Yunanistan, Dalmaçya Lezzetleri ve Efes

Hırvatistan'ın muhteşem liman kenti Dubrovnik, zengin tarihi, dramatik mimarisi ve canlı kültürüyle birleşerek mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir destinasyondur. Şehir surları boyunca yürüyüş yapmayı ve "peka" ve "siyah risotto" gibi yerel yemeklerin tadını çıkarmayı unutmayın. En iyi ziyaret zamanı, hava koşullarının hoş olduğu ve kalabalıkların daha az olduğu geç bahar veya erken sonbahar dönemidir.

Korčula, Hırvatistan'ın Dalmaçya kıyısında muhteşem bir şekilde korunmuş ortaçağ adası kasabasıdır; efsanevi Marco Polo'nun doğum yeri olarak tanınmakta ve Venedik tarzı balıksırtı sokakları, Grk ve Pošip gibi olağanüstü beyaz şarapları ve yüzyıllık mutfak gelenekleriyle ünlüdür; bunlar arasında yavaş pişirilmiş pašticada ve taze Adriyatik deniz ürünleri bulunmaktadır. Ziyaretçiler, altın saatlerde kuşatılmış eski kasabanın kireçtaşı calles'ini keşfetmeli ve liman kenarındaki bir konobada adanın nadir şaraplarını tatmalıdır. En iyi ziyaret ayları Mayıs'tan Ekim başına kadardır; Eylül sonu sıcak denizler, altın ışık ve yoğun sezon kalabalığının yokluğu sunar.

Brindisi, İtalya'nın güneyinde Puglia'da yer alan antik bir Adriyatik liman şehridir. Burada tarihi Via Appia bir zamanlar denizle buluşuyordu; Templar kiliseleri, Swabian kaleleri ve Akdeniz'in en iyi deniz ürünlerinden bazılarına ev sahipliği yapan bir yerdir. Ziyaretçilerin limanda çiğ deniz kestanesi tatmayı ve yakınlardaki barok görkemiyle Lecce'yi veya beyaz şehir Ostuni'yi keşfetmeyi kaçırmamaları gerekir. Ilıman güney İtalya iklimi, bahardan erken sonbahara kadar idealdir; Eylül ve Ekim ayları sıcak denizler, altın ışık ve Puglia kıyısında daha az kalabalık sunar.

Sarandë, Arnavutluk'un İyonya kıyısındaki incisi olup, UNESCO tarafından korunan Butrint arkeolojik harikası ve inanılmaz turkuaz rengiyle bilinen Mavi Göz pınarı, Yunanistan ile rekabet eden bir Akdeniz deneyimi sunar ve bunun maliyeti çok daha düşüktür. Haziran ayında Emerald Yacht Cruises veya Virgin Voyages ile ziyaret edin; burada altı medeniyete ait arkeolojik alanları ve Arnavutluk'un heyecan verici Akdeniz sınırını keşfedin.

Zakynthos, muhteşem Navagio (Kaza) Plajı, nesli tükenmekte olan logar kafa kaplumbağalarının yuvalama alanları ve 1953 depreminden sonra yeniden inşa edilen Venedik etkili bir kasaba ile ünlü yeşil bir İyonya adasıdır. Yapılması gerekenler arasında Navagio Plajı'na tekne gezisi, Laganas Koyu'ndaki kaplumbağa koruma çabalarını izlemek ve bir liman tavernasında ızgara balık yemek yer alır. Sıcak hava ve kalabalıkların az olduğu dönemler için Mayıs-Haziran veya Eylül-Ekim ayları arasında ziyaret edin.

Nafplion, modern Yunanistan'ın ilk başkenti, Venedik mimarisi, Bizans kiliseleri ve neoklasik zarafetin birleştiği, Akdeniz'in en güzel kıyılarından birinde yer alan şık bir Peloponez liman kasabasıdır. Argolis Körfezi'nin muhteşem manzaraları için Palamidi Kalesi'ne 999 basamak tırmanın, ardından yakındaki Nemea vadisinde Agiorgitiko şaraplarını tadım için inin. Ziyaret için en iyi aylar Nisan'dan Haziran'a ve Eylül'den Ekim'e kadar olan dönemlerdir; bu aylarda ılıman sıcaklıklar ve daha az kalabalık, kasabanın samimi cazibesinin parlamasına olanak tanır.

