อิซเมียร์

อิซเมียร์: อัญมณีแห่งอาเจียนของตุรกีที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานสามพันปี

อิซเมียร์ — ที่รู้จักกันในชื่อสมิร์นาในช่วงเวลาส่วนใหญ่ของประวัติศาสตร์สามพันปี — เป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับสามของตุรกีและเป็นเมืองหลวงทางวัฒนธรรมของชายฝั่งอาเจียน เมืองท่าที่มีความเป็นสากลซึ่งเป็นศูนย์กลางของการค้า การเรียนรู้ และการอยู่ร่วมกันของศาสนา ตั้งแต่ชาวกรีกโบราณได้ก่อตั้งอาณานิคมการค้าที่นี่ในศตวรรษที่สิบเอ็ดก่อนคริสต์ศักราช โฮเมอร์เชื่อกันว่าเกิดที่สมิร์นา และประวัติศาสตร์ที่ตามมาของเมืองนี้อ่านเหมือนบันทึกประวัติศาสตร์ของอารยธรรมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก: กรีก โรมัน ไบเซนไทน์ ออตโตมัน และตุรกีสมัยใหม่ ไฟใหญ่ในปี 1922 ซึ่งทำลายพื้นที่เก่าของชาวกรีกและอาร์เมเนียในช่วงสงครามเอกราชของตุรกี เป็นจุดเปลี่ยนที่เมืองนี้ใช้เวลาหนึ่งศตวรรษในการฟื้นฟู และอิซเมียร์สมัยใหม่เป็นเมืองที่มองไปข้างหน้า มีความเป็นโลกและก้าวหน้าในด้านวัฒนธรรมที่ภาคภูมิใจในความหลากหลายของตน.

ลักษณะของอิซเมียร์ถูกกำหนดโดยทางเดินริมน้ำที่เรียกว่า คอร์ดอน — ทางเดินที่ทอดยาวไปตามอ่าวอิซเมียร์ ซึ่งเป็นศูนย์กลางทางสังคมของเมือง ที่ซึ่งครอบครัวเดินเล่น คู่รักนั่งชมพระอาทิตย์ตก และพ่อค้าแม่ขายขายเกาลัดย่างและน้ำทับทิมสดคั้นใหม่ ตลาดเคเมอรัลตี้ ซึ่งเป็นหนึ่งในตลาดที่มีหลังคาที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดในตุรกี ยาวเหยียดไปหลายกิโลเมตรผ่านเขาวงกตของฮานในยุคออตโตมัน (คาราวานเซไร) ลานมัสยิด และซอยแคบ ๆ ที่ซึ่งพ่อค้าเครื่องประดับทอง พ่อค้าสมุนไพร และช่างทำหนัง ยังคงทำการค้าขายในพื้นที่เดียวกันนี้มานานหลายศตวรรษ อโกรา — ฟอรัมโรมันโบราณที่ถูกขุดค้นบางส่วนและได้รับการดูแลอย่างสวยงาม — ตั้งอยู่ในตำแหน่งที่แปลกตาในใจกลางเมืองสมัยใหม่ โดยมีเสาหินคอรินเทียนและห้องใต้ดินที่เปิดให้ชม ซึ่งมอบมุมมองสู่สเมียร์นา ที่มาร์คัส ออเรลิอุสช่วยสร้างขึ้นใหม่หลังจากเกิดแผ่นดินไหวครั้งร้ายแรงในปี 178 ก่อนคริสต์ศักราช.

วัฒนธรรมการทำอาหารของอิซเมียร์ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในตุรกี ร้านอาหารขนาดเล็กริมชายฝั่งในย่านอัลซานจัคเสิร์ฟอาหารเมซเซ่แบบอาเจียนที่ดีที่สุด: สลัดกาวูร์ดา (สลัดมะเขือเทศและวอลนัทที่มีกลิ่นหอม), อาร์ติโชค (หัวอาร์ติโชคในน้ำมันมะกอก), มิดเย่ ดอลม่า (หอยแมลงภู่ยัดไส้ที่ขายจากรถเข็นริมถนน), และสมุนไพรสดและผักป่าที่ชายฝั่งอาเจียนผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์

