Bernkastel

Moselle Nehri'ni ikiye bölen Bernkastel-Kues, altı yüzyıldan fazla bir süredir Alman Riesling'i ile özdeşleşmiştir. Efsaneye göre, on dördüncü yüzyılda Trier Başpiskoposu'nu iyileştiren şarap nedeniyle adını alan ünlü Bernkasteler Doctor bağları, kasabanın hemen üzerinde, dik bir güney yamaçta yer alır ve öyle ünlü şaraplar üretir ki, bir zamanlar tek bir hektar rekor bir fiyata satılmıştır. Romalılar burada ilk bağları dikerken, Orta Çağ'daki prens-piskoposlar Moselle şarapçılığını bir sanat haline getirmiştir ve on yedinci yüzyıldan beri neredeyse değişmeden kalan kasabanın yarı ahşap pazar meydanı, bu şarap dolu tiyatronun en fotojenik sahnesi olmaya devam etmektedir.

Bernkastel'in Marktplatz'ı, Alman yerel mimarisinin bir başyapıtıdır. 1416'dan kalma, dar ve imkansız bir şekilde eğilmiş olan Spitzhäuschen, kasabanın sevilen maskotu ve Mosel Vadisi'ndeki en çok fotoğraflanan binalardan biridir. Güvercin grisi, terrakota ve adaçayı yeşili tonlarındaki çatılı evler, çeşme suyunun şırıldadığı ve masaların Riesling kadehleriyle dolu olduğu bir kafe gölgesiyle kaplı samimi bir meydanı çerçeveliyor. Kasabanın üzerinde, 1692'de yangınla yok edilen ve bir daha asla inşa edilmeyen harabe Landshut Kalesi, nehrin kıvrımlı döngülerinin ve aşağıdaki bağların yamaçlarının muhteşem manzaralarıyla ödüllendirilen dik bir otuz dakikalık tırmanış sunuyor.

Moselle şarap kültürü hayatın her yönünü sarar. Yerel Weinstuben'lar, her sonbahar Zwiebelkuchen (soğan tartı) ile birlikte Federweisser (genç, hâlâ fermente olan şarap) sunar; bu, hem sevilen hem de geçici bir mevsimsel ritüeldir. Yıl boyunca, Bernkasteler Doctor, Graacher Himmelreich ve Wehlener Sonnenuhr bağlarının Riesling'leri — her biri mavi Devoniyen şistinin eşsiz mineral karakteriyle ayırt edilir — eski şehrin mahzenlerinde tadıma sunulmaktadır. Mutfak, şarabı mükemmel bir şekilde tamamlar: Reibekuchen (patates krep) elma kompostosu ile, Saumagen (doldurulmuş domuz midesi, yukarı akıntıya göç eden bir Palatinat spesiyalitesi) ve Moselle'nin kollarından gelen alabalık, sadece tereyağında kızartılarak hazırlanır.

Bernkastel'den yapılan günlük geziler, Moselle'nin kültürel zenginliklerini keşfetme fırsatı sunar. Almanya'nın en eski şehri olan Trier, bir zamanlar Roma İmparatorluğu'nun kuzey başkenti, kırk beş dakika güneybatıda yer alır — Porta Nigra kapısı, İmparatorluk Hamamları ve Konstantin Bazilikası, UNESCO Dünya Mirası listesindeki bir ensemble oluşturur. Masal gibi Reichsburg kalesiyle Cochem, kırk dakika aşağıda yer alır. Doğa yürüyüşçüleri için Moselsteig uzun mesafe patikası kasabadan geçer; özellikle Graach ve Wehlen belediyelerinin dik bağlarını aşan manzaralı etaplar dikkat çeker.

Bernkastel, Moselle ve Ren nehirleri kruvaziyerlerinin en göz alıcı duraklarından biridir. A-ROSA, AmaWaterways, Avalon Waterways, Emerald Cruises, Holland America Line, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, TUI River Cruises, Uniworld River Cruises, Viking ve VIVA Cruises burada demir atar. Yakın duraklar arasında Cochem, Trier ve Koblenz'deki birleşim noktası bulunur. Sezon, Nisan'dan Ekim'e kadar sürer, ancak şarap tutkunları Eylül ve Ekim aylarını tercih eder; bu dönemde üzüm hasadı, vadiyi altın ve amber tonlarında bir tabloya dönüştürür ve nehir boyunca her köyde şarap festivalleri canlanır.