Carloforte, Sardinia - Ý

Carloforte là một trong những điều kỳ diệu thú vị nhất của Ý — một thị trấn Ligurian được chuyển đến một hòn đảo Sardinia, nơi người dân địa phương nói một phương ngữ Genoa từ thế kỷ mười tám, kiến trúc nơi đây có thể dễ dàng bị nhầm lẫn với một góc của Riviera Ý, và cuộc săn cá ngừ mattanza hàng năm giữ gìn một truyền thống có từ thời kỳ chiếm đóng của người Ả Rập tại Địa Trung Hải phía tây. Là thị trấn duy nhất trên Isola di San Pietro, nằm ngoài khơi bờ tây nam của Sardinia, Carloforte được thành lập vào năm 1738 bởi một cộng đồng ngư dân san hô Ligurian, những người đã sống trên hòn đảo Tunisian Tabarka trong hai thế kỷ trước khi tìm nơi trú ẩn dưới triều đại Savoy.

Lịch sử độc đáo này đã tạo ra một thị trấn với cá tính riêng biệt. Bến cảng, được bao quanh bởi những ngôi nhà cao, hẹp được sơn theo bảng màu Ligurian của màu vàng đất, gạch nung và xanh biển, uốn cong quanh một bến cảng nơi những chiếc thuyền đánh cá vẫn nhiều hơn những chiếc thuyền du lịch. Những con phố phía sau cảng dốc đứng lên qua những cổng vòm và dưới những lối đi cảm giác như được chuyển giao từ những con đường nhỏ của Genoa, thỉnh thoảng mở ra những quảng trường nhỏ nơi những người đàn ông lớn tuổi chơi bài dưới những chậu hoa phong lữ. Tác động tổng thể là của một cộng đồng nhỏ, tự hào đã duy trì bản sắc của mình qua ba thế kỷ và hai biển.

Ẩm thực của Carloforte là một sự khám phá. Mattanza — cuộc săn cá ngừ xanh truyền thống diễn ra vào cuối tháng Năm và đầu tháng Sáu — đã được thực hiện ở đây từ thời kỳ Ả Rập, và cá ngừ xuất hiện trong mọi hình thức chế biến có thể tưởng tượng: sống như carpaccio, ướp muối như bottarga (trứng cá ngừ khô), hầm trong món casca Carlofortino (một loại couscous tiết lộ nguồn gốc Bắc Phi của thị trấn), và nướng đơn giản với dầu ô liu địa phương. Lễ hội Girotonno hàng năm kỷ niệm di sản ẩm thực này với các cuộc thi nấu ăn, nếm thử và các sự kiện văn hóa thu hút du khách từ khắp Sardinia và xa hơn.

Hòn đảo nằm ngoài thị trấn mang đến những cảnh quan với vẻ đẹp khắc nghiệt. Bờ biển phía tây, bị bão tố của gió mistral tàn phá, là một chuỗi những vách đá biển hùng vĩ, những vòm đá và những cột đá biển tạo thành môi trường sinh sản cho loài chim ưng Eleonora hiếm hoi — San Pietro là nơi có một trong những thuộc địa sinh sản quan trọng nhất của loài chim săn mồi thanh lịch này ở Địa Trung Hải. Những bãi biển ở phía đông — La Caletta, Girin và Bobba — mang đến những trải nghiệm bơi lội trong làn nước trong vắt, được bao quanh bởi những bụi cây Địa Trung Hải thơm ngát hương myrtle và cây bách xù.

Dịch vụ phà kết nối Carloforte với Portovesme trên đất liền Sardinia và với Calasetta trên hòn đảo láng giềng Sant'Antioco, mỗi chuyến đi mất khoảng 30 phút. Những chiếc tàu du lịch nhỏ và tàu thám hiểm có thể neo đậu tại cảng, với dịch vụ thuyền nhỏ đưa du khách đến bến tàu. Thời điểm lý tưởng để thăm quan là từ tháng Năm đến tháng Mười, với cuối tháng Năm và tháng Sáu mang đến lễ hội Girotonno và cơ hội chứng kiến cuộc đánh bắt cá mattanza. Carloforte là minh chứng cho việc những địa điểm thú vị nhất ở Ý thường là những nơi ít được mong đợi nhất — một sự kết hợp giữa văn hóa Ligurian, Tunisian và Sardinian mà không nơi nào trên thế giới có được.