勃艮第与普罗旺斯的精髓从第戎出发

第戎，勃艮第的首府，是一座历史悠久的港口城市，以其惊艳的建筑和充满活力的美食场景而闻名。必做体验包括在当地市场品尝世界著名的第戎芥末，以及享用地区特色菜如红酒鸡。最佳访问时间是在秋季美食博览会上，此时城市真正活跃，展现出当地的风味和传统。

沙隆-叙尔-索恩是摄影的发源地和勃艮第最美葡萄园的门户，是一颗索恩河的宝石，回馈那些在其著名街道之外徘徊的人。尼采福尔·尼埃普斯博物馆位于河边的一座豪宅中，记录了这一改变人类感知的媒介的发明，而周围的科特·沙隆内酒村——梅尔库雷、吉夫里、鲁利——则提供一些勃艮第最易接近但又复杂的黑比诺。夏末或初秋时节前往，正值收获季节，葡萄园泛起金色，当地餐厅庆祝新酒的到来。

图尔纽斯是法国东部一个迷人的市镇，以其丰富的历史、令人惊叹的建筑和卓越的美食体验而闻名。必做活动包括探索圣菲利贝特修道院，享受当地菜肴如红酒炖鸡。最佳访问季节是春季或初秋，此时天气温和，当地市场充满新鲜农产品。

里昂坐落于罗纳河与索恩河的交汇处，这一地理命运使其成为罗马高卢的首都、文艺复兴时期的丝绸贸易强国，并且在当代共识中被认为是法国无可争议的美食之都。联合国教科文组织列入的旧里昂保存了欧洲最精美的文艺复兴建筑群，其错综复杂的秘密通道穿过一个又一个庭院，提供无尽的发现。保罗·博库斯的遗产在城市的众多小餐馆中延续，鳕鱼丸和消防员围裙以这座城市从未需要证明其烹饪卓越的自信而呈现。里昂在任何季节都值得一游，尤其是十二月的光之节更显神奇.

维埃纳是位于罗纳河上的历史法国城市，距离里昂35公里，保存完好的罗马神庙和一个可容纳一万三千人的古代剧院构成了跨越两千年的丰富文化景观。游客不应错过奥古斯都和莉维亚神庙，以及前往拉·皮拉米德的美食朝圣，这家餐厅重新定义了现代法国美食。理想的季节是六月底至七月，届时维也纳爵士音乐节将罗马剧院转变为欧洲最具氛围的露天音乐会场所之一，罗纳河谷的葡萄园达到其辉煌的巅峰。

亚维农的教皇宫——一座令人震惊的中世纪雄心的堡垒宫殿，七位连续的教皇在此统治了七十年——仍然主导着这个普罗旺斯城市的天际线，其石灰岩的庞大建筑包围着壁画教堂和曾经塑造基督教命运的巨大仪式大厅。七月，城市为著名的亚维农节而转变，欧洲首屈一指的戏剧聚会，使每个庭院和回廊都变成舞台。全年，这个保存完好的历史中心提供世界级的罗纳河谷葡萄酒、精致的普罗旺斯美食，以及迷人的圣贝内泽桥横跨河流的一半。里昂和马赛均可在九十分钟内通过TGV到达。

阿尔勒是罗马高卢中仅次于里昂的重要城市，以其悠久的历史展现出随意的壮丽：一座一世纪的圆形剧场仍在露天举办斗牛，而令人难忘的阿利斯坎普斯墓地——曾是西方世界最负盛名的埋葬地之一——沿着一条有杨树遮荫的街道排列着古老的石棺。然而，阿尔勒同样因让文森特·梵高沉醉而闻名，他在这里的十五个月内创作了三百多幅作品；文森特·梵高基金会如今在精美修复的房间中纪念他的遗产。春秋季节最为理想，卡马尔格的火烈鸟湿地距离市区仅几分钟车程。里昂距离这里乘坐TGV约两小时.