Salamis Savaşı'nda Atina demokrasisinin deniz üstünlüğünü başlatan liman olan Pireus, Yunanistan'ın deniz kalbi olmaya devam ediyor — ve hem Akropolis'e hem de Ege adaları zincirine en uygun kapıdır. Mikrolimano sahilinde bir tavernada ızgara levrek yemek, olağanüstü bronz Pireus Apollonunu ziyaret etmek ve öğleden sonra Hydra veya Santorini'ye yelken açmak için ideal bir yerdir. Nisan sonundan Haziran'a ve Eylül'e kadar Ege Denizi en altın ve kalabalıksız halindedir.

Gythio, antik Sparta'nın Laconian Körfezi'ndeki liman kasabasıdır; burada Homeros mitolojisi, neoklasik sahil cazibesi ve vahşi Mani Yarımadası'nın kule evleri ve yer altı mağaraları bir araya gelmektedir. Nisan'dan Ekim'e kadar Diros Mağarası bot turları, Cape Tenaro'nun mitolojik Yeraltı dünyası girişi ve Peloponez'in en atmosferik liman kasabalarından birinde sahil kenarında yemek yemek için ziyaret edin.

Mikonos, Ege'nin en baştan çıkarıcı hali — korsanları (ve zaman zaman ziyaretçileri) şaşırtmak için tasarlanmış, bougainvillea ile kaplı beyaz badanalı sokaklar labirenti, Kástro'ya, Küçük Venedik'i gören ortaçağ tepe bölgesine götürür; burada balkonlu evler denizin hemen üzerinde asılıdır. Adanın ünlü yel değirmenleri, eski limanın üzerinde bir sırtın üzerine yerleştirilmiştir ve pelikanların aşağıdaki sahil boyunca devriye gezdiği altın saatlerde en iyi şekilde fotoğraflanır. Yunan dünyasındaki en önemli antik alanlardan biri için kutsal arkeolojik Delos adasını ziyaret edin — 30 dakikalık bir bot geçişi — Mayıs, Haziran ve Eylül, sıcaklık, ışık ve katlanılabilir kalabalıkların mükemmel dengesini sunar.

Çeşme, Ceneviz-Osmanlı kalesi, Alaçatı'daki dünya standartlarında sörf ve Türkiye'nin en sofistike yemek sahnelerinden birine sahip termal plajları bir araya getiren zarif bir Türk Ege tatil beldesidir. Nisan'dan Kasım'a kadar butik köy cazibesi, Ege deniz ürünleri ve şarapları ile antik Efes ve İzmir bölgesine kolay geziler için ziyaret edin.

Kuşadası, dünyanın kruvaziyer rotalarındaki yerini bir olağanüstü yakınlığa borçludur: Antik Efes kenti, Greko-Romen dünyasının en büyük metropollerinden biri, limandan sadece on yedi kilometre uzaklıktadır. İki kilometrelik mermer sütunlu caddesi, Celsus Kütüphanesi ve Artemis Tapınağı (Antik Dünya'nın Yedi Harikası'ndan biri) ile Efes, en az yarım gün boyunca acele etmeden keşfedilmeyi gerektirir. Meryem Ana'nın Evi, Meryem'in son yıllarını geçirdiğine inanılan bir hac yeri olarak derin bir manevi boyut ekler. Kuşadası kendisi, canlı bir Ege tatil beldesidir; sezon Nisan'dan Ekim'e kadar sürer, Mayıs ve Eylül ise ideal sıcaklıklar ve daha az kalabalık sunar.

İstanbul, on beş yüzyıldan fazla bir süredir imparatorlukların döndüğü merkezdir — Bizans, Konstantinopolis, Osmanlı başkenti — ve dünyada bu kadar çok tarihi tek bir ufka sığdıran başka bir yer yoktur. Ayasofya, Sultanahmet Camii ve Topkapı Sarayı, Haliç boyunca eşsiz bir mimari deha üçlüsünü oluşturur; Kapalıçarşı'nın dört bin dükkanı, başka bir pazarda bulunmayan bir duyusal deneyim sunar. Yapılması gerekenler arasında Boğaz'da bir gün batımı turu ve Karaköy'de sahil boyunca mezze yemeği yer almaktadır. İlkbahar (Nisan-Mayıs) ve sonbahar (Eylül-Ekim), bu tükenmez şehir için en nazik iklimi sunar.