Büyük Fransa: 2 Gece Fransız Rivierası'nda ve 3 Gece Londra'da (Kuzey Yönü)

Nice limanı, Fransız Rivierası'na canlı bir kapıdır ve zengin bir tarih, muhteşem mimari ve lezzetli yerel mutfak sunmaktadır. Mutlaka yapılması gereken deneyimler arasında hareketli Cours Saleya Pazarı'nda yerel lezzetlerin tadını çıkarmak ve Vieux Nice'in şirin sokaklarını keşfetmek yer almaktadır. Ziyaret için en iyi zaman, havanın ılıman olduğu ve şehrin kültürel festivallerle dolup taştığı bahar ve erken sonbahar dönemleridir.

Nice limanı, Fransız Rivierası'na canlı bir kapıdır ve zengin bir tarih, muhteşem mimari ve lezzetli yerel mutfak sunmaktadır. Mutlaka yapılması gereken deneyimler arasında hareketli Cours Saleya Pazarı'nda yerel lezzetlerin tadını çıkarmak ve Vieux Nice'in şirin sokaklarını keşfetmek yer almaktadır. Ziyaret için en iyi zaman, havanın ılıman olduğu ve şehrin kültürel festivallerle dolup taştığı bahar ve erken sonbahar dönemleridir.

Lyon'dan sonra Roma Galya'sındaki en önemli şehir olan Arles, tarihini rahat bir ihtişamla taşıyor: birinci yüzyıldan kalma amfitiyatro, açık havada boğa güreşlerine ev sahipliği yapmaya devam ediyor ve bir zamanlar Batı dünyasının en prestijli mezarlıklarından biri olan Alyscamps nekropolü, poplar ağaçlarının gölgesindeki bir caddede antik lahitlerle sıralanıyor. Ancak Arles, Vincent van Gogh'u sarhoş eden şehir olarak da eşit derecede ünlüdür; burada on beş ateşli ayda üç yüzün üzerinde eser üretmiştir; Fondation Vincent van Gogh, mirasını güzelce yenilenmiş odalarda onurlandırıyor. Bahar ve sonbahar, Camargue'ın flamingolarla dolu sulak alanlarının sadece birkaç dakika güneyde olduğu ideal dönemlerdir. Lyon, TGV ile iki saat kuzeyde.

Avignon'un Palais des Papes — yedi ardışık papanın yetmiş yıl boyunca mahkemelik olduğu, şaşırtıcı bir Orta Çağ hırsıyla inşa edilmiş bir kale-saray — hala bu Provans şehrinin siluetini domine ediyor. Kireçtaşı yapısı, bir zamanlar Hristiyanlığın kaderini şekillendiren freskli şapeller ve geniş törensel salonlar ile çevrilidir. Temmuz ayında, şehir, Avrupa'nın en önde gelen tiyatro buluşması olan ünlü Festival d'Avignon için dönüşüm geçirir ve her avlu ve manastır sahneye dönüşür. Yıl boyunca, güzel bir şekilde korunmuş tarihi merkez, dünya standartlarında Rhône Vadisi şarapları, rafine Provans mutfağı ve nehrin ortasına kadar uzanan Pont Saint-Bénézet'in büyüleyici manzarasını sunar. Lyon ve Marsilya, TGV ile doksan dakikadan kısa bir sürede ulaşılabilir.

Viviers, Fransa'nın en güzel korunmuş ortaçağ sırlarından biridir — Rhône üzerindeki kireçtaşı bir çıkıntıda yer alan, dört bin kişilik bir katedral kasabasıdır. Beşinci yüzyıldan beri piskoposluk merkezi olarak hizmet vermekte olup, piskoposları bu görkemli kayayı, aşağıdaki azalan Roma şehrine tercih etmiştir. Romanesk çan kulesi, tonozlu geçitler ve haute ville'nin Rönesans tarzı evleri, on yedinci yüzyıldan beri neredeyse değişmeden kalmış olağanüstü mimari bir uyum oluşturur. Lyon veya Avignon'dan gelen nehir kruvaziyer misafirleri, bu dar, zamanın durduğu sokakları keşfederek keyifli öğleden sonralarını geçirmektedir; en iyi ziyaret zamanı, Rhône Vadisi ışığının en altın olduğu ilkbahar veya sonbaharın başlarıdır.

Tain-l'Hermitage, kuzey Rhône şarap bölgesinin kalbidir; dik teraslı granit tepe, Roma döneminden beri Fransa'nın en muhteşem Syrah'larını ve en iyi Marsanne'lerini üretmektedir. Saygıdeğer Hermitage tepesinin efsanesi, on üçüncü yüzyıldan kalma bir haçlı keşişle iç içe geçmiş durumdadır ve ana sokağın hemen arkasında yükselmektedir. Jaboulet, Chapoutier ve Ferraton'un büyük şarap mülkleri, Loire Vadisi'nin en unutulmaz mahzen tadımlarını sunmaktadır. Sonbahar hasat mevsimi, bağları en fotojenik altın ihtişamına kavuşturur; bahar ve yaz ise Rhône bisiklet yollarında bağlar ve nehir arasında ideal turistik hava sunar.

