墨尔本，澳大利亚

墨尔本是澳大利亚人争论不休的城市——这本身就说明了某些重要的事情。当悉尼在其迷人的港口和歌剧院的光辉中沐浴时，墨尔本总是通过实质而非表象来赢得崇拜者。因此，这座城市拥有非凡的文化深度：南半球的咖啡之都，世界的街头艺术之都，澳大利亚的体育之都，以及一个与伦敦或纽约相媲美的多元文化美食城市。墨尔本初看并不耀眼；它通过其小巷、酒吧、书店，以及对卓越的强烈、独特的热情，慢慢地将人们吸引。

小巷是墨尔本的标志——一条条狭窄的小巷在城市的主街之间蜿蜒而行，已被改造成画廊、咖啡馆、酒吧和餐厅。霍兹街（Hosier Lane），最著名的小巷，是一幅不断演变的街头艺术画布，已成为澳大利亚最受欢迎的文化景点之一。德格雷夫斯街（Degraves Street），一条宽度仅比餐桌稍宽的欧式咖啡街，提供的浓缩咖啡品质足以让米兰的咖啡师点头表示钦佩。哈德威尔巷（Hardware Lane）、中心广场（Centre Place）和AC/DC巷（AC/DC Lane，因墨尔本成立的摇滚乐队而命名）各自展现着独特的个性，迷失在这张网络中是理解这个始终偏爱深度而非宽度的城市的最佳方式。

墨尔本的美食文化直接反映了澳大利亚战后移民的历史。位于Lonsdale街的希腊区（墨尔本是希腊以外最大的讲希腊语的人口聚集地）、Richmond的维多利亚街上的越南餐馆、Carlton的Lygon街上的意大利餐厅，以及CBD的中式饺子馆，共同构成了一个令人惊叹的多元化美食景观。自1878年运营以来，维多利亚女王市场成为了这座城市的美食中心——一个庞大的开放式和封闭式市场，出售从澳大利亚奶酪和熟食到塔斯马尼亚的新鲜生蚝，以及从昆士兰北部运来的各种热带水果。

在市中心之外，墨尔本周边的景色同样引人入胜。大洋路，这条世界著名的海岸公路，蜿蜒243公里，沿着维多利亚州壮丽的海岸线而行，穿越雨林、冲浪海滩，以及十二使徒——这些从南大洋中拔地而起的石灰岩海堆，形成了一幅令人心醉的美景。雅拉谷，位于东部一小时车程，是维多利亚州的顶级葡萄酒产区，出产优雅的霞多丽、黑比诺和气泡酒，周围是起伏的绿丘和凉爽气候的葡萄园。晨顿半岛，位于城市南部，提供温泉、悬崖步道，以及俯瞰菲利普港的酒窖。

墨尔本是一个主要的邮轮港口，欢迎嘉年华邮轮、荷兰美洲邮轮、挪威邮轮、P&O邮轮、公主邮轮、希尔伯特邮轮、银海邮轮和维京邮轮。船只在墨尔本港的车站码头停靠，乘坐短途电车即可抵达市中心。最佳访问时间是十月至四月，正值澳大利亚的春季和夏季，尽管墨尔本以其变化无常的天气而闻名——“一天四季”是当地的陈词滥调——因此在任何月份都建议穿着分层衣物。