Eilat

Eilat nằm ở một dải bờ biển của Israel tại mũi cực của Vịnh Aqaba thuộc Biển Đỏ, là một thành phố nghỉ dưỡng được kẹp giữa những ngọn núi màu gỉ sắt của sa mạc Negev và một trong những rạn san hô tuyệt đẹp nhất ở Bắc Bán cầu. Từ dải bờ hẹp này, bạn có thể nhìn thấy bốn quốc gia — Israel, Jordan, Ai Cập và Ả Rập Xê Út. Eilat đã là một giao điểm thương mại từ khi Vua Solomon vận chuyển đồng và vàng qua những dòng nước này cách đây ba ngàn năm.

Thế giới dưới nước của Eilat chính là kho báu lớn nhất của nơi đây. Những rạn san hô — được bảo vệ từ năm 1966 như một khu bảo tồn thiên nhiên — hỗ trợ hơn 250 loài san hô và 1.200 loài cá. Khu bảo tồn thiên nhiên Coral Beach cung cấp trải nghiệm lặn với ống thở ngay từ bờ biển, nơi bạn có thể khám phá những khu vườn san hô lửa, san hô não và các hình thức san hô nhung. Đối với những người lặn, các xác tàu gần đó mang đến những trải nghiệm lặn sâu kịch tính, trong khi những bức tường rạn san hô sâu hơn là nơi trú ẩn của cá wrasse Napoleon và cá barracuda.

Cảnh quan ẩm thực của Eilat phản ánh bức tranh đa văn hóa của xã hội Israel. Jachnun Yemen, cá kiểu Maroc với chermoula và bữa sáng truyền thống của Israel đều xuất hiện trên thực đơn địa phương. Các nhà hàng ven biển phục vụ cá tươi từ Biển Đỏ cùng với các đĩa mezze Trung Đông. Chợ đêm mang đến những món shawarma, bourekas và ẩm thực đường phố sáng tạo.

Cảnh quan sa mạc xung quanh Eilat không hề thua kém môi trường biển. Thung lũng Timna là một kỳ quan địa chất với những vách đá sa thạch đỏ và các mỏ đồng cổ xưa. Hẻm núi Đỏ mang đến một trải nghiệm đi bộ mạo hiểm qua các khe núi. Một chuyến đi trong ngày đến Petra ở Jordan lân cận rất dễ dàng được sắp xếp.

Eilat là cảng dừng chân của Royal Caribbean trong các hành trình tại Biển Đỏ. Thời điểm tốt nhất để thăm quan là từ tháng Mười đến tháng Tư, khi nhiệt độ dễ chịu ấm áp thay vì những đỉnh nhiệt mùa hè oi ả.