Santa Cruz de Tenerife

Santa Cruz de Tenerife, İspanya'nın Kanarya Adaları'ndaki Las Palmas de Gran Canaria ile birlikte eşbaşkenti, 1496 yılında Guanche sakinlerinin İspanyol fetihleriyle birlikte mütevazı bir balıkçı köyünden stratejik bir Atlantik limanına dönüştü. Şehir, 1797 yılında Amiral Horatio Nelson'un limana yapılan başarısız bir saldırı sırasında sağ kolunu kaybetmesiyle uluslararası üne kavuştu — bu, onun efsanevi kariyerinde o kadar nadir bir yenilgi ki, Santa Cruz sakinleri bunu şehirdeki askeri müzede hala sergilenen bir top olan El Tigre ile anmayı uygun gördü. On dokuzuncu yüzyıl boyunca, liman Avrupa, Afrika ve Amerika arasında seyahat eden buharlı gemiler için hayati bir kömürleme istasyonu olarak hizmet etti.

Santa Cruz, bugün çarpıcı mimari kontrastlar ve yıl boyunca subtropikal sıcaklık sunan bir şehir. Santiago Calatrava tarafından tasarlanan, yükselen beyaz dalga benzeri çatısıyla Auditorio de Tenerife, şehrin modern simgesi haline gelerek sahil boyunca dramatik bir şekilde yükseliyor. Mükemmel Gebelik Kilisesi etrafındaki kolonyal bölge, balkonlu evler ve Hint laurel ağaçlarıyla gölgelenmiş meydanlar ile korunmuş durumda. İspanya'nın en büyük kentsel parklarından biri olan Parque García Sanabria, ejderha ağaçları, palmiye ağaçları ve subtropikal çiçekler arasında açık hava heykel koleksiyonu sergiliyor. Şehrin her Şubat ayında düzenlenen Karnavalı, Rio de Janeiro'dan sonra dünyanın ikinci en büyük karnavalı olup, yüz binlerce eğlence severi gösterişli kostümler ve tüy başlıklarıyla bir araya getiriyor.

Santa Cruz'daki Kanarya mutfağı, sofistike zirvelere ulaşmaktadır. Papas arrugadas ve mojo sosları her yerde karşımıza çıksa da, şehrin restoranları geleneği, vieja a la espalda (tava kızartılmış papağan balığı), ropa vieja canaria (doğranmış sığır eti ve nohut güveci) ve puchero canario, etler, sebzeler ve mısır koçanı ile yavaş pişirilmiş bir tencere ile yükseltiyor. Afrika'nın kuzeyine özgü bir souk'tan esinlenerek tasarlanmış Art Deco tarzındaki Mercado de Nuestra Señora de África, yerel peynirler, taze ton balığı, tropik meyveler ve kavanozlarda satılan mojo sosları ile dolup taşıyor. Tatlı olarak ise, badem, yumurta, şeker ve limon kabuğundan yapılan bienmesabe, karşı konulamaz bir lezzet sunuyor.

Santa Cruz'dan, tüm ada gözler önüne seriliyor. Şehrin hemen kuzeydoğusundaki Anaga Dağları, UNESCO Biyosfer Rezervi olarak mistik bulut ormanları arasında defne ormanı yürüyüş parkurları sunuyor. İspanya'nın en yüksek zirvesine yakın bir noktaya çıkan teleferiği ile Teide Milli Parkı'nın volkanik manzarası, yaklaşık bir saatlik bir sürüş mesafesinde. Adanın ilk başkenti ve UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan tarihi La Laguna kasabası, on beş dakikalık bir tramvay yolculuğu ile ulaşılabilir. İthal Sahra altın kumlarıyla çevrili Playa de las Teresitas'ın siyah kumlu plajları ise sadece on dakika kuzeyde yer alıyor.

Santa Cruz de Tenerife, yıl boyunca geniş bir kruvaziyer yelpazesini kendine çekmektedir. Silversea, Crystal Cruises, Explora Journeys, Ponant, Regent Seven Seas Cruises, Hapag-Lloyd Cruises ve Windstar Cruises, lüks yolcuları ağırlarken; Holland America Line, Oceania Cruises, Princess Cruises, Norwegian Cruise Line ve Viking, premium seçenekler sunmaktadır. MSC Cruises, Costa Cruises, Fred Olsen Cruise Lines, Marella Cruises, TUI Cruises Mein Schiff, Ambassador Cruise Line ve CroisiEurope, ana akım pazara hizmet vermektedir. Atlas Ocean Voyages, Aurora Expeditions, Emerald Yacht Cruises, Lindblad Expeditions, Star Clippers ve Scenic Ocean Cruises ise keşif ve butik deneyimler sunmaktadır. Adaların subtropikal iklimi, yıl boyunca ziyaretleri keyifli kılmakta; Kasım'dan Mart'a kadar olan dönem, Atlantik yeniden konumlandırma kruvaziyerleri için en popüler zaman dilimidir.