Lyon, Rhône ve Saône nehirlerinin birleşim noktasında yer alıyor — bu coğrafi kader, onu Roma Galya'sının başkenti, Rönesans döneminin ipek ticareti merkezi ve günümüzde ise tartışmasız Fransa'nın gastronomik başkenti haline getirdi. UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan Vieux Lyon, Avrupa'nın en iyi Rönesans mimarisi yoğunluğunu koruyor; avlu avlu dolaşan labirent gibi traboules — gizli geçitler — sonsuz keşif imkanı sunuyor. Paul Bocuse'un mirası, şehirdeki bouchon'ların yıldızları arasında yaşamaya devam ediyor; burada quenelles de brochet ve tablier de sapeur, mutfak üstünlüğünü kanıtlamaya hiç ihtiyaç duymayan bir şehrin sade güveniyle sunuluyor. Lyon, her mevsim ziyaret etmeye değer; Aralık ayında düzenlenen Işık Festivali ise özellikle büyüleyici.

Tournus, Fransa'nın doğusunda büyüleyici bir komündür; zengin tarihi, muhteşem mimarisi ve olağanüstü gastronomik deneyimleri ile tanınmaktadır. Mutlaka yapılması gereken aktiviteler arasında Saint-Philibert Manastırı'nı keşfetmek ve coq au vin gibi yerel yemeklerin tadını çıkarmak yer alır. Ziyaret için en iyi mevsim, havanın ılıman olduğu ve yerel pazarların taze ürünlerle dolup taştığı bahar veya erken sonbahardır.

Fotoğrafçılığın doğum yeri ve Burgundy'nin en iyi bağlarına açılan kapı olan Chalon-sur-Saône, ünlü sokaklarının ötesinde zaman geçirenleri ödüllendiren bir Saône Nehri mücevheridir. Nehir kenarındaki bir köşkte yer alan Musée Nicéphore Niépce, insan algısını sonsuza dek değiştiren medyanın icadını anlatırken, çevresindeki Côte Chalonnaise şarap köyleri — Mercurey, Givry, Rully — Burgundy'nin en ulaşılabilir ama karmaşık Pinot Noir'larını sunar. Hasat sezonu için geç yaz veya erken sonbaharda ziyaret edin; bu dönemde bağlar altın rengiyle kızarır ve yerel restoranlar yeni vintage'ı kutlar.

Beaune, Burgonya'da tarihi bir surla çevrili kasabadır ve canlı şarap kültürü ile çarpıcı Hôtel-Dieu ile ünlüdür. Yapılması gereken deneyimler arasında coq au vin tadımı ve ünlü şarap müzayedesine katılmak bulunmaktadır. Ziyaret için en iyi sezon, bölgenin renk ve lezzetle dolup taştığı sonbahar hasat dönemidir.

Burgonya'nın başkenti Dijon, tarihi zenginliğiyle dolu bir liman şehridir; etkileyici mimarisi ve canlı mutfak sahnesi ile tanınmaktadır. Yapılması gereken deneyimler arasında, yerel pazarlarda dünyaca ünlü moutarde de Dijon'u tatmak ve coq au vin gibi bölgesel yemeklerin tadına varmak yer alır. Ziyaret için en iyi zaman, şehrin yerel lezzetler ve geleneklerle canlandığı sonbahar gastronomi fuarı dönemidir.

Paris, her gelişte sanki ilk kez geliyormuşsunuz gibi karşılar — Seine Nehri'nin akışı, 2019'daki küllerinden yeniden yükselen Notre-Dame'ın Gotik süslemeleri, her karşılaşmada hayranlık uyandırmayı başaran Eiffel Kulesi, Fransız krallarına dört yüzyıl hizmet eden bir sarayın avlusunda bulutları yansıtan Louvre'un cam piramidi. Anıtların ötesinde, Paris bir mahalleler şehridir: Montparnasse'ın Belle Époque brasserie'leri, 2. arrondissement'ın kapalı pasajları, Le Marais'ın çatı terasları. Nisan ayında Luxembourg Bahçeleri veya Eylül sonu akşamı Canal Saint-Martin'de olmak, dünyanın en medeni deneyimlerinden bazılarıdır.

