Camboriu

Camboriú — daha doğrusu Balneário Camboriú, "Brezilya'nın Dubai'si" unvanını kazanmış okyanus kenarındaki tatil kenti — Santa Catarina kıyılarından yükseliyor ve Miami veya Doha'da sırıtmayacak göz alıcı cam ve çelik kulelerden oluşan bir duvar oluşturuyor. Ancak bu ultramodern siluetin arkasında gerçek bir derinliğe sahip bir destinasyon yatıyor: bakir Atlantik Ormanı rezervleri, altın plajların üzerinde süzülen bir teleferik, Brezilyalı ve Arjantinli ziyaretçileri yüz binlerce kişiyle çeken bir gece hayatı sahnesi ve Santa Catarina'nın yerleşimcilerinin İtalyan ve Alman mirasını Brezilya kıyısının tropik bolluğuyla harmanlayan bir mutfak kültürü.

Balneário Camboriú'nun merkezinde yer alan Praia Central, yüksek binalarla çevrili ve canlı bir yürüyüş yolunun arkasında uzanan dört kilometrelik bir kum şerididir. Plaj, şehrin sosyal merkezi — bronzlaşmış plaj severlerin footvolley oynadığı, satıcıların açaí kaseleri ve ızgara peynir şişleri sunduğu ve enerjinin sabahın erken saatlerinden gece yarısını geçene kadar durmaksızın kutlama havasında olduğu bir yerdir. Ancak kıyının gerçek yıldızları, merkezi plajın ötesinde yer almaktadır. Unipraias teleferik sistemi, Praia Central'ı vahşi, ormanla kaplı Praia de Laranjeiras'a bağlayarak, Pontal Norte burnunun üzerinden geçerken kıyının panoramik manzaralarını sunar. Yürüyüş yolu veya su taksisi ile ulaşılabilen Praia do Estaleiro ve Praia de Taquaras, kentsel plajın altındaki kalabalıktan uzak, daha sakin ve bakir yüzme alanları sunar.

Camboriú'nun mutfak manzarası, Santa Catarina'nın benzersiz kültürel karışımını yansıtır. On dokuzuncu yüzyılda eyalete yerleşen Alman ve İtalyan göçmenler, günümüzde de devam eden şarküteri, bira yapımı ve makarna yapma geleneğini beraberlerinde getirmişlerdir. Şehir merkezindeki restoranlar, mükemmel schnitzel, el yapımı ravioli ve sanatsal lagerlerin yanı sıra picanha (üst sığır kaburgası) ve moqueca catarinense — Bahian deniz mahsulleri güvecinin daha hafif, domates bazlı bir varyasyonu — gibi Brezilya standartlarını sunmaktadır. Şehrin deniz ürünleri, soğuk ve besin açısından zengin güney Atlantik'ten temin edilmektedir ve olağanüstüdür: ızgara tainha (sarı balık), özellikle Mayıs ve Haziran aylarında gerçekleşen yıllık sarı balık göçü sırasında yerel bir spesiyalitedir; ayrıca yakınlardaki Florianópolis'ten taze istiridyeler, limon ve cachaça ile iskele kenarındaki barlarda servis edilmektedir.

Plajların ötesinde, çevre bölge gerçek anlamda doğal ve kültürel geziler sunuyor. Parque Unipraias, tukanlar, kapuçin maymunları ve orkide dolu Atlantik Ormanı'nın kalıntılarını barındırıyor. İç kısımda bir saat mesafedeki koloniyal Alman kasabası Blumenau, Brezilya'nın ikinci en büyük Oktoberfest'ine ev sahipliği yapıyor ve yarı ahşap mimarisi ile bira salonlarıyla büyülüyor. Eyalet başkenti ve "Büyülü Ada" olarak bilinen Florianópolis, güneyde bir buçuk saat uzaklıkta yer alıyor ve olağanüstü çeşitlilikte kırk iki plaj sunuyor — Joaquina'nın vahşi, dalga dövülen kumullarından, azulejo kaplı evlerin koyu gölgesinde yer alan Santo Antônio de Lisboa'nın sakin, mangrovların koruduğu sularına kadar uzanıyor.

Camboriú, MSC Cruises ve Seabourn'un Güney Amerika kıyı rotalarında bir liman durağıdır. Gemiler genellikle tatil beldesinin karşısındaki Navegantes'teki modern liman tesisine yanaşır ve plaja ve şehir merkezine servis sağlar. Ziyaret etmek için en iyi zaman, güney yazının sıcak sıcaklıklar, uzun plaj günleri ve Balneário Camboriú'yu Brezilya'nın en çok aranan kıyı destinasyonlarından biri yapan elektrikli atmosferi getirdiği Aralık ile Mart aylarıdır.