอำพันที่ไหลลงสู่ริมฝั่งน้ำไปจนถึงสวนระเบียงที่บูเกนวิลเลียเบ่งบานในความเงียบสง่างาม.

อาหารที่นี่เป็นส่วนหนึ่งของประเพณีของเมืองนีซ แต่มีรสชาติที่โดดเด่นจากทะเล เริ่มต้นด้วยพิสซาลาดิแอร์ แท่งหอมใหญ่ที่งดงามเคลือบด้วยปลาน anchovy และประดับด้วยมะกอกนีซ คู่กับไวน์โรเซ่เบลเลต์ที่เย็นจากไร่องุ่นที่ตั้งอยู่เหนือเมืองนีซ — หนึ่งในแหล่งผลิตไวน์ที่เล็กที่สุดและมีเสน่ห์ที่สุดของฝรั่งเศส

ซอกก้า ขนมแป้งถั่วชิกพีที่ถูกปรุงบนแผ่นทองแดงขนาดใหญ่จนขอบกรอบเป็นลายทองคำ เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะรับประทานขณะยืนอยู่ที่ตลาด โดยมีนิ้วที่ยังอุ่นจากกระทะ สำหรับสิ่งที่มีการจัดแต่งมากขึ้น ให้มองหาเอสโตกาฟิกาดา การเตรียมอาหารแบบนีซที่ใช้ปลาตากแห้งต้มช้าๆ กับมะเขือเทศ มะกอก และมันฝรั่งจนเนื้อปลานุ่มละมุนเมื่อถูกกดด้วยส้อม — จานที่บอกเล่าเรื่องราวของการค้าขายหลายศตวรรษระหว่างโปรวองซ์และเส้นทางปลาคอดเค็มของสแกนดิเนเวีย

บูยาบาเซสที่เสิร์ฟในร้านอาหารไม่กี่แห่งตามชายหาดพลาจเดอมารินิเยร์ ไม่มีความเหนื่อยล้าจากนักท่องเที่ยวของมาร์แซย์ที่นี่; ที่นี่ ราสคาสและแซ็ง-ปิแอร์มาจากเรือที่คุณสามารถเห็นลอยอยู่ในอ่าว.

ริเวียร่าแผ่ขยายออกจากเมืองวิลล์ฟรองช์ในทุกทิศทางด้วยแรงดึงดูดที่ไม่อาจต้านทานได้ หมู่บ้านบนยอดเขาเอซ ซึ่งตั้งอยู่สูงระหว่างท้องฟ้าและทะเลเพียงไม่กี่นาทีจากกรองด์คอร์นีช เสนอทิวทัศน์ที่งดงามซึ่งทำให้แม้แต่ผู้เดินทางที่มีประสบการณ์มากที่สุดต้องสูญเสียความสงบของตน วิลล่าเอฟรัสซี เดอ รอธชิลด์ในแคป-เฟอรัต — พระราชวังสไตล์อิตาเลียนสีชมพูโรสล้อมรอบด้วยสวนที่มีธีมเก้าสวน — ตั้งอยู่บนคาบสมุทรตรงข้ามอ่าว ใกล้พอที่จะมองเห็นได้จากท่าเรือ สำหรับผู้ที่ถูกดึงดูดไปยังบทกวีที่เงียบสงบของภายในประเทศฝรั่งเศส เมืองโบราณริมแม่น้ำวิเวียร์ในอาร์เดชเผยให้เห็นสถาปัตยกรรมโรมาเนสก์ที่ยังคงไม่ถูกแตะต้องตั้งแต่ศตวรรษที่สิบสอง ในขณะที่ถ้ำที่มีการวาดภาพใกล้มองตินญักในดอร์โดญเสนอการแสวงบุญไปยังต้นกำเนิดของการแสดงออกทางศิลปะของมนุษย์ที่ลาสโกซ์.

ท่าเรือวิลเฟรนช์ที่มีอ่าวธรรมชาติอันลึก — หนึ่งในจุดจอดเรือที่ดีที่สุดในชายฝั่งเมดิเตอร์เรเนียนทั้งหมด — ทำให้ที่นี่กลายเป็นท่าเรือที่ได้รับความนิยมจากสายการเดินเรือที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก วิคกิ้งนำเสนอเมืองนี้เป็นประตูสู่ศิลปะและสถาปัตยกรรมของริเวียร่า ในขณะที่การเข้าพักที่ท่าเรือที่ยาวนานของอาซามาร่าช่วยให้ผู้โดยสารได้สัมผัสความหรูหราอันหายากในการชมแสงยามบ่ายที่เปลี่ยนสีอ่าวจากสีเทอร์ควอยซ์เป็นสีอำพัน เอ็กซ์พลอรา จอร์นีย์ส เน้นการดื่มด่ำกับชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียนอย่างไม่เร่งรีบ มักจะมีการกำหนดเวลาออกเดินทางในช่วงเย็นที่อนุญาตให้มีการรับประทานอาหารบนฝั่ง และนอร์เวเจียน ครูซ ไลน์ เสนอการเข้าถึงที่เปิดพื้นที่ชายฝั่งที่หรูหรานี้ให้กับผู้คนในวงกว้างโดยไม่ลดทอนเสน่ห์ของมัน เรือเล็กจะพาผู้โดยสารจากเรือไปยังชายฝั่งในเวลาเพียงไม่กี่นาที โดยนำพวกเขาไปยังพื้นที่ริมทะเลที่การตัดสินใจเพียงอย่างเดียวที่ต้องทำคือจะเลี้ยวซ้ายไปยังโบสถ์ของโคคโตหรือเลี้ยวขวาไปยังป้อมปราการเก่า.