Amber Cove, Dominik Cumhuriyeti

Amber Cove, Dominik Cumhuriyeti'nin kuzey kıyısında, Puerto Plata'nın tarihi şehrine sadece birkaç kilometre mesafede, özel olarak inşa edilmiş bir kruvaziyer limanıdır. 2015 yılında açılan bu liman, Carnival Corporation ve Dominik hükümeti arasında bir ortak girişim olarak geliştirilmiş, sakin bir kıyı şeridini tam hizmet veren bir kruvaziyer destinasyonuna dönüştürmüştür. İsim, Dominik Cumhuriyeti'nin dünyadaki en iyi ve en çeşitli kehribar yataklarına atıfta bulunur; bu kehribarlar, milyonlarca yıl boyunca korunmuş antik böcekleri içeren örnekler sunmaktadır.

Limana kompleksi, kendine yeterli bir tatil deneyimi sunmak üzere tasarlanmış olup, belirgin bir Karayip atmosferi taşımaktadır. Yamaç boyunca katmanlı seviyeler halinde akan büyük bir tatlı su havuzu, çevresinde kabinler, hamaklar ve tropik peyzaj ile birlikte merkez parça olarak yer almaktadır. Bir zipline, koyun üzerinden uçarak, turkuaz suların ve ötesindeki yemyeşil dağların havadan manzarasını sunmaktadır. Mimari, renkli binalar, açık hava yemek pavyonları ve Dominik el sanatları, puro ve yalnızca Dominik Cumhuriyeti'nde bulunan nadir mavi yarı değerli taş larimar satan bir pazar ile Karayip yerel mimarisinden ilham almaktadır.

Amber Cove'da yemek, Dominik lezzetlerini kucaklıyor. La Cantina, mangu — sotelenmiş soğan ve kızarmış peynirle süslenmiş ezilmiş yeşil muz, sevilen bir Dominik kahvaltısı — gibi geleneksel yemeklerin yanı sıra, lime ve kekik ile marine edilmiş çıtır kızarmış tavuk parçaları olan chicharrones de pollo sunuyor. Tesis genelinde birçok barda taze tropik meyve suları, rom kokteylleri ve her yerde bulunan Presidente birası mevcut. Limanın ötesine geçmeyi düşünenler için Puerto Plata'nın restoranları, sancocho (doyurucu yedi etli güveç) ve plaj kenarındaki comedores'da taze deniz ürünleri gibi Dominik mutfağının derinliklerine dalma imkanı sunuyor.

Amber Cove'dan yapılan geziler, Dominik Cumhuriyeti'nin olağanüstü çeşitliliğine kapı açıyor. Damajagua'nın 27 Şelalesi, macera turizminin en güzel örneğini sunuyor — ormanın içinden yürüyerek yukarı çıkıp, ardından doğal kireçtaşı havuzları boyunca atlayarak, kayarak ve yüzerek aşağı inmek. Puerto Plata'nın tarihi merkezi, Viktoryan mimarisi, Amber Müzesi ve Monte Isabel de Torres'a çıkan Teleférico teleferiği ile kültürel bir zenginlik sağlıyor. Doğu'daki popüler plaj kasabaları Sosúa ve Cabarete, şnorkelle dalış, sörf ve kozmopolit bir plaj atmosferi sunuyor.

Amber Cove, Carnival Cruise Line, Costa Cruises, Cunard, Holland America Line, MSC Cruises, P&O Cruises ve Princess Cruises tarafından hizmet verilmektedir. Florida ve ABD Doğu Kıyısı'ndan hareket eden Batı Karayipleri ve Güney Karayipleri rotalarında yer almaktadır. En kuru ve en hoş hava, Aralık'tan Nisan'a kadar olan dönemde yaşanmakta olup, bu dönem kruvaziyer sezonunun zirveye ulaştığı zamandır.