مصر کا ذائقہ اور اردن

قاہرہ، جہاں پانچ ہزار سال کی تہذیب موجودہ دور پر بے رحمی سے اثر انداز ہوتی ہے، عظیم اہرام گیزا کے ساتھ جڑا ہوا ہے — قدیم دنیا کے سات عجائبات میں سے واحد زندہ بچ جانے والا، جو کلئوپیٹرہ کے سائے میں چلنے کے وقت پہلے ہی قدیم تھا۔ مصری میوزیم کا زبردست خزانہ، جس میں توت عنخ آمون کا سونے کا نقاب شامل ہے، اور اسلامی قاہرہ کا وسطی دور کا بھول بھلیاں، جو ایک ہزار مساجد اور وسطی دور کے کاروانسراؤ کا یونیسکو کی فہرست میں شامل علاقہ ہے، بیس ملین روحوں کے شہر میں دریافت کے لیے زندگی بھر کی پیشکش کرتا ہے۔ اکتوبر سے اپریل تک سب سے زیادہ قابل برداشت درجہ حرارت آتا ہے۔ لکسور، جس کے پاس بادشاہوں کی وادی ہے، ایک مختصر گھریلو پرواز یا رات کے ٹرین کے سفر کے ذریعے جنوب کی طرف ہے۔

قاہرہ، جہاں پانچ ہزار سال کی تہذیب موجودہ دور پر بے رحمی سے اثر انداز ہوتی ہے، عظیم اہرام گیزا کے ساتھ جڑا ہوا ہے — قدیم دنیا کے سات عجائبات میں سے واحد زندہ بچ جانے والا، جو کلئوپیٹرہ کے سائے میں چلنے کے وقت پہلے ہی قدیم تھا۔ مصری میوزیم کا زبردست خزانہ، جس میں توت عنخ آمون کا سونے کا نقاب شامل ہے، اور اسلامی قاہرہ کا وسطی دور کا بھول بھلیاں، جو ایک ہزار مساجد اور وسطی دور کے کاروانسراؤ کا یونیسکو کی فہرست میں شامل علاقہ ہے، بیس ملین روحوں کے شہر میں دریافت کے لیے زندگی بھر کی پیشکش کرتا ہے۔ اکتوبر سے اپریل تک سب سے زیادہ قابل برداشت درجہ حرارت آتا ہے۔ لکسور، جس کے پاس بادشاہوں کی وادی ہے، ایک مختصر گھریلو پرواز یا رات کے ٹرین کے سفر کے ذریعے جنوب کی طرف ہے۔

جنیوا سوئٹزرلینڈ کا عالمی شہر کا جھیل کنارے دارالحکومت ہے، جہاں سفارتی وقار الپائن خوبصورتی سے ملتا ہے لیک لیمن کے مغربی کنارے پر۔ زائرین کو بیئنز دی پکیس میں ایک فنڈو شام اور گریئرز کے وسطی دور دراز شہر کا دن کا سفر نہیں چھوڑنا چاہیے، جہاں اس کا مشہور پنیر اور قلعہ موجود ہے۔ یہ شہر سال بھر شاندار ہے، حالانکہ دیر بہار سے ابتدائی خزاں تک جھیل کے کنارے چہل قدمی اور رون کے ساتھ مکمل دریا کی کروز شیڈول کے لیے سب سے گرم موسم فراہم کرتا ہے۔

لکسر زمین کا سب سے بڑا کھلا ہوا میوزیم ہے — جدید شہر قدیم تھیبز کی جگہ پر واقع ہے، جو نیو کنگڈم کے سنہری دور میں مصر کا دارالحکومت تھا جب فرعون جیسے ہاتشپسوت، ٹوٹنخامون، اور رامسیس II نے ایسی عبادت گاہیں بنائیں جو آج بھی تصور کو حیران کر دیتی ہیں۔ مشرقی کنارے پر کارناک اور لکسر کے معبد کے بے مثال کمپلیکس ہیں؛ نیل کے پار، مغربی کنارے پر بادشاہوں کی وادی ہے، جہاں 63 شاہی قبریں ال قورن کی ہرم کی شکل کی چوٹی کے نیچے چٹان میں کھدی ہوئی ہیں۔ نیل پر ایک فیلکا سورج غروب کا سفر، تھیبز کی چٹانوں کے زرد رنگ میں چمکنے کے ساتھ، سفر کے سب سے روحانی لمحات میں سے ایک ہے۔ اکتوبر سے اپریل تک کا موسم مثالی ہوتا ہے۔

گروئیرز سوئٹزرلینڈ کے فری بُرگ کینٹون میں ایک مکمل محفوظ شدہ قرون وسطی کا پہاڑی گاؤں ہے، جو دنیا کے عظیم پنیر میں سے ایک کی پیدائش کی جگہ کے طور پر مشہور ہے اور ایک بارہویں صدی کے قلعے کا گھر ہے جس کے سامنے وسیع الپائن مناظر ہیں۔ زائرین کو مائٹی مائٹی پنیر کے ساتھ مشہور ڈبل کریم اور مرنگز کے ساتھ ایک فنڈو کا مزہ لینا نہیں چھوڑنا چاہیے، نہ ہی گاؤں کی قدیم دیواروں میں واقع ایچ آر گیگر میوزیم کا دلچسپ تضاد۔ موسم بہار کے آخر سے خزاں کے اوائل تک بہترین حالات فراہم ہوتے ہیں، جب الپائن گھاس کے میدان کھلتے ہیں اور پتھر کی سڑک پر واقع ٹیرس ریستوران طویل، بے فکر دوپہر کے لیے پہاڑوں کے نیچے مدعو کرتے ہیں۔