澳大利亚
Margaret River (Busselton), Australia
玛格丽特河位于澳大利亚西南角的西缘,古老的高耸的卡里树和马里树森林向面向印度洋的原始海岸线倾斜——戏剧性的花岗岩岬角、洁净的冲浪海滩,以及在南半球一些最著名的葡萄园下方穿行的石灰岩洞穴。这个地区从港口小镇巴塞尔顿出发,在过去四十年中崛起为世界顶级葡萄酒目的地之一,生产的赤霞珠和霞多丽与波尔多和勃艮第的顶级佳酿相媲美,甚至偶尔超越。
葡萄酒产业是该地区最显著的吸引力,但它建立在一种非凡的自然财富之上。卡里森林——树木高度超过六十米,胸围达到四米——是世界上最高的硬木森林之一,其大教堂般的树冠下,生长着树蕨、草树和野花,密集而宁静,仿佛回到了原始时代。博拉纳普卡里森林,蜿蜒的道路在巨大的树干间收窄,成为最便捷且富有氛围的古老森林之一。
海岸线壮丽而多样。普雷维利海滩,玛格丽特河与印度洋交汇之处,提供了澳大利亚标志性的冲浪地点,背景是自然灌木丛。运河岩石,一系列花岗岩形成的地貌,海洋在自然通道中汹涌而入,提供了引人注目的地质奇观,游客可通过一条短小的木栈道抵达。地下,猛犸洞、湖洞和宝石洞系统揭示了地下景观,钟乳石、石笋和清澈的水池在该地区的石灰岩基岩上形成,历经数百万年。
玛格丽特河的美食文化与其葡萄酒在品质和雄心上相得益彰。该地区的餐厅——许多与酒庄相连——提供现代澳大利亚美食,展示了当地食材与精致技艺的完美结合:来自地区河流的淡水小龙虾、附近农场的和牛、南部乳制品产区的手工奶酪,以及环绕每个严肃厨房的季节性农产品。每周六早晨举行的玛格丽特河农贸市场,集中展示了该地区的丰饶——水果、橄榄油、蜂蜜和果酱,充分说明了为什么西澳大利亚的这个角落在全国美食对话中如此引人注目。
前往玛格丽特河地区的游轮在巴塞尔顿停靠,巴塞尔顿的地标是1.8公里长的巴塞尔顿码头——南半球最长的木桩码头,延伸至乔治湾,穿过一个水下观察站,揭示了生活在码头150年老桩之间的海洋生物。从巴塞尔顿出发,组织的短途旅行将乘客送往玛格丽特河地区的酒庄、洞穴和森林,约四十五分钟车程。最佳访问月份为九月至五月,其中十月至四月是进行海滩活动和户外品酒的最佳温暖时节。冬季(六月至八月)则带来郁郁葱葱的绿色景观和壮观的海浪,同时也是座头鲸迁徙季节的开始,座头鲸在九月至十二月之间沿海岸游弋。