Würzburg

Würzburg đã đứng vững bên dòng sông Main ở trung tâm Franconia từ ít nhất năm 704 sau Công Nguyên, khi vị thánh truyền giáo người Ireland, Thánh Kilian, bị tử đạo tại đây trong nỗ lực Kitô hóa công tước ngoại giáo của vùng đất này. Thành phố đã trở nên nổi bật như một giáo phận hoàng gia, với các nhà lãnh đạo tôn giáo nắm giữ cả quyền lực tinh thần lẫn thế tục trong gần một thiên niên kỷ. Mặc dù cuộc ném bom của Đồng minh vào tháng 3 năm 1945 đã phá hủy chín mươi phần trăm trung tâm thành phố trong một cơn bão lửa tàn khốc kéo dài mười bảy phút, Würzburg đã được xây dựng lại với sự chăm sóc tỉ mỉ, và ngày nay, vẻ đẹp Baroque của nó lại tỏa sáng trên những sườn đồi phủ đầy nho như thể các thế kỷ chưa từng bị gián đoạn.

Viên ngọc quý không thể tranh cãi chính là Cung điện Würzburg, một di sản thế giới UNESCO được hoàn thành vào năm 1744 và được coi là cung điện Baroque đẹp nhất nước Đức. Cầu thang lớn của nó được trang trí bằng bức tranh trần lớn nhất từng được vẽ — một kiệt tác của nghệ sĩ Venice Giovanni Battista Tiepolo mô tả bốn châu lục đã biết. Bên kia dòng sông, Pháo đài Marienberg, nằm trên một ngọn đồi phủ đầy nho, đã canh giữ thành phố từ thời kỳ đồ đồng và là nơi tọa lạc của Bảo tàng Mainfränkisches với bộ sưu tập vô song các tác phẩm của nhà điêu khắc thời trung cổ Tilman Riemenschneider. Cầu Alte Mainbrücke, một cây cầu đá cong được trang trí bằng các bức tượng Baroque của các thánh, là nơi tụ tập yêu thích của người dân thành phố, nơi họ thưởng thức rượu Franconian trong khi ngắm nhìn pháo đài phía trên.

Ẩm thực Franconia mang đậm hương vị, giản dị nhưng vô cùng thỏa mãn. Món Schäufele — thịt vai lợn nướng với lớp da giòn — là món ăn tiêu biểu của vùng, thường được thưởng thức cùng với bánh khoai tây (Kloß) và nước sốt bia đen. Món Bratwurst ở đây có phong cách đặc trưng của Franconia: thô hơn và lớn hơn so với những người anh em ở Nuremberg, thường được nêm gia vị với húng tây và nướng trên gỗ beech. Rượu vang của vùng, đặc biệt là Silvaner khô và Müller-Thurgau từ những sườn đồi dốc, hướng về phía nam của Thung lũng Main, được phục vụ trong những chiếc bình Bocksbeutel truyền thống — một loại bình hình chóp độc đáo chỉ có ở Franconia. Hãy ghé thăm những điền trang rượu vang đầy không khí như Bürgerspital hoặc Juliusspital, nơi doanh thu vẫn tiếp tục tài trợ cho những bệnh viện thời trung cổ đã được thành lập từ nhiều thế kỷ trước.

Würzburg nằm ở vị trí lý tưởng cho những chuyến tham quan dọc theo Đường lãng mạn, tuyến đường cảnh đẹp nổi tiếng nhất của Đức. Rothenburg ob der Tauber, một thị trấn cổ được bảo tồn hoàn hảo với những ngôi nhà khung gỗ và chợ Giáng sinh nổi tiếng, chỉ cách đó một giờ về phía nam. Thành phố hoàng gia Bamberg, một Di sản Thế giới UNESCO khác nổi tiếng với loại bia khói Rauchbier và nhà thờ của nó chứa ngôi mộ giáo hoàng duy nhất phía bắc dãy Alps, cách đó một giờ lái xe về phía đông bắc. Nuremberg, với lâu đài, ngôi nhà của Albrecht Dürer và trung tâm tài liệu về Đức Quốc xã đầy nghiêm túc, cách đó chín mươi phút.

Các chuyến du thuyền trên sông Main và Rhine thường xuyên bao gồm Würzburg như một điểm nhấn. AmaWaterways, Scenic River Cruises và Uniworld River Cruises cung cấp những hành trình thanh lịch kết hợp giữa nếm rượu vang và tham quan cung điện. Viking và Avalon Waterways mang đến sự đồng nhất của đội tàu lớn và các tiện nghi toàn cảnh, trong khi APT Cruising và Tauck cung cấp những trải nghiệm cao cấp trọn gói. Emerald Cruises, Riviera Travel, Cunard và VIVA Cruises hoàn thiện danh sách đa dạng này. Mùa du thuyền chính diễn ra từ tháng Tư đến tháng Mười, với cuối tháng Chín và tháng Mười mang đến cảnh sắc tuyệt đẹp của những vườn nho vàng óng ở Franconia.