丰戈，维德角

福戈岛屹立于西非海岸的大西洋上，是佛得角群岛中最为壮观的岛屿——一座几乎完美的火山锥，海拔2,829米的福戈峰是整个群岛的最高点，也是大西洋中最活跃的火山之一。岛名在葡萄牙语中意为“火”，其景观从肥沃的下坡地带，咖啡和葡萄在此生长，到山顶的月球状火山口，讲述着一个与创造它的火山力量永恒对话的地方的故事。

查达斯卡尔德拉斯（Chã das Caldeiras）是福戈岛上最非凡的景点，它是一个巨大的火山口，嵌套在一个更古老、更大的火山锥的残骸之中。这个高海拔的平原被火山口的壁垒环绕，中央矗立着对称的福戈峰（Pico do Fogo），这里居住着大约一千人的小社区，他们在富饶的火山土壤上耕作，酿造出一些世界上最独特的葡萄酒——这些葡萄在海拔超过1700米的火山灰上生长，酿成的酒具有矿物质的强烈风味，逐渐赢得了国际上的认可。2014年至2015年间，社区在最近一次喷发时被迫撤离，家园被毁，葡萄园被新鲜的熔岩覆盖，但他们选择返回重建——这彰显了那些选择在活火山阴影下生活的人们的韧性。

皮科·多·福戈的攀登是大西洋上最令人满意的火山徒步旅行之一。这段旅程通常在黎明前从火山口底部开始，穿越火山灰的田野，经过冒着硫磺蒸汽的 fumaroles，最终抵达一个山顶火口，视野开阔，可以俯瞰整个佛得角群岛，晴朗的日子里甚至可以看到西非大陆。通过松散的火山碎石下坡——一种控制滑行的方式，使返回的旅程时间缩短至攀登时间的一小部分——是一次令人振奋的结局。

福戈的主要城镇圣菲利佩位于岛屿的西海岸，拥有独特的殖民建筑——由葡萄牙种植园主建造的宏伟 sobrados（两层豪宅），它们的木制阳台和瓷砖外立面诉说着繁荣的殖民历史。镇上的市场提供热带农产品、本地咖啡（福戈咖啡是大西洋群岛中最优质的之一）以及浓郁的黑色火山酒，这是岛上最具特色的产品。这里的文化生活融合了葡萄牙、西非和克里奥尔的影响，通过佛得角赋予世界的 morna 和 funaná 音乐传统得以体现。

邮轮在圣菲利佩锚泊，乘客通过小艇前往城镇的海滨。前往查达斯卡尔德拉斯的车程大约需要四十五分钟，沿着蜿蜒的道路穿过咖啡种植园和云雾森林，最终戏剧性地进入火山口。登顶徒步旅行需要五到六小时的往返时间，并且需要一定的体能。11月至6月的干季提供了最可靠的天气，晴朗的天空带来最佳的登顶视野。12月至2月的凉爽月份是徒步旅行最为舒适的时节，而火山口的高海拔意味着即使在热带地区，气温也可能降至10°C以下。