Mainz

Mainz giữ một vị trí độc đáo trong nền văn minh phương Tây như là thành phố nơi Johannes Gutenberg phát minh ra in ấn kiểu chữ di động vào khoảng năm 1440, một đổi mới mà có thể nói đã làm thay đổi lịch sử nhân loại hơn bất kỳ tiến bộ công nghệ đơn lẻ nào khác. Nhưng câu chuyện của thành phố này bắt đầu từ rất sớm: người La Mã đã thiết lập pháo đài quân sự Mogontiacum tại đây vào khoảng năm 13 trước Công Nguyên, biến nó thành một trong những thành phố cổ nhất ở Đức và là thủ đô của tỉnh Germania Superior. Trong hơn một thiên niên kỷ, Mainz đã phục vụ như là nơi đặt trụ sở của một trong những giáo phận tổng giám mục quyền lực nhất trong Đế chế La Mã Thần thánh, các tổng giám mục của nó giữ vai trò là Tổng Chưởng ấn Hoàng đế và những người tạo ra vua trong chính trị Đức.

Mainz hiện đại khoác lên mình di sản với một vẻ tự tin, thân thiện, điều này thật xứng đáng với một thành phố mà nhà hát La Mã của nó từng chào đón hai mươi nghìn khán giả và nhà thờ chính tòa Mainzer Dom đã vươn cao trên bầu trời suốt hơn một ngàn năm. Bảo tàng Gutenberg, nằm trong một tòa nhà theo phong cách Phục Hưng đối diện với nhà thờ chính tòa, trưng bày hai cuốn Kinh Thánh Gutenberg nguyên bản và một xưởng in được tái tạo, minh họa các kỹ thuật in ấn đã khởi đầu cuộc cách mạng thông tin. Marktplatz, với đài phun nước Phục Hưng rực rỡ và những ngôi nhà Baroque khung gỗ, tổ chức một trong những chợ hàng tuần tốt nhất của Đức. Dọc theo Rheinufer, con đường ven sông, người dân địa phương tụ tập vào những buổi tối mùa hè để ngắm những chiếc xà lan lướt qua giữa khung cảnh của những ngọn đồi Taunus.

Mainz là thủ đô của vùng rượu Rheinhessen, vùng rượu lớn nhất của Đức, và rượu vang thấm nhuần mọi khía cạnh của cuộc sống địa phương. Spundekäs, một loại phô mai kem đánh với gia vị paprika và hành tây, là món ăn nhẹ điển hình tại quán bar, thường được phục vụ cùng với bánh pretzel tại mỗi Weinstube (quán rượu vang). Handkäs mit Musik — một loại phô mai sữa chua trong suốt được ướp giấm, dầu và hành tây sống — là một hương vị đặc trưng được người dân địa phương yêu thích. Mainz cũng nổi tiếng với món xúc xích thịt heo mịn màng, nhẹ nhàng được hun khói, gọi là Mainzer Fleischwurst, là món ăn đường phố được ưa chuộng. Lễ hội rượu vang của thành phố vào cuối tháng Tám và đầu tháng Chín làm cho phố cổ trở nên sống động với hơn sáu mươi gian hàng rượu vang phục vụ Riesling, Silvaner và Dornfelder từ các vườn nho xung quanh.

Các chuyến tham quan từ Mainz bao gồm một số cảnh đẹp nổi tiếng nhất của sông Rhine. Hẻm núi Rhine, một di sản thế giới UNESCO kéo dài giữa Koblenz và Rüdesheim, chỉ cách một giờ đi xuôi dòng, với những sườn đồi phủ đầy vườn nho được tô điểm bởi những lâu đài tráng lệ. Frankfurt, thủ đô tài chính của Đức và là nơi có những bảo tàng đẳng cấp thế giới dọc theo Museumsufer, chỉ cách đó ba mươi phút đi tàu về phía đông. Heidelberg, với những tàn tích lâu đài lãng mạn và trường đại học lâu đời nhất của Đức (thành lập năm 1386), nằm cách đó một giờ về phía nam. Thị trấn spa Wiesbaden, hàng xóm thanh lịch của Mainz bên kia sông Rhine, mang đến những bồn tắm khoáng và kiến trúc Belle Époque.

Mainz đóng vai trò là cảng khởi hành và quay vòng quan trọng cho các chuyến du thuyền trên sông Rhine. AmaWaterways, Scenic River Cruises và Uniworld River Cruises cung cấp những hành trình cao cấp kết hợp giữa việc nếm thử rượu vang và các chuyến tham quan văn hóa. Viking và Avalon Waterways mang đến sự tin cậy từ đội tàu lớn cùng những suite toàn cảnh tuyệt đẹp. Emerald Cruises, Riviera Travel, CroisiEurope, P&O Cruises, A-ROSA và VIVA Cruises hoàn thiện một dàn trải nghiệm đa dạng. Mùa du thuyền trên sông Rhine kéo dài từ tháng Ba đến tháng Mười Một, với khoảng thời gian từ tháng Tư đến tháng Sáu và tháng Chín đến tháng Mười mang đến sự kết hợp dễ chịu nhất giữa thời tiết, vẻ đẹp của vườn nho và mức độ du lịch có thể quản lý.