ปัลมาเดมายอร์กา

มหาวิหารโกธิคอันยิ่งใหญ่ของปัลมา เดอ มายอร์กา ซึ่งรู้จักกันในชื่อว่า ลา เซว ได้ตั้งอยู่เหนืออ่าวปัลมาตั้งแต่ปี 1229 เมื่อพระเจ้าเจาเม I แห่งอารากอนได้สาบานว่าจะสร้างมันขึ้นหลังจากที่รอดชีวิตจากพายุที่ทะเลในระหว่างการรณรงค์เพื่อแย่งชิงเกาะนี้จากการควบคุมของชาวมัวร์ การก่อสร้างดำเนินต่อไปเกือบสี่ศตวรรษ และผลลัพธ์คือผลงานชิ้นเอกของสถาปัตยกรรมโกธิคแบบเมดิเตอร์เรเนียน — เสาโค้งที่ยื่นออกมาจับแสงยามเช้า หน้าต่างกุหลาบที่หันไปทางทิศใต้ ซึ่งเป็นหนึ่งในหน้าต่างที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีเส้นผ่านศูนย์กลางเกือบสิบสี่เมตร สาดส่องสีสันที่หลากหลายไปทั่วทางเดินกลาง มันมีการมอบหมายให้อันโทนี เกาดี ทำการปรับปรุงภายในในช่วงต้นศตวรรษที่ 1900 และโครงเหล็กดัดเหนือแท่นบูชาของเขายังคงเป็นการแทรกแซงที่น่าตกใจในพื้นที่ยุคกลาง.

ปัลม่าได้พัฒนาไปจากการเป็นสถานที่พักผ่อนฤดูหนาวที่เงียบสงบสำหรับชาวยุโรปเหนือ สู่การเป็นหนึ่งในเมืองที่มีความซับซ้อนที่สุดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน เมืองเก่าที่เป็นเข labirinth ของถนนหินปูนสีทองอยู่เบื้องหลังโบสถ์ใหญ่ ซ่อนตัวอยู่ในลานภายในที่มีความสง่างาม — เรียกว่า patis — ที่มองเห็นได้ผ่านประตูที่หรูหรา พร้อมด้วยพระราชวังที่ถูกปรับเปลี่ยนเป็นแกลเลอรีศิลปะร่วมสมัยและโรงแรมบูติก Paseo del Borne ถนนที่มีเสน่ห์ของปัลม่า ถ่ายทอดความมีสไตล์แบบปารีเซียงด้วยร้านค้าออกแบบและคาเฟ่ริมทางใต้ต้นไม้ที่มีอายุมาก อย่างไรก็ตาม เมืองนี้ยังคงรักษาจิตวิญญาณแบบบาเลอริคไว้: ชาวประมงยังคงซ่อมแซมอวนที่ตลาดปลา Lonja ซึ่งสร้างขึ้นในศตวรรษที่สิบห้าในฐานะตลาดการค้าแบบโกธิค และชายชราเล่นไพ่ในบาร์ในละแวกที่ยังไม่ถูกแตะต้องโดยกระแสการท่องเที่ยว.

อาหารมาจอร์ก้าเป็นการเฉลิมฉลองความเป็นเอกลักษณ์ของเกาะ

ปา แอมบ โอลี — ขนมปังแบบชนบทที่ถูด้วยมะเขือเทศสุก ราดด้วยน้ำมันมะกอกท้องถิ่น และประดับด้วยแฮมเซอราโนและชีสมาฮอน — เป็นของว่างที่ชื่นชอบที่สุดของเกาะ ซึ่งยกระดับให้เป็นศิลปะในร้านอาหารชนบทที่เรียบง่าย

โซบราเซดา ไส้กรอกแห้งที่ทาได้ซึ่งมีสีส้มจากพิมเนนต์ และแขวนให้แห้งในห้องเก็บไวน์ในภูเขา ปรากฏอยู่ในทุกบอร์ดชาร์คูเทอรี

เอนไซมาดา ขนมอบรูปเกลียวที่ทำจากแป้งที่มีไขมันหมูเป็นส่วนผสมและโรยด้วยน้ำตาลผง เป็นสถาบันอาหารเช้าของปัลมา — ซื้อหนึ่งที่ร้านขนมอบแบบดั้งเดิมและจับคู่กับกาแฟคอนเลเช

สำหรับมื้ออาหารที่มีสาระมากขึ้น ทัมเบต — ชั้นของมันฝรั่งทอด มะเขือยาว และพริกที่อบในซอสมะเขือเทศ — เป็นคำตอบของมาจอร์ก้าสำหรับราตาตูย.

จากปัลมา เกาะนี้เผยให้เห็นความหลากหลายที่น่าทึ่ง เทือกเขาเซร์รา เดอ ทรามุนตานา ซึ่งเป็นมรดกโลกของยูเนสโก ตั้งอยู่ตามชายฝั่งตะวันตกเฉียงเหนือ มอบประสบการณ์การขับรถและการเดินป่าอันงดงาม หมู่บ้านหินเดอิอา ซึ่งโรเบิร์ต เกรฟส์ใช้ชีวิตอยู่หลายทศวรรษ ตั้งอยู่สูงเหนือทะเล ถ้ำดรัคบนชายฝั่งตะวันออกเป็นที่ตั้งของหนึ่งในทะเลสาบใต้ดินที่ใหญ่ที่สุดในโลก แหลมฟอร์มอนเตอร์ ซึ่งเป็นจุดเหนือสุดที่น่าตื่นเต้นของมายอร์กา มอบทิวทัศน์ที่น่าหวาดเสียวจากหน้าผา และไร่องุ่นของบีนิซาเลม ซึ่งเป็นภูมิภาคการผลิตไวน์หลักของเกาะ ผลิตไวน์แดงที่ได้รับการยกย่องมากขึ้นจากองุ่นพื้นเมือง มันโต เนโกร และคัลเลต

ท่าเรือสำราญที่ปัลม่า เดอ มายอร์กา ถือเป็นหนึ่งในท่าเรือที่คึกคักที่สุดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน โดยมีเรือสำราญจาก AIDA, Ambassador Cruise Line, Aurora Expeditions, Azamara, Carnival Cruise Line, Celebrity Cruises, Costa Cruises, Crystal Cruises, Emerald Yacht Cruises, Explora Journeys, Fred Olsen Cruise Lines, Hapag-Lloyd Cruises, Holland America Line, Marella Cruises, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, P&O Cruises, Ponant, Princess Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Royal Caribbean, Scenic Ocean Cruises, Seabourn, Silversea, TUI Cruises Mein Schiff, Viking, Virgin Voyages, และ Windstar Cruises มาเยือนอย่างสม่ำเสมอ ท่าเรือใกล้เคียงประกอบด้วยมาฮอนบนเกาะเมนอร์กา, อิบิซา, และวัลเลนเซียบนแผ่นดินใหญ่ ฤดูกาลการเดินเรือเริ่มตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤศจิกายน โดยเดือนพฤษภาคม, มิถุนายน, กันยายน, และตุลาคม เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่นและถนนที่ไม่แออัด.