Бернкастель

Бернкастель-Кюс, гіфнована близнюкова містечко, що простягається вздовж річки Мозель, вже понад шість століть асоціюється з німецьким Рислингом. Відомий виноградник Бернкастелер Доктор — названий, за легендою, на честь вина, яке вилікувало хворого архієпископа Тріра в чотирнадцятому столітті — звисає з крутого південного схилу прямо над містом, виробляючи вина, які стали настільки відомими, що один гектар колись був проданий за рекордну ціну. Римляни посадили тут перші виноградники, але саме середньовічні князі-єпископи підняли виноробство Мозеля до рівня мистецтва, а напівдерев'яна площа ринку міста, практично незмінна з сімнадцятого століття, залишається найфотогенічнішою сценою в цьому винному театрі.

Марктплац у Бернкастелі — це шедевр німецької народної архітектури. Шпіцгейшен, вузький, неймовірно нахилений напівдерев'яний будинок 1416 року, що звужується до точки, є улюбленим талісманом міста та одним із найфотографованіших будівель у долині Мозеля. Дахові будинки у кольорах голубого, теракотового та шалфейного обрамляють затишну площу, де вода фонтану бризкає, а парасольки кафе затінюють столи, заставлені келихами Рислінга. Над містом, руїни замку Ландсгут — зруйнованого вогнем у 1692 році і ніколи не відбудованого — пропонують крутий тридцятихвилинний підйом, що винагороджується панорамними видами на звивисті петлі річки та клаптикову мозаїку виноградників унизу.

Культура вина Мозелі пронизує кожен аспект життя. Місцеві винні таверни пропонують Федервейссер (молоде, ще бродяче вино) з Цвайбелькухеном (цибульний пиріг) кожної осені — сезонний ритуал, який так само улюблений, як і швидкоплинний. Протягом року Різлінги з виноградників Бернкастельського Доктора, Граахер Хіммельрайх та Вехленер Зонненгур — кожен з яких відзначається унікальним мінеральним характером свого блакитного девонського сланцю — доступні для дегустації в підвалах старого міста. Кухня чудово доповнює вино: Рейбекухен (картопляні оладки) з яблучним компотом, Заумаген (фарширований свинячий шлунок, спеціальність Пфальцу, що мігрувала вгору по річці) та форель з притоків Мозелі, просто обсмажена на маслі.

Денні поїздки з Бернкастеля відкривають культурні багатства Мозеля. Трір, найстаріше місто Німеччини та колишня північна столиця Римської імперії, розташоване за сорок п’ять хвилин на південний захід — його ворота Порта Нігра, Імператорські лазні та Базиліка Константина формують ансамбль об’єктів Світової спадщини ЮНЕСКО. Кохем, з його казковим замком Рейхсбург, знаходиться за сорок хвилин вниз по течії. Для любителів піших прогулянок довгий маршрут Мозельштейг проходить через місто, з особливо мальовничими ділянками, що перетинають круті виноградники комун Граах і Велен.

Бернкастель є яскравою перлиною круїзів річками Мозель і Рейн. A-ROSA, AmaWaterways, Avalon Waterways, Emerald Cruises, Holland America Line, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, TUI River Cruises, Uniworld River Cruises, Viking та VIVA Cruises всі зупиняються тут. Сусідні зупинки включають Кохем, Трір та злиття річок у Кобленці. Сезон триває з квітня до жовтня, але гурмани віддають перевагу вересню та жовтню, коли збір винограду перетворює долину на картину з золота та янтарю, а винні фестивалі оживляють кожне село вздовж річки.