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加拿大

马德琳群岛

Iles des la Madeleine

从圣劳伦斯湾升起,如同一串被风吹拂的珍珠,马德琳群岛是加拿大最不可能却又最迷人的目的地之一。这片新月形的群岛由十二个岛屿组成——通过沙丘和桥梁相连,常住居民仅有不到一万二千人——它距离新斯科舍省、爱德华王子岛和纽芬兰更近,远离其行政母地魁北克。然而,岛民们自称为马德琳人,他们绝大多数讲法语,是十八世纪驱逐后在此找到避难所的阿卡迪亚难民的后裔,他们的文化独特地融合了魁北克的生活乐趣与海洋省份的坚韧。

这个群岛的风景是它给人的第一印象,也是持久的印象。三百公里的海滩——红色砂岩悬崖、白色沙丘和碧蓝泻湖——环绕着那些平坦而被风雕刻的岛屿,天空在这里主宰了一切。拉贝尔安斯的红色悬崖和卡普奥梅尔的戏剧性海弓,其异域的色彩和形态几乎让人联想到火星,而桑迪胡克和哈夫尔奥巴斯克的风吹沙丘则支持着脆弱的生态系统,生长着沙草、野玫瑰和筑巢的细嘴鸥。

这些岛屿的烹饪特色由周围的海洋定义。龙虾季节从四月下旬开始,几乎成为一种宗教节日——马德琳人捕捞到一些大西洋最优质的龙虾,简单地用黄油煮制,或在海滨小吃摊转变为浓汤和卷饼。熏鲱鱼(hareng fumé)是当地的特色美食,采用传统的木制熏房制作,方法几代人未变。岛屿的孤立也孕育了蓬勃发展的手工食品文化:当地的奶酪作坊生产出享有盛誉的奶酪,微酿酒厂酿造出带有当地植物风味的啤酒,而海盐的采集则成为了一种美食产品和游客吸引力。

超越海滩,马德琳群岛的居民们建立了丰富多彩的文化生活。每年的阿卡迪亚节庆祝阿卡迪亚音乐、舞蹈和故事讲述,而沙堡比赛(Concours de Châteaux de Sable)则吸引了来自世界各地的雕塑家前来在哈弗·奥贝特的广阔沙滩上展示他们的才华。通过泻湖划皮划艇、在风起浪涌的海岸上进行风筝冲浪,以及骑行于岛上的道路,提供了充满活力的替代选择,而沙艺匠(Artisans du Sable)——那些将当地砂岩雕刻成非凡作品的工匠们——则带来了独特的艺术体验。

前往马德琳群岛可以通过从爱德华王子岛的苏里斯乘渡轮(五小时航程),或从蒙特利尔、魁北克市及其他几个海洋城市乘飞机。探险邮轮偶尔会在离岸停泊,并提供小艇服务。旅游季节从六月持续到九月,其中七月和八月的水温最为温暖,节日活动最为丰富。岛屿足够小,可以在几天内骑自行车游览,但被微风、阳光和悠闲的节奏所诱惑,令人难以抗拒,值得沉醉其中。