Люксембург

Люксембург — найімовірніша столиця Європи, місто з населенням всього 130 000 осіб, яке слугує місцем розташування Європейського Союзу, глобальним банківським центром та об'єктом Світової спадщини ЮНЕСКО, все це стиснуто в драматичному ландшафті глибоких річкових ущелин і укріплених плато, які середньовічні військові інженери вважали "Гібралтаром Півночі". Велике герцогство саме по собі є єдиним у світі залишковим суверенним великим герцогством, конституційною дивиною, меншою за Род-Айленд, але багатшою на душу населення, ніж будь-яка інша країна на землі. Ніщо з цього не підготовлює вас до чистої фізичної краси цього місця: силует церковних шпилів і скляних веж, що височать над долинами Альзетт і Петрюс, з'єднані величними кам'яними віадуками та оточені лісами такої густоти, що здається, ніби вони заблукали з казки.

Старе місто, Віль Гут, розташоване на вузькому виступі між двома річковими ущелинами, його укріплення були збудовані, зміцнені та оспорювані бургундцями, іспанцями, французами, австрійцями та прусами протягом п'яти століть. Бокські каземати — сімнадцять кілометрів підземних тунелів, вирізаних у скелі іспанцями в 1640-х роках та розширених наступними окупантами — є найвидатнішою атракцією міста, підземним лабіринтом, який колись прихистив 35 000 солдатів та їхніх коней. На поверхні, Гранд-Дюсальський палац, елегантна ренесансна будівля з мавританськими вежами, слугує офіційною резиденцією Гранд-Дюка Анрі. Площа Гійома II та Площа д'Арм формують соціальне серце міста, їхні кафе-терраси заповнюються в теплі вечори поліглотною натовпом, який без зусиль переходить з люксембурзької на французьку, німецьку та англійську.

Кухня Люксембургу відображає його розташування на перехресті романтичної та германської Європи. Judd mat Gaardebounen — копчена свиняча шия з широкими бобами в кремовому соусі — є національною стравою, ситною та глибоко задовольняючою. Bouneschlupp, суп з зелених бобів, збагачений картоплею, беконом та вершками, з'являється в меню ресторанів з жовтня до березня. Мішленівські ресторани міста — надзвичайна щільність для його розміру — поєднують французьку техніку з німецькою міццю та дедалі більш винахідливим використанням місцевих продуктів: рісліги долини Мозель та білі вина Auxerrois, дичина Арденн та пиво Bofferding, що вариться з 1842 року.

Ґрунт, нижнє місто в долині Альзетт, перетворився з робітничого району на один із найчарівніших куточків міста, його вузькі вулиці обрамлені барами, ресторанами та маленькими галереями, розташованими в будівлях, що пам'ятають століття. Мудам — Музей сучасного мистецтва Гранд-Дюк Жан, спроектований І.М. Пеєм — височіє на старому фортеці та пропонує як видатне сучасне мистецтво, так і панорамні види на долини. Неподалік, на плато Кірхберг, в кварталі ЄС, відкривається контрастний міський пейзаж з елегантною інституційною архітектурою: Європейський суд справедливості, Європейський інвестиційний банк та Філармонія Люксембург, чиї 823 стрункі білі колони зробили її однією з найвідоміших концертних залів Європи.

Люксембург є портом заходу для AmaWaterways на своїх маршрутах по річках Мозель та Рейн. Компактний центр міста означає, що каземати, стара частина міста та район Грунт знаходяться в комфортній пішій доступності, з'єднані ліфтами та сходами, які долають драматичні зміни висоти. Найкращий час для відвідування — з травня по жовтень, коли садиби долини розквітають, а кафе-терраси стають найбільш привабливими. Люксембург — це одне з тих місць, які відвідувачі відкривають з щирим подивом — маленька країна, яка вміє бути одночасно потужною, красивою та цілком придатною для життя.