บอยอซ — ขนมอบเกลียวที่มีต้นกำเนิดจากชาวยิวเซฟาร์ด ซึ่งรับประทานเป็นอาหารเช้าคู่กับไข่ต้มและชาถ้วยหนึ่ง — เป็นการมีส่วนร่วมด้านการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของอิซเมียร์ ซึ่งสามารถหาซื้อได้จากร้านเบเกอรี่ทั่วทั้งเมืองและไม่มีที่ไหนในตุรกีอีกแล้ว ร้านอาหารทะเลในย่านคอร์ดอนและปาซาโปร์เสิร์ฟปลาที่จับได้ในแต่ละวันจากทะเลอาเจียน — ปลาบาส, ปลาบรีม, หมึก, และบาร์บูญา (ปลาหมึกแดง) — ย่างอย่างเรียบง่ายและเสิร์ฟพร้อมกับสลัดร็อกเก็ตและมะนาว.

ความเป็นไปได้ในการท่องเที่ยวจากเมืองอิซเมียร์นั้นถือเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่น่าสนใจที่สุดในหมู่ท่าเรือสำราญในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก เอเฟซัส ซึ่งเป็นหนึ่งในเมืองโบราณที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีที่สุดในโลก ตั้งอยู่ห่างออกไปเพียงแปดสิบกิโลเมตรทางใต้ โดยมีห้องสมุดเซลซัส โรงละครขนาดใหญ่ และบ้านระเบียงที่มอบประสบการณ์การใช้ชีวิตในเมืองโรมันที่เข้มข้นซึ่งเปรียบเทียบได้กับปอมเปอี บ้านของพระแม่มารี ซึ่งเป็นโบสถ์เล็กๆ บนเนินเขาที่มีป่าไม้เหนือเอเฟซัส ได้รับการเคารพนับถือจากทั้งคริสเตียนและมุสลิมในฐานะที่พักอาศัยสุดท้ายของแม่พระเยซู ศูนย์การรักษาโบราณของอัสเคลปิโอนที่เมืองเพอร์กามอน ซึ่งอยู่ห่างออกไปเจ็ดสิบกิโลเมตรทางเหนือ ยังคงรักษาวิธีการแพทย์ของโลกโบราณในบรรยากาศที่งดงามอย่างน่าทึ่ง ใกล้กับตัวเมือง น้ำพุร้อนที่บาลโชวาและชายหาดในอาเจียนของเชสเมและอาลาชาติ มอบความผ่อนคลายและการว่ายน้ำในน้ำทะเลสีฟ้าเทอร์ควอยซ์ที่ไม่ต่างจากเกาะกรีก.

MSC Cruises จอดเรือที่เมืองอิซเมียร์ โดยใช้สิ่งอำนวยความสะดวกของท่าเรือที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ตำแหน่งที่ตั้งของอิซเมียร์บนชายฝั่งทะเลอีเจียนของตุรกีทำให้ที่นี่เป็นฐานที่เหมาะสมสำหรับการสำรวจมรดกทางประวัติศาสตร์ของกรีกและโรมันในอนาโตเลียตะวันตก ขณะเดียวกัน เมืองนี้ยังมอบประสบการณ์ตุรกีที่ทันสมัยและมีความซับซ้อน ซึ่งท้าทายภาพลักษณ์ที่นักเดินทางหลายคนมีต่อประเทศตุรกี สำหรับผู้ที่เคยเยี่ยมชมอิสตันบูลแต่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมตุรกีในมิติที่แตกต่าง — ที่มีความเป็นอีเจียนมากขึ้น มีความเป็นโลกมากขึ้น และมีความผ่อนคลายมากขึ้น — อิซเมียร์มอบเมืองที่ต้อนรับผู้มาเยือนมาตั้งแต่สามพันปีที่แล้ว และไม่มีสัญญาณว่าจะหยุดลง เดือนเมษายนถึงมิถุนายนและกันยายนถึงพฤศจิกายนเป็นช่วงเวลาที่อากาศดีที่สุด โดยฤดูใบไม้ผลินำพาดอกไม้ป่าไปยังสถานที่โบราณต่างๆ.