คูซาดาซี

เมืองโบราณเอเฟซัส หนึ่งในมหานครที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของโลกกรีก-โรมัน ตั้งอยู่ห่างจากท่าเรือสำราญคูซาดาซีเพียงสิบเจ็ดกิโลเมตร — และความใกล้ชิดกับความโบราณนี้ทำให้เมืองรีสอร์ทเล็ก ๆ แห่งนี้กลายเป็นหนึ่งในท่าเรือที่มีผู้เยี่ยมชมมากที่สุดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก เอเฟซัสเคยเป็นที่ตั้งของวิหารอาร์เทมิส หนึ่งในเจ็ดสิ่งมหัศจรรย์ของโลกโบราณ และเคยเป็นเมืองหลวงของเอเชียไมเนอร์ มีประชากรที่อาจมีมากถึงสองแสนห้าหมื่นคน อัครทูตเปาโลได้เทศนาที่นี่; พระแม่มารี ตามประเพณี เชื่อกันว่าได้ใช้ชีวิตช่วงสุดท้ายในบ้านหินเล็ก ๆ บนเนินเขาใกล้เคียง.

คูซาดาซี — ชื่อที่แปลว่า "เกาะนก" ซึ่งได้แก่เกาะเล็ก ๆ ที่มีป้อมปราการเชื่อมต่อกับแผ่นดินใหญ่ด้วยสะพาน — ได้พัฒนาจากหมู่บ้านประมงสู่เมืองรีสอร์ทที่มีชีวิตชีวา ซึ่งยังคงรักษาความเป็นออริจินัลของตุรกีไว้ในบริเวณชายฝั่งที่มุ่งเน้นนักท่องเที่ยว ย่านเก่าแก่ที่ตั้งอยู่รอบ ๆ มัสยิดคาเลอิซี คามี ที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่สิบเจ็ด และคาราวานเซอไรที่ได้รับการฟื้นฟูซึ่งปัจจุบันทำหน้าที่เป็นโรงแรมบูติก เผยให้เห็นตรอกซอกซอยแคบ ๆ ที่เต็มไปด้วยร้านขายพรม โรงงานผลิตหนัง และสวนชาที่ผู้ชายเล่นแบ็คแกมมอนท่ามกลางแก้วชาที่มีรูปทรงเหมือนดอกทิวลิป

ทางเดินริมน้ำจะมีชีวิตชีวาขึ้นในยามพระอาทิตย์ตก เมื่อครอบครัวเดินผ่านร้านขายไอศกรีมที่แสดงพิธีกรรมดอนดูร์มาของตุรกี — การยืด การหมุน และการล้อเล่นกับขนมหวานที่มีมาสติกเป็นส่วนผสม.

อาหารทะเลในภูมิภาคอาเจียนของตุรกีเป็นการเฉลิมฉลองของน้ำมันมะกอก อาหารทะเลสด และผลผลิตจากสวน เริ่มต้นด้วยการเสิร์ฟเมเซ่: ไฮดารี (โยเกิร์ตข้นผสมสมุนไพรและกระเทียม), อาชิลิ เอซเม่ (พาสต้ามะเขือเทศและวอลนัทเผ็ด), และมิดเย่ ดอลม่า (หอยแมลงภู่ยัดไส้ข้าวปรุงเครื่องเทศและเมล็ดสน) ปลาหมึกย่างราดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก และเลเวร็ก (ปลาทะเล) ที่อบในเปลือกเกลือเป็นอาหารหลักที่ไม่ควรพลาด สำหรับสิ่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในท้องถิ่น ให้ค้นหาเชอป ชิช — หมูย่างเสียบไม้ขนาดเล็กที่หมักด้วยเครื่องเทศย่างบนถ่าน — ที่โลคันทาของย่านนั้น ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยคูเนเฟ่ ขนมหวานที่ทำจากแป้งฟิโลฉีกชั้นกับชีสที่ละลาย แช่ในน้ำเชื่อม และโรยด้วยพิสตาชิโอป่น หรือจานผลไม้ตามฤดูกาล — มะเดื่อ ลูกพีช และแตงโมในฤดูร้อน — เสิร์ฟพร้อมกับคายมาค (ครีมข้น)

นอกเหนือจากเมืองเอเฟซัส การเดินทางจากเมืองคูซาดาซีจะพาคุณไปสู่ความร่ำรวยทางโบราณคดีของตุรกีในภูมิภาคอีเจียน สระน้ำหินปูนสีขาวที่มีลักษณะเป็นขั้นบันไดของปามุคคาเล ซึ่งเป็นมรดกโลกของยูเนสโก ตั้งอยู่ห่างออกไปสามชั่วโมง โดยมักจะรวมเข้ากับซากปรักหักพังของเมืองสปาโบราณแห่งเฮียราพอลิส วัดอพอลโลที่ตั้งอยู่บนยอดเขาที่ดิดิมา ซึ่งมีเสาอันมหึมาล้อมรอบ และเมืองโบราณมิลีตัส ซึ่งธาเลสได้วางรากฐานของปรัชญาตะวันตก ก็อยู่ห่างออกไปไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง ขณะที่ใกล้ท่าเรือ อุทยานแห่งชาติคาบสมุทรดิลเลคมีเส้นทางเดินป่าที่มีต้นสนเรียงรายและชายหาดกรวดที่เงียบสงบซึ่งถูกคลื่นน้ำใสล้างอยู่.

เมืองคูซาดาซีเป็นหนึ่งในท่าเรือสำราญที่คึกคักที่สุดในตุรกี โดยมีเรือสำราญจาก AIDA, Celebrity Cruises, Celestyal Cruises, Cunard, Emerald Yacht Cruises, Explora Journeys, Hapag-Lloyd Cruises, Holland America Line, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, P&O Cruises, Ponant, Princess Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Scenic Ocean Cruises, Seabourn, Silversea, Star Clippers, Viking, Virgin Voyages และ Windstar Cruises แวะเวียนมาเยือน

ท่าเรือใกล้เคียงประกอบด้วยเกาะซามอสและปัทมอสในกรีซ รวมถึงอิสตันบูล, โบโดรัม และมาร์มาริสตามแนวชายฝั่งตุรกี ฤดูกาลการล่องเรือเริ่มต้นตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤศจิกายน โดยฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงมอบอุณหภูมิที่สบายสำหรับการสำรวจสถานที่ทางโบราณคดีโดยไม่ต้องเผชิญกับความร้อนจัดในฤดูร้อน.