Kênh Pulluche

Giữa lòng Serra de Tramuntana — dãy núi hùng vĩ chạy dọc theo bờ tây bắc của Mallorca, được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới vào năm 2011 — Santuari de Lluc đã phục vụ như trung tâm tâm linh của hòn đảo Balearic trong hơn bảy thế kỷ. Quần thể tu viện này, nằm gọn trong một thung lũng cao ở độ cao bảy trăm mét so với mực nước biển, được bao quanh bởi những cánh rừng sồi và những đỉnh núi đá vôi, là địa điểm linh thiêng nhất của Mallorca và là một trong những nơi hành hương đầy không khí nhất của Địa Trung Hải.

Nguồn gốc của tu viện được bao bọc trong huyền thoại: một cậu bé chăn cừu Moorish tên là Lluc, vừa mới cải đạo sang Kitô giáo, được cho là đã phát hiện ra một bức tượng gỗ tối màu của Đức Mẹ Maria trong rừng vào thế kỷ thứ mười ba. Ba lần bức tượng được đưa đến nhà thờ giáo xứ ở thị trấn gần đó là Escorca, và ba lần nó kỳ diệu trở về đúng vị trí mà Lluc đã tìm thấy. Một nhà nguyện đã được xây dựng tại địa điểm này, và qua nhiều thế kỷ, Santuari đã phát triển thành một quần thể rộng lớn mà ngày nay chúng ta có thể thấy — một nhà thờ baroque, một hành lang Phục hưng, các phòng cho khách hành hương, một vườn thực vật, và nơi cư trú của Els Blauets (Những Người Xanh), một trong những dàn hợp xướng nam lâu đời nhất ở châu Âu, với những buổi biểu diễn hợp xướng hàng ngày trong nhà thờ làm ngập tràn thung lũng núi bằng những âm thanh tinh khiết không thể tưởng tượng.

Cảnh quan Serra de Tramuntana bao quanh Lluc là kho báu thiên nhiên vĩ đại nhất của Mallorca. Những ngọn núi, với độ cao 1.445 mét tại Puig Major, đổ dốc thành những bậc thang ấn tượng của những cánh đồng nông nghiệp được xây dựng bằng đá khô hướng ra biển, tạo nên một bức tranh phong cảnh của những vườn ô liu và cây trái, những con đường cừu cổ xưa, và những điểm ngắm cảnh toàn cảnh đã truyền cảm hứng cho các nghệ sĩ và nhà văn suốt nhiều thế kỷ. Đường mòn đi bộ đường dài GR221 băng qua dãy núi này, và một số đoạn đẹp nhất của nó đi qua khu vực Lluc, mang đến những cuộc đi bộ qua những khu rừng của những cây sồi hàng thế kỷ, bên cạnh những tu viện ẩn mình, và dọc theo những con đường ven vách đá với tầm nhìn ra Địa Trung Hải trải dài bên dưới trong những sắc thái xanh vô tận.

Truyền thống ẩm thực của vùng núi Mallorca phản ánh sự khắc khổ và phong phú của cảnh quan nơi đây. Pa amb oli — bánh mì thô được chà với cà chua chín, rưới dầu ô liu địa phương và phủ lên trên là giăm bông Serrano hoặc phô mai địa phương — là biểu hiện đơn giản và thỏa mãn nhất của ẩm thực Mallorcan. Tumbet (món ăn từ rau củ xếp lớp gồm khoai tây, cà tím và ớt trong sốt cà chua), frito mallorquín (món chiên từ nội tạng, khoai tây và ớt), và ensaïmada (bánh xoắn với độ nhẹ nhàng phi thường) đại diện cho linh hồn ẩm thực của hòn đảo. Những chai rượu của vùng Binissalem, từ những vườn nho có thể nhìn thấy từ sườn núi Serra, đã đạt được sự công nhận quốc tế.

Lluc có thể được tiếp cận bằng đường bộ từ Palma (khoảng một giờ) và là một điểm đến phổ biến cho các chuyến tham quan từ những con tàu du lịch cập cảng tại Palma. Tu viện cung cấp chỗ ở trong những phòng tế bần được cải tạo — những căn phòng giản dị nhưng đầy không khí, cho phép du khách trải nghiệm sự tĩnh lặng của bình minh trong thánh địa và tham dự buổi biểu diễn hợp xướng buổi sáng. Thời điểm lý tưởng để thăm quan là từ tháng Ba đến tháng Mười Một, với mùa xuân và mùa thu mang đến những nhiệt độ lý tưởng cho việc đi bộ đường dài cùng với những bông hoa dại hoặc sắc màu mùa thu tạo nên vẻ đẹp theo mùa của Serra de Tramuntana. Lluc là một nơi của sự bình yên sâu sắc — một thánh địa nơi tâm linh và thiên nhiên hòa quyện trong một sự hài hòa mà bảy thế kỷ hành hương chỉ càng làm sâu sắc thêm.