Гардангер-фіорд

Гардангерфьорд простягається на 179 кілометрів у серце західної Норвегії, що робить його другим за довжиною фьордом країни і, за багатьма оцінками, найкрасивішим. Хоча Гейрангерфьорд і Согнефьорд претендують на драматичні суперлативи — найкрутіші стіни, найбільша глибина — Гардангерфьорд спокушає м'якшою, більш ліричною красою: його схили терасовані фруктовими садами, які цвітуть хмарами білого та рожевого кожного травня, його води відображають села, які здаються незмінними з дев'ятнадцятого століття, а льодовик Фольгефонна блищить на горизонті, як корона з льоду над пасторальною зеленню. Тут компонував Едвард Гріг, і ви можете почути настрої фьорду в кожній фразі його музики.

Села вздовж Хардандерфйорду читаються як розарій норвезького шарму. Лофтус, розташований на сонячному уступі над водою, є столицею садів Хардандерфйорду — яблуневі, сливові та вишневі дерева спускаються до води, а готель Уленсванг, де Грieg написав більшість своїх фортепіанних творів, все ще приймає гостей, які бажають створити свої власні спогади. Ейдфйорд, на внутрішньому кінці фйорду, слугує воротами до національного парку Хардандервідда — найбільшого високогірного плато Європи, де дикі олені бродять по безлісій тундрі. Утне, одне з найменших сіл Норвегії, містить Музей народної культури Хардандера, який зберігає традицію роземалінгу (декоративного живопису), бунаду (традиційного костюма) та музики на скрипці Хардандера.

Кулінарні традиції регіону Хардандерфйорду коріняться в землі та морі. Свіжо виловлений лосось та форель з фйорду коптять, засолюють як гравлакс або просто смажать на сковороді з коричневим маслом і подають з молодою картоплею. Фрукти з садів фйорду перетворюються на сидри, соки та лікери на основі аквавіту, які вловлюють суть норвезького літа. Місцеві молочні ферми виробляють бруност (коричневий сир) — карамельно-солодкий сироватковий сир, який норвежці намазують на все: від хліба до вафель. Традиційний обід на фйорді може бути відкритим сендвічем з копченим лососем, кропом і огірком на щільному житньому хлібі, в супроводі склянки місцевого яблучного сидру — просто, свіжо і ідеально узгоджено з навколишнім середовищем.

Природні атракції навколо Хардандерфйорда є одними з найвражаючих у Норвегії. Скельна формація Тролтунга — кам'яний язик, що виступає горизонтально з урвища на висоті 700 метрів над озером Рінгедальсватнет — стала однією з найфотографованіших туристичних стежок у світі. Водоспад Вörінгсфоссен, що падає на 182 метри в долину Мобйодал, найкраще спостерігати з нової скляної платформи на краю урвища. Національний парк Фольгефонна пропонує літнє катання на лижах по льодовиках, каякінг уздовж фйорду та пішохідні маршрути, що проходять через ландшафти альпійських диких квітів і каскадних струмків.

Cunard, Fred Olsen Cruise Lines та P&O Cruises курсують Хардандерфйордом у своїх норвезьких фйордських маршрутах, з кораблями, які зазвичай проходять вздовж фйорду та стають на якір у Ейдфйорді для екскурсій. Відносно м'які береги фйорду та широкий канал роблять його доступним для більших суден. Найкращий час для відвідування — з травня по вересень: травень приносить знамените цвітіння фруктів, червень і липень пропонують найдовші дні та полярне сонце, а вересень дарує осінні кольори, які перетворюють сади на гобелен з бурштином та золотом.