Vernon, Seine Nehri üzerinde sessizce büyüleyici bir Norman kasabasıdır ve en büyük hazinesi, ortaçağ köprüsünün sadece dört kilometre ötesinde yer almaktadır: Claude Monet'in kırk üç yıl boyunca yaşadığı ve resim yaptığı Giverny'deki bahçe ve su zambakları havuzları, modern sanatın seyrini değiştiren ışıltılı imgeleri yaratmıştır. Kasaba kendisi de önemli bir cazibe taşımaktadır — sarmaşıklarla kaplı romantik bir şekilde harabe halindeki on ikinci yüzyıl köprü kulesi, nehir kenarındaki yarı ahşap evler ve birkaç orijinal Monet tablosunu barındıran güzel bir müze. Monet'in bahçesi, Nisan'dan Ekim'e kadar açıktır ve Mayıs ve Haziran'da, sevdiği su zambaklarının tam çiçek açtığı dönemde zirve ihtişamına ulaşır.

Les Andelys, Seine Nehri'nin en dramatik kıvrımlarından birinde yer alıyor ve Richard the Lionheart'ın 'Şımarık Kalesi' olarak bilinen Château Gaillard'ın hayalet kalıntılarıyla domine ediliyor. Ortaçağ hızında bir yılda inşa edilen bu yapı, on ikinci yüzyıl askeri mühendisliğinin bir başyapıtı olarak kabul ediliyor. Kaleden nehrin büyük döngüsüne doğru olan beyaz kireçtaşı burcundan manzara, Normandiya'nın en güzel manzaralarından biri olarak öne çıkıyor; bu manzara Monet ve Pissarro'yu büyülemişti. Aşağıda, Grand ve Petit Andely'nin ikiz köyleri, yerel şarapla hazırlanan ördek yemekleriyle mükemmel Normandiya mutfağını sunuyor. Les Andelys, Nisan'dan Ekim'e kadar Seine Nehri turu kapsamında en iyi şekilde ziyaret ediliyor; altın sonbahar ışığı, kireçtaşı kayalıklarını özellikle parıldatıyor.

Caudebec-en-Caux, Rouen ile deniz arasında bir Seine kıvrımında yer alır ve Flamboyant Gotik Eglise Notre-Dame ile ünlüdür - Henri IV'ün 'krallığımın en güzel şapeli' olarak adlandırdığı geç ortaçağ taş dantelinin bir başyapıtıdır. Kasaba, Seine Vadisi'nin daha sakin zevklerini keşfetmek için ideal bir sessiz üs olarak hizmet eder: Normandiya gökyüzüne açık çatısı olan olağanüstü Abbaye de Jumiéges ve olağanüstü bir hırsla inşa edilmiş Rönesans malikanesi Manoir d'Ango, her ikisi de kolayca ulaşılabilir. Bu noktada Seine'in gelgit atmosferi, kıyı boyunca sabah yürüyüşlerini ödüllendirir. Gotik katedrali ve Empresyonist mirası ile Rouen, doğuda kırk dakika uzaklıktadır.

Rouen, Seine nehrinin ağaçlık bir kıvrımında yer alan Normandiya'nın ortaçağ başkenti, Fransa'nın en zengin Gotik mimari yoğunluklarından biri ile yavaş keşif için ödüllendiriyor. Monet'in ünlü tuval serisinde ölümsüzleşen dev katedral, yarı ahşap sokakların Rönesans malikaneleri arasında dolandığı bir şehri domine ediyor ve burada Jeanne d'Arc'ın 1431'de yakıldığı meydan yer alıyor. Kapalı pazar, Normandiya'nın büyük süt ürünleri zenginliği ile dolup taşıyor: camembert, livarot ve pont-l'évêque, elma şarabı ve calvados ile birlikte. Paris, trenle sadece doksan dakika güneyde yer alıyor. Bahar ve erken sonbahar, en atmosferik koşulları sunar.

Oise ve Seine nehirlerinin birleşim noktasında yer alan Conflans-Sainte-Honorine, Fransa'nın iç su yolları başkenti olarak bir asrı aşkın süredir varlığını sürdürmektedir. Renkli gövdelere sahip binin üzerinde geleneksel péniche'nin demirlediği kıyıları ile tekne festivalleri, müzik, yerel ürünler ve la vie fluviale'nın yavaş keyifleri ile dolup taşmaktadır. Tepe üzerindeki ortaçağ kasabası, nehirlerin buluşma noktasında geniş manzaralar sunarken, dönüştürülmüş bir barge'da bulunan Ulusal İç Su Yolları Müzesi, Fransa'nın olağanüstü kanal ve su yolları ağını anlatmaktadır. Paris'e sadece otuz kilometre uzaklıkta olan Conflans, yaz aylarında en iyi şekilde ziyaret edilir; bu dönemde barge festivalleri nehir kenarını müzik, yerel ürünler ve la vie fluviale'nın yavaş keyifleri ile doldurur.