Asya: Osaka, Kochi, Jeju ve Nagoya

Incheon, Güney Kore'nin kapı şehri ve jajangmyeon siyah fasulye eriştesinin doğum yeridir; Kore'nin tek Chinatown'ı, Kore Savaşı anıtları ve Sarı Deniz'deki 168 adaya feribot erişimi ile öne çıkar. Yapılması gerekenler arasında Yeonan İskelesi balık pazarı, Ganghwa Adası'nın UNESCO korumasındaki dolmenleri ve bir DMZ gezisi bulunmaktadır. Bahar (Nisan-Haziran) ve sonbahar (Eylül-Kasım) en iyi hava koşullarını sunar; sırasıyla kiraz çiçekleri ve yaprak dökümü ile.

Jeju, Güney Kore'nin volkanik ada cennetidir; burada UNESCO tarafından tanınan Haenyeo kadın dalgıçlar solunum cihazı olmadan deniz ürünleri toplar, Hallasan volkanı ülkenin en yüksek zirvesi olarak yükselir ve Manjanggul lav tüpü yedi kilometre yer altına uzanır. Nisan'dan Haziran'a kadar Holland America Line veya Silversea ile zirve krater gölleri, siyah domuz ziyafetleri ve Güney Korelilerin en değerli doğal hazinesi olarak gördüğü 'Tanrıların Adası'nı ziyaret edin.

Nagasaki, Japonya'nın Kyushu adasında tarihi zenginliklere sahip bir liman şehridir; yüzyıllar boyunca Portekiz, Hollanda ve Çin etkisiyle şekillenmiştir — ziyaretçilere Glover Bahçesi miras bölgesi, etkileyici Barış Parkı ve muhteşem Inasa Dağı gece panoraması sunmaktadır. Yapılması gereken deneyimler arasında şehrin imza yemeği champon noodle çorbasını tatmak ve taş kiliseler ve Çin tapınaklarıyla dolu atmosferik yokuş yollarını keşfetmek bulunmaktadır. En iyi ziyaret ayları, ılıman hava ve kiraz çiçekleri için Mart'tan Mayıs'a kadar veya sonbahar renklerinin çevredeki tepeleri ateş gibi aydınlattığı Ekim'den Kasım'a kadardır.

Kagoshima, "Doğu'nun Napoli'si," Japonya'nın güney kıyısında yer alan dramatik bir liman şehridir; burada aktif Sakurajima volkanının etkisi ve güçlü Shimazu klanına kadar uzanan zengin bir samuray mirası bulunmaktadır. Ziyaretçilerin, Sakurajima'nın lav alanlarına on beş dakikalık feribot geçişini ve yerel tatlı patates şōchū ile eşleştirilen efsanevi Kurobuta siyah domuzunu tatmayı kaçırmamaları gerekir. Bahar (Mart-Mayıs) ılıman sıcaklıklar ve kiraz çiçekleri sunarken, sonbahar (Ekim-Kasım) volkan manzaraları için ideal olan berrak gökyüzü getirir.

Hiroshima, UNESCO tarafından listelenen Barış Anıt Parkı ve ikonik A-Bomb Dome ile ev sahipliği yapan derin duygusal bir şekilde etkileyici ve canlı bir şekilde yeniden doğmuş Japon şehridir. Yapılması gerekenler arasında şehrin ünlü katmanlı okonomiyaki'sini tatmak, taze İç Deniz istiridyelerini denemek ve Miyajima'ya feribotla giderek yüzen vermilyon torii kapısını görmek bulunmaktadır. Bahar kiraz çiçeği mevsimi ve sonbahar yaprakları (Mart-Mayıs ve Ekim-Kasım) en muhteşem ziyaretleri sunar.

Japonya'nın Shikoku adasında bulunan Kochi, 17. yüzyıldan kalma muazzam korunmuş kalesi, canlı Hirome Market yiyecek pazarı ve bölgenin cesur mutfak kimliğini tanımlayan ikonik katsuo no tataki — samanla kavrulmuş skipjack ton balığı ile ünlü bir Pasifik kıyısı liman şehridir. Ziyaretçilerin kale bahçelerini keşfetmeyi ve çıtır Tosa sake ile eşleştirilmiş sawachi toplu tabaklarının tadını çıkarmayı kaçırmamaları gerekir. Ziyaret için en iyi zaman, ılıman hava ve kiraz çiçekleri için bahar veya tayfun mevsiminin geçtiği ve yuzu hasadının kırsalı parfümlediği sonbahardır.

Kyoto, Japonya'nın eski imparatorluk başkenti ve Japon kültürünün ruhsal kalbidir. On yedi UNESCO Dünya Mirası Alanı, iki binden fazla tapınak ve shrine ile birlikte çay seremonisi, kaiseki mutfağı ve geisha sanatlarının yaşayan geleneklerine ev sahipliği yapar. Şehirdeki en etkileyici mevsimsel güzellik için Nisan başında kiraz çiçeği sezonunda veya Kasım ortasında sonbahar yaprakları döneminde ziyaret edin.

Japonya'nın Ise Körfezi'ndeki sanayi merkezi Nagoya, ülkenin en belirgin mutfak kimliklerinden birine sahip bir samuray kalesi kasabasını gizlemektedir—Nagoya meshi. Miso katsu, üç yönlü hitsumabushi yılan balığı ve çıtır tebasaki tavuk kanatları, kendi ritmine gururla yürüyen bir yemek kültürünü tanımlamaktadır. Princess Cruises ve Regent Seven Seas Cruises, Tokugawa mirası, kutsal Atsuta Tapınağı ve Toyota'nın sanayi yeniliği ile turist kalabalıklarından arınmış bir Japon kentsel deneyimi sunan bir şehre yolcuları getirir.

Shimizu, Japonya'nın Fuji Dağı'na açılan ana limanı olup, Suruga Koyu'nda yer almaktadır; burada köklü bir çay ticareti mirası, eşsiz kıyı mutfağıyla buluşmaktadır — özellikle başka hiçbir yerde bulunmayan değerli sakura ebi kiraz çiçeği karidesi ile. Ziyaretçiler, ikonik Fuji manzaraları için UNESCO listesinde yer alan Miho no Matsubara çam ormanını ve Japonya'nın en taze ton balığı ve beyaz balığı için canlı Kashi no Ichi balık pazarını kaçırmamalıdır. İdeal dönem, Mart sonundan Mayıs'a kadar uzanmakta olup, kiraz çiçekleri karla kaplı volkanın etrafını sarmakta ve baharın ilk çay hasadı tepeleri parfümlemektedir.

Yokohama, Japonya'nın önde gelen kruvaziyer kapısı ve on dokuzuncu yüzyıl kozmopolit mirası ile çağdaş sahil zarafetinin buluştuğu büyüleyici bir liman şehridir; Tokyo'nun sadece otuz dakika güneyindedir. Ziyaretçilerin tarihi Yamate Bluff bölgesini keşfetmeleri ve Asya'nın en büyük Çin Mahallesi'nde kaybolmaları, ikonik iekei ramen ve shōronpō çorba mantısı tatmaları önerilir. Bahar, kiraz çiçeklerinin yakınlardaki Hirosaki Kalesi'ni dönüştürdüğü ve ılıman kıyı havasının liman kenarında yürüyüşü cazip hale getirdiği en büyüleyici deneyimi sunar.