Равелло

Розташоване на висоті 350 метрів над Амальфійським узбережжям на гірській терасі, що, здавалося б, плаває між небом і морем, Равелло зачаровує відвідувачів з XIII століття, коли родина Руфоло — заможні торговці, які вели торгівлю по всьому Середземномор'ю — збудувала палац, чиї сади настільки вразили Ріхарда Вагнера, що він проголосив: "Чарівний сад Клінгзора знайдено." Цей сад, що спускається терасами середземноморської сосни, троянд і гліцинії до вигляду на Тірренське море, настільки безмежне, що вигинається на краях, став натхненням для другого акту "Парсіфаля" — і Равелло ніколи не оговтався від цього компліменту. Півтора століття потому щорічний Равелло Фестиваль досі проводить вистави Вагнера на відкритій сцені, підвішеній над тим самим обривом, який приводив композитора в екстаз.

Саме місто є неймовірно вишуканим — маленька констеляція середньовічних палаццо, романських церков та майстерень, з'єднаних кам'яними стежками, що звиваються через лимонні гаї та перголи, вкриті бугенвілією. Дуомо, засноване в 1086 році і присвячене покровителю міста Святому Пантелеймону, містить амбо (пулпіт) XIII століття, прикрашений персько-впливовими мозаїками з птахами, левами та павичами в золотих, блакитних та зелених кольорах — одним з шедеврів середньовічного південноіталійського мистецтва. Вілла Чімброне, на східному краю міста, завершується Терасою Безкінечності — белведером, обрамленим мармуровими бюстами XVIII століття, звідки вид на узбережжя спускається прямо вниз через порожній простір, панорама, яку Гор Відал, що прожив у Равелло десятиліттями, назвав "найкрасивішою у світі."

Сцена ресторанів Равелло, хоч і компактна, досягає рівня витонченості, що відображає тривалу асоціацію міста з художниками, композиторами та літературними діячами. Місцеві продукти з терасних садів — помідори Сан-Марцано, буйволяча моцарела з гір Латтарі, лимони розміром з м'ячі для софтболу, чий аромат пронизує все — від пасти до випічки — складають основу кухні, яка є водночас глибоко традиційною та тонко елегантною. Scialatielli ai frutti di mare, свіжі плоскі пасти з морепродуктами, є регіональною класикою, тоді як delizia al limone — купол лимонного бісквіту, наповнений лимонним кремом — є найулюбленішим десертом узбережжя. Місцевий лимончелло, виготовлений з величезних лимонів sfusato amalfitano, що ростуть на кожній терасі, найкраще смакує холодним на терасі саду, коли вечірнє світло перетворює море з блакитного на мідний.

Позиція Равелло, що височіє над узбережжям, слугує відправною точкою для дослідження всього Амальфійського півострова. Гірські дороги, що з'єднують Равелло з Амальфі та Атрані, спускаються через круті повороти, які відкривають погляду узбережжя, обрамлене каштановими та лимонними деревами. Саме місто Амальфі, колись морська республіка, що суперничала з Венецією, зберігає арабсько-норманську катедру та стародавні паперові млини, які виробляли найкращий письмовий папір середньовічної Європи. Позитано, з його каскадою пастельних будинків, що спускаються до пляжу з темного вулканічного піску, розташоване далі на захід вздовж дороги легендарної краси та жаху.

Равелло відвідує Tauck у маршрутах по Амальфійському узбережжю, зазвичай як екскурсію з Салерно або Неаполя. Найчарівніший час для відвідування — з кінця травня до червня, коли цвіте гліцинія, лимонні гаї переповнені фруктами, а вистави Равелло Фестивалю починаються на сцені на краю скелі — або у вересні, коли літні натовпи розріджуються, а середземноморське світло набуває золотистого тепла, що робить Амальфійське узбережжя одним з найчастіше зображуваних пейзажів Італії.