Смакуючи Францію: Париж, Ліон та Прованс

Париж винагороджує кожен приїзд, як ніби це перший — вигин Сени, готичні візерунки Нотр-Дам, що знову підносяться з попелу 2019 року, Ейфелева вежа, яка дивує при кожній зустрічі, скляна піраміда Лувру, що відображає хмари у дворі палацу, що служив французьким королям протягом чотирьох століть. Поза пам'ятниками, Париж — це місто районів: брассерії Белль Епок Монпарнасу, криті проходи 2-го округу, дахи Ле-Маре. Сади Люксембургу в квітні або вечір наприкінці вересня на каналі Сен-Мартен — це одні з найцивілізованіших вражень у світі.

Ліон розташований на злитті Рони та Сони — географічна доля, яка зробила його столицею римської Галлії, потужним центром торгівлі шовком епохи Відродження та, за сучасною згодою, беззаперечною гастрономічною столицею Франції. Включений до списку ЮНЕСКО старий Ліон зберігає найкращу в Європі концентрацію архітектури Відродження, а його лабіринтові трабули — секретні проходи, що проходять через двори — пропонують безмежні відкриття. Спадщина Пола Бокюза живе в сузір'ї бушонів міста, де кнелі з щуки та табліє де сапер подаються з простою впевненістю міста, яке ніколи не потребувало доводити свою кулінарну перевагу. Ліон варто відвідати в будь-яку пору року, а фестиваль вогнів у грудні особливо магічний.

Вів'єр — одне з найкраще збережених середньовічних секретів Франції — катедральне містечко з населенням трохи більше чотирьох тисяч душ, розташоване на вапняковому виступі над Роною, яке служить єпископською резиденцією з п'ятого століття, коли його єпископи обрали цю грізну скелю замість занепадаючого римського міста внизу. Романська дзвіниця, склепінчасті проходи та ренесансні міські будинки верхнього міста формують ансамбль надзвичайної архітектурної цілісності, практично незмінний з сімнадцятого століття. Гості річкових круїзів, які прибувають з Ліона або Авіньйона, зазвичай проводять повільні післяобідні години, досліджуючи ці вузькі, зупинені в часі вулиці, найкраще відвідувати навесні або на початку осені, коли світло Долини Рони є найбільш золотим.

Арль, найважливіше місто римської Галлії після Ліона, носить свою історію з невимушеною величчю: амфітеатр першого століття досі проводить бої биків під відкритим небом, а містичний некрополь Аліскампс — колись один з найпрестижніших поховань у Західному світі — обрамляє алею, затінювану тополями, з давніми саркофагами. Проте Арль також славиться як місто, яке сп'яніло Вінсента ван Гога, який створив тут понад триста творів за п'ятнадцять запальних місяців; Фонд Вінсента ван Гога тепер вшановує його спадщину в красиво відремонтованих кімнатах. Весна та осінь — ідеальний час, а заповнені фламінго водно-болотяні угіддя Камарга всього за кілька хвилин на південь. Ліон знаходиться за дві години на північ на TGV.

Палац пап у Авіньйоні — це фортеця-палац вражаючої середньовічної амбіції, де сім наступних пап проводили суд протягом сімдесяти років, все ще домінує над горизонтом цього провансальського міста, його вапняковий обсяг оточує фрескові каплиці та величезні церемоніальні зали, які колись формували долю Християнства. У липні місто перетворюється на знаменитий Фестиваль д'Авіньйон, провідну театральну зустріч Європи, перетворюючи кожен двір і клуатр на сцену. Протягом року прекрасно збережений історичний центр пропонує вина світового класу з долини Рони, вишукану провансальську кухню та чарівне видовище Пон Сен-Бенезе, що простягається на півдорозі через річку. Ліон та Марсель доступні менш ніж за дев’яносто хвилин на TGV.

Шатонеф-дю-Пап — це найвідоміше винне село південного Рони, де тринадцять сортів винограду ростуть серед каменів галет рульованих, що зберігають тепло, під руїнами папського літнього палацу XIV століття. Обов'язкові до виконання досвіди включають дегустацію в історичних доменах, обід з даубом провансаль, поєднаним з місцевими червоними винами, та підйом до руїн замку для панорам виноградників. Квітень по жовтень — ідеальний час, з вересневим збором, що приносить найатмосферніше враження від виноградників.

Тен-л'Ермітаж — це серце північного виноробного регіону Рони, компактне містечко, чий круто террасований гранітний пагорб з римських часів дав деякі з найвеличніших Сіра та найкращих Марсанів у Франції. Шанований пагорб Ермітаж — його легенда пов'язана з християнським відлюдником XIII століття — підноситься прямо за головною вулицею, а великі виноробні маєтки Jaboulet, Chapoutier та Ferraton пропонують деякі з найзапам'ятовуваніших дегустацій вин у долині Луари. Осінній сезон збору врожаю приносить виноградники до їх найфотогенічнішої золотої слави; весна та літо пропонують ідеальну погоду для туризму вздовж велосипедних маршрутів Рони між виноградниками та річкою.

Париж винагороджує кожен приїзд, як ніби це перший — вигин Сени, готичні візерунки Нотр-Дам, що знову підносяться з попелу 2019 року, Ейфелева вежа, яка дивує при кожній зустрічі, скляна піраміда Лувру, що відображає хмари у дворі палацу, що служив французьким королям протягом чотирьох століть. Поза пам'ятниками, Париж — це місто районів: брассерії Белль Епок Монпарнасу, криті проходи 2-го округу, дахи Ле-Маре. Сади Люксембургу в квітні або вечір наприкінці вересня на каналі Сен-Мартен — це одні з найцивілізованіших вражень у світі.

Ліон розташований на злитті Рони та Сони — географічна доля, яка зробила його столицею римської Галлії, потужним центром торгівлі шовком епохи Відродження та, за сучасною згодою, беззаперечною гастрономічною столицею Франції. Включений до списку ЮНЕСКО старий Ліон зберігає найкращу в Європі концентрацію архітектури Відродження, а його лабіринтові трабули — секретні проходи, що проходять через двори — пропонують безмежні відкриття. Спадщина Пола Бокюза живе в сузір'ї бушонів міста, де кнелі з щуки та табліє де сапер подаються з простою впевненістю міста, яке ніколи не потребувало доводити свою кулінарну перевагу. Ліон варто відвідати в будь-яку пору року, а фестиваль вогнів у грудні особливо магічний.