Віс

Віс — це найвіддаленіший з населених островів Хорватії, розташований приблизно за 45 кілометрів від материка в відкритому Адріатиці — і ця віддаленість є його справжнім даром. Закритий для іноземних відвідувачів з 1945 по 1989 рік як військова база Югославії, Віс вийшов з десятиліть примусової ізоляції як найменш зіпсований з островів Далмації, місце, де ритми рибальства, виноробства та середземноморського сільського життя продовжують залишатися в значній мірі недоторканими від туризму, який перетворив Хвар і Дубровник. Два маленькі містечка — місто Віс на східному узбережжі та Коміжа на західному — обрамляють острів дикої краси: поля лаванди, покинуті військові тунелі, виноградники, що виробляють найхарактерніше біле вино Хорватії, та купальні затоки, настільки приховані, що здається, вони існують лише для того, хто їх відкриває.

Місто Віс, збудоване навколо глибокої природної гавані, відкриває свою історію на виду. Залишки грецького поселення, що датуються IV століттям до нашої ери — Віс був давньою колонією Ісса, однією з перших грецьких колоній на Адріатиці — лежать під і поруч з пізніми римськими термами, венеційськими укріпленнями та австрійськими казармами. Археологічний музей, розташований у фортеці на набережній, демонструє вражаючу бронзову голову богині Артеміди, вилучену з морського дна. Набережна, обсаджена пальмами та кам'яними будинками, кожного вечора наповнюється passeggiata, що могла б відбуватися в будь-якому столітті.

Кухня Вісу — це далматинська острівна кулінарія в її найчистішому вигляді. Коміжа славиться своєю комізькою погачою, хлібною пиріжкою, начиненою солоними анчоусами, помідорами, цибулею та каперсами — рецептом, який підтримує рибалок острова протягом століть. Свіжа риба — на грилі, запечена під пекою (доменним кришкою, покритою гарячими вугіллями) або подана як простий брудет (рибний рагу) — є щоденною основою. Виноградник острова, Вугава — сорт винограду, який майже ніде більше не зустрічається, виробляє ароматне, мінеральне біле вино — одне з найвиразніших вин Хорватії. Віс також виробляє все більш визнану оливкову олію, а дегустація на одному з маленьких сімейних господарств є яскравою подією будь-якого візиту.

Природні атракції Вісу включають деякі з найвражаючих морських пейзажів Адріатики. Блакитна печера на сусідньому острові Бішева — морська печера, де сонячне світло рефрагує через підводний отвір, заповнюючи інтер'єр ефірним, електричним блакитним сяйвом — є одним з найвідоміших природних чудес Хорватії. Військові тунелі та підводні пенси з югославської епохи, вирізані глибоко в скелі острова, пропонують захоплюючий контрапункт до давніх руїн часів Холодної війни. Пляжі Стініва — крихітна бухта, до якої можна дістатися через вузький прохід між величезними скелями — та Срібна постійно входять до числа найкращих в Хорватії.

Віс є портом заходу для Emerald Yacht Cruises, Ponant та Scenic River Cruises на їхніх адріатичних маршрутах. Круїзи на малих судах ідеально підходять для Вісу, порти якого не можуть вмістити великі судна. Найкращий час для відвідування — з травня по жовтень, з червнем та вереснем, що пропонують найтепліші моря та найменшу кількість туристів.