Naples

Naples được thành lập với tên gọi Neapolis — "Thành phố Mới" — bởi các thuộc địa Hy Lạp vào khoảng năm 470 trước Công Nguyên, nhưng nó nằm trên những lớp văn minh còn sâu xa hơn nữa, đến từ khu định cư Parthenope được thành lập bởi các Hy Lạp Rhodian và Cumaean vào thế kỷ thứ tám trước Công Nguyên. Được thống trị bởi hình dáng u ám của núi lửa Vesuvius, ngọn núi đã có trận phun trào thảm khốc vào năm 79 sau Công Nguyên chôn vùi Pompeii và Herculaneum dưới những mét tro và đá bọt, Naples luôn sống trong sự gần gũi, kiên cường với sự hủy diệt. Thành phố đã từng là thủ đô của Vương quốc Hai Sicilia trong bảy thế kỷ, và centro storico của nó — một Di sản Thế giới UNESCO — bảo tồn lưới đường phố Hy Lạp-La Mã nguyên bản dưới một bản giao hưởng của các nhà thờ baroque, các tu viện trung cổ, và những con hẻm treo đầy đồ giặt.

Napoli là một thành phố làm cho các giác quan của bạn choáng ngợp bởi vẻ đẹp, sự hỗn loạn và những mâu thuẫn của nó. Đường đi bộ Lungomare uốn lượn mang đến những khung cảnh trải dài từ Castel dell'Ovo — một pháo đài thế kỷ thứ mười hai được xây dựng trên hòn đảo nơi nàng tiên cá Parthenope được cho là đã trôi dạt vào bờ — đến các hòn đảo Capri và Ischia nổi bật trên đường chân trời. Dưới những con phố, Napoli Sotterranea hé lộ một mê cung của các hệ thống dẫn nước Hy-La, các hầm trú ẩn thời chiến và những ngôi mộ Kitô giáo sơ khai. Trên mặt đất, Museo Archeologico Nazionale lưu giữ bộ sưu tập cổ vật La Mã tinh túy nhất trên thế giới, bao gồm Bức tranh khảm Alexander và nghệ thuật khiêu dâm được phục hồi từ lupanare nổi tiếng của Pompeii.

Naples, không thể phủ nhận, là nơi khai sinh ra pizza, và việc thưởng thức một chiếc pizza tại đây — cháy xém, phồng rộp, chảy nước với fior di latte và cà chua San Marzano — là một cuộc hành hương. Chiếc Margherita cổ điển, được tạo ra vào năm 1889 tại Pizzeria Brandi để vinh danh Nữ hoàng Margherita của Savoy, vẫn là tiêu chuẩn vàng. Nhưng thiên tài ẩm thực của Naples không chỉ dừng lại ở pizza: ragù napoletano, một loại sốt thịt ninh chậm được phục vụ với ziti hoặc paccheri, là một nghi lễ chủ nhật trong mỗi gia đình. Sfogliatella, một loại bánh có hình vỏ sò được nhồi với ricotta và trái cây kẹo, ngon nhất khi được ăn nóng từ một tiệm bánh ở Spaccanapoli. Và espresso, được pha chế dày và ngắn từ máy lever Neapolitan, là một nghi thức hàng ngày thiêng liêng đến nỗi một số quán bar vẫn tôn vinh caffè sospeso — một "cà phê treo" được trả tiền bởi một khách hàng và để lại cho một người lạ không đủ khả năng mua.

Từ cảng Naples, thế giới cổ đại mở ra chỉ trong vài phút. Pompeii, thành phố La Mã hoàn chỉnh nhất thế giới, ngừng lại trong khoảnh khắc cuồng nộ của núi Vesuvius, chỉ cách nửa giờ đi tàu. Herculaneum, nhỏ hơn nhưng được bảo tồn tốt hơn nhiều — những ban công gỗ và bánh mì carbon hóa vẫn còn nguyên vẹn — nằm gần hơn nữa. Bờ biển Amalfi, một dải làng mạc pastel được UNESCO công nhận, bám vào những vách đá dốc đứng, trải dài về phía nam của bán đảo Sorrentine, có thể tiếp cận bằng phà hoặc một chuyến đi ven biển quanh co qua Positano, Amalfi và Ravello. Capri, với Động Xanh và những cửa hàng thiết kế, chỉ cách Molo Beverello năm mươi phút đi tàu cao tốc.

Naples là một trong những cảng du thuyền nhộn nhịp nhất của Địa Trung Hải, chào đón các hãng du thuyền như AIDA, Aurora Expeditions, Celebrity Cruises, Costa Cruises, CroisiEurope, Explora Journeys, Fred Olsen Cruise Lines, Holland America Line, Marella Cruises, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, P&O Cruises, Princess Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Seabourn, Silversea, Viking, và Windstar Cruises. Các cảng lân cận bao gồm Civitavecchia (cho Rome), Palermo, và các đảo núi lửa Aeolian. Thời điểm tốt nhất để thăm quan là từ tháng Tư đến tháng Sáu và từ tháng Chín đến tháng Mười, khi cái nóng gay gắt của mùa hè Naples dịu lại và ánh sáng huyền thoại của thành phố biến vịnh thành vàng lỏng.