Фукуок

Фукуок — найбільший острів В'єтнаму, тропічний рай у Сіамській затоці, який за останнє десятиліття перетворився з тихого рибальського поселення на один з найдинамічніших курортних напрямків Південно-Східної Азії, водночас зберігаючи достатньо дикої берегової лінії, характеру рибальського села та джунглів, щоб винагородити мандрівників, які шукають автентичність поряд із комфортом. У 2006 році острів отримав статус біосферного резерву ЮНЕСКО, що визнає екологічне багатство, яке співіснує з його розвитком.

Пляжі острова є його основною привабливістю, і вони вражають тропічною досконалістю. Довгий пляж (Бай Дай) на західному узбережжі простягається майже на двадцять кілометрів — стрічка блідої піски, оточена кокосовими пальмами та омивається теплими, спокійними водами, які під час захоплюючих заходів сонця, за які Фукуок справедливо славиться, світяться помаранчевими та червоними відтінками. Пляж Сао (Бай Сао) на південному сході представляє собою півмісяць з порошкоподібного білого піску та мілководдя бірюзового кольору, який часто вважається найкращим пляжем у всьому В'єтнамі. Північне узбережжя залишається менш розвиненим, пропонуючи усамітнені затоки та дику красу прибережних територій Національного парку Фукуок.

Кулінарна ідентичність острова зосереджена навколо двох продуктів світового значення: рибного соусу та перцю. Рибний соус Фу Куок (nước mắm) вважається найкращим у В'єтнамі — країні, яка дуже серйозно ставиться до рибного соусу — і виробляється з анчоусів, ферментованих у величезних дерев'яних бочках протягом дванадцяти-п'ятнадцяти місяців. Екскурсії на традиційні фабрики рибного соусу в місті Діонг Донг відкривають ароматичну інтенсивність цього процесу та дозволяють відвідувачам скуштувати і придбати соус, який не має аналогів поза межами острова. Перець Фу Куок, вирощений на сімейних фермах у внутрішніх районах острова, також славиться — його сміливе, складне тепло цінується шеф-кухарями по всьому світу.

Внутрішня частина острова, захищена в межах національного парку, приховує густий тропічний ліс, що вкриває гірський хребет острова. Пішохідні стежки ведуть до водоспадів, струмків та оглядових майданчиків, з яких відкривається вид на лісистий купол та навколишнє море. Фауна острова включає макак з довгими хвостами, сріблястих лангурів та собаку породи Phú Quốc ridgeback — рідкісну породу, що відрізняється своєю характерною спинною гривою, яка росте в протилежному напрямку від решти хутра. Морське середовище також надзвичайно багатий, з кораловими рифами навколо архіпелагу Ан Тхой на півдні, які забезпечують відмінні можливості для снорклінгу та дайвінгу.

Круїзні кораблі пришвартовуються на відстані від берега, забезпечуючи трансфер до головного міста Діонг Донг. Дорожня мережа острова, хоча й швидко покращується, все ще запрошує до дослідження на мотоциклі — це найавтентичніший спосіб відкрити для себе рибальські села, плантації перцю та приховані пляжі, що ховаються між курортними комплексами. Сухий сезон з листопада по березень пропонує найнадійнішу погоду, з ясним небом і спокійними морями, ідеальними для пляжних розваг та дослідження острова. Вологий сезон з квітня по жовтень приносить післяобідні грози, але також і більш пишні пейзажі та менше відвідувачів.