Гренландія
Ukkusissat
На віддаленому північному узбережжі регіону Диско-Бей у Гренландії, крихітне поселення Уккусіссат тримається на скелястому березі під величезним гренландським льодовим щитом, а його кольорові дерев'яні будинки є яскравим контрастом до монохромної суворості арктичного ландшафту. Це інуїтське співтовариство з ледве 150 осіб, доступне лише на човні або вертольоті, уособлює спосіб життя на абсолютному межі людського існування — життя, яке формується ритмами морського льоду, полюванням та драматичним циклом полярного світла і темряви.
Поселення займає вузьку смугу придатної для життя землі між льодовим щитом і морем, а його будівлі пофарбовані в характерні яскраві червоні, сині, зелені та жовті кольори, які гренландські громади використовують, щоб стверджувати людську присутність на тлі величезного масштабу природного середовища. Церква, школа та маленький продуктовий магазин становлять інституційний кістяк громади, тоді як навколишні сушильні стелажі — обвішані арктичним рибою та шматками палтуса, які сушаться в холодному, сухому повітрі — демонструють триваюче значення традиційного зберігання їжі.
Кухня Уккусіссату — це їжа для виживання надзвичайної автентичності. Маттак — сире м'ясо нарвала та його жир — вважається делікатесом, його хрустка зовнішня оболонка та м'яка, масляниста серцевина забезпечують необхідні вітаміни та жири для виживання в Арктиці. Сушена риба, копчене м'ясо тюленя та карибу додають до морського врожаю. Ягоди крижини та чорниці, зібрані з тундри під час короткого літа, забезпечують основне рослинне харчування громади. Для відвідувачів досвід спільного вживання традиційних гренландських страв з членами громади пропонує культурний обмін неймовірної близькості.
Природне середовище навколо Уккусіссату є драматичним. Район затоки Диско — один з великих дитячих садків айсбергів у світі — Ілулісатська айсфьйорд, що знаходиться за 70 кілометрів на південь, виробляє айсберги приблизно в обсязі 20 мільярдів тонн на рік, і багато з них повільно дрейфують на північ повз Уккусіссат у повільному процесі замороженої архітектури. Горбаті кити годуються в затоці влітку, їхні драматичні стрибки видні з берега поселення. Полярне сонце освітлює сцену з кінця травня до кінця липня, тоді як північні вогні танцюють на зимовому небі.
Уккусіссат доступний на човні з Ілуліссата (приблизно чотири години) або Уумманнака, а також на вертольоті, коли дозволяє погода. Експедиційні круїзні судна на заході Гренландії іноді включають це поселення як пункт висадки на Зодіаку. Сезон відвідувань триває з кінця червня до вересня, коли морський лід дозволяє навігацію. Відвідувачі повинні підходити з культурною чутливістю — це жива громада, а не туристична атракція — і бути готовими до базових умов. Зустріч з громадою, яка підтримує традиційний інуїтський спосіб життя в XXI столітті, на фоні айсбергів та північного сонця, є однією з найавтентичніших культурних вражень, доступних в Арктиці.