Відкриття Балкан з 1 ніччю в Будапешті, 1 ніччю в Бухаресті та 2 ночами в Трансильванії

Лісабон, чарівна столиця Португалії, вирізняється своєю багатою історією, вражаючою архітектурою та яскравою культурою. Обов'язкові до спроби враження включають насолоду місцевими стравами, такими як bacalhau à brás та pastéis de nata на Mercado da Ribeira. Найкращий час для відвідування — весна або осінь, коли погода м'яка, а місто наповнене фестивалями та подіями.

Лісабон, чарівна столиця Португалії, вирізняється своєю багатою історією, вражаючою архітектурою та яскравою культурою. Обов'язкові до спроби враження включають насолоду місцевими стравами, такими як bacalhau à brás та pastéis de nata на Mercado da Ribeira. Найкращий час для відвідування — весна або осінь, коли погода м'яка, а місто наповнене фестивалями та подіями.

Порту, драматично розташоване на гранітних скелях над річкою Дору, є одним з найбільш романтично розгублених міст Європи — місцем, де барокові церковні вежі підносяться над черепичними дахами, а столітні азулежу покривають кожну вулицю. Перейдіть через залізний міст Дом Луїша I для панорамних видів і спустіться в атмосферні винні погреби Віла Нова де Гая для дегустації витриманого портвейну безпосередньо з бочки. Морепродукти тут чудові: солена тріска, приготована сотнями способів, ракушки, що блищать з лимоном, та кремові тарталетки, ще теплі з печі. Весна та рання осінь пропонують найкращі умови.

Голубац — середньовічне село-фортеця на Дунаї в Сербії, де велично відреставрована фортеця XIV століття охороняє вхід до каньйону Залізні ворота — найглибшого річкового каньйону Європи. Відвідувачі повинні дослідити дев'ятибаштову фортецю та спробувати *рибля чорба*, місцевий рибний суп з паприкою, в річковій *кафані*. Пізня весна до ранньої осені пропонує найкращі умови, з теплими днями, ідеальними як для стін фортеці, так і для пишних стежок національного парку Đerdap.

Донйі Мілановець — це спокійне сербське містечко на берегах озера Đerdap, розташоване в драматичному каньйоні Залізні ворота Дунаю та оточене незайманими національними парками. Відвідувачі не повинні пропустити археологічний комплекс Лепенський Вір, де знаходяться семитисячолітні мезолітичні скульптури, та відновлену середньовічну фортецю в сусідньому Голубці. Ідеальний час для круїзу через Залізні ворота — з кінця травня по вересень, коли довгі години світла освітлюють стіни каньйону, а береги річки запрошують затриматися за свіжою рибною юшкою та місцевою шліфовкою.

Регуа, ворота до вражаючого виноробного регіону Дору в Португалії, розташована в точці, де річка входить у свою найвражаючу ущелину — терасовані виноградники, що піднімаються на неможливі схили з усіх боків, їх сланцеві стіни свідчать про покоління виноробного прагнення. Винний музей на станції Піньйон з ар-нуво азулежу захоплює душу регіону, тоді як великі кенти — Рамос Пінто, Крофт, Нейпорт — відкривають свої підвали для інтимних дегустацій вінтажного портвейну та світлих сухих білих вин. Сезон збору врожаю у вересні та жовтні перетворює долину на фестиваль кольору та бродіння.

Почіно позначає найсхіднішу судноплавну точку річки Дору — термінал долини, де почалася історія портвейну, і де ландшафт досягає свого найелементарнішого та драматичного вираження: майже вертикальні сланцеві схили, терасовані у виноградники, річка, що біжить сріблом між ними в ранковому світлі. Відновлені рабело, які колись перевозили бочки з вином вниз по річці, тепер є романтизованою пам'яттю, але робочі кнти долини запрошують відвідувачів на дегустацію все більш відомих неукріплених вин верхнього Дору. Міжнародний природний парк Дору, що межує з Іспанією, захищає рідкісні колонії єгипетських грифів на навколишньому плато. Вересень по жовтень, під час збору врожаю, є незабутнім сезоном.

Барка д'Альва, віддалене прикордонне село на найвищій навігаційній точці річки Дору, позначає східний термінус португальських річкових круїзів, де ландшафт змінюється з терасованих виноградників портвейну на суворі гранітні прикордонні землі Трас-ос-Монтеш. Залишена залізнична станція з азулежу, мигдальні сади, що спускаються до краю річки, та тиша навколишнього археологічного парку Куа — що охороняє найважливішу у світі колекцію палеолітичного наскального мистецтва просто неба — роблять це місце несподівано багатим зупинкою. Весна приносить цвітіння мигдалю на кожному схилі; осінь приходить золотою з урожаєм винограду. Іспанське місто Саламанка знаходиться за годину їзди на схід.