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哥斯达黎加

普埃多希门尼斯

Puerto Jimenez

普埃尔托·希门尼斯(Puerto Jiménez)如同一处边境哨所,依偎在哥斯达黎加西南部的奥萨半岛边缘——在许多方面,它依然保持着这种特质。这个拥有一万名居民的小镇是通往科尔科瓦多国家公园的门户,这片424平方公里的荒野曾被《国家地理》称为“地球上生物多样性最强烈的地方”。这一说法并非夸张:科尔科瓦多保护着中美洲太平洋沿岸最后一片大型热带低地雨林,其物种数量——500种树木、140种哺乳动物、367种鸟类、117种两栖动物和爬行动物——与其他更大保护区的物种数量相媲美,令人叹为观止。

这个小镇散发着略显粗犷的魅力,曾经是一个金矿开采的聚落——小规模的矿工(oreros)依然在奥萨半岛的河流中淘金,偶尔传出的重大发现故事更是维持了这片边境地区的氛围。普埃尔托·希门尼斯的主街是一条单一的铺装道路,沿街是旅游运营商的办公室、质朴的餐馆,以及那些为生物学家、背包客和日益增多的野生动物摄影师提供服务的简约酒店。这里吸引着那些希望拍摄到在中美洲其他地方日益稀有的动物的游客:美洲豹、貘、四种哥斯达黎加猴子(吼猴、蜘蛛猴、卷尾猴和松鼠猴),以及每天早晚成对飞过小镇的猩红金刚鹦鹉,它们的红蓝羽毛在绿色树冠的映衬下熠熠生辉。

科尔科瓦多国家公园最佳的到达方式是从胡安·吉梅内斯乘船前往西雷纳护林站,这段旅程沿着太平洋海岸而行,途经座头鲸(北半球12月至4月,南半球7月至11月)、瓶鼻海豚和斑点海豚的栖息水域,它们常常伴随在侧。

从西雷纳出发的小径穿越令人惊叹的原始雨林,密度和多样性令人叹为观止——在森林底层漫步,支撑根形成比人还高的墙壁,40米高的树冠将光线过滤成绿金色的辉光,这是一种无与伦比的雨林沉浸体验。

公园的海滩是四种海龟的产卵场所,而海滩后方的淡水泻湖则支持着数量庞大的鳄鱼种群。

奥萨半岛的烹饪传统是哥斯达黎加乡村美食的最真实体现——在小餐馆(sodas)中供应的卡萨多(casados,包含米饭、豆类、炸香蕉、沙拉和蛋白质的套餐),份量慷慨,价格反映了该半岛与中央山谷旅游经济的距离。新鲜捕获的鱼类——红鲷、马哈马哈和哥斯达黎加人认为是最美味的食用鱼的科尔维纳,通常以烤制或椰子酱(en salsa de coco)烹饪,这种做法体现了加勒比海的影响,渗透在哥斯达黎加太平洋沿岸的美食中,尤其是通过定居在该地区港口的非洲加勒比社区。新鲜的热带水果——芒果、木瓜、百香果(maracuyá)以及制作该国最清爽的冰沙(batido)的卡斯番石榴,随处可见于每个路边摊位。

从在杜尔塞湾锚泊的探险游轮上,乘坐小型橡皮艇可抵达普埃尔托·希门斯,游客在镇码头下船。最佳访问时间是每年的干季,从十二月到四月,此时小径最为通行,野生动物观察条件也最为理想——动物们聚集在水源附近,使得观察变得更加可靠。绿色季节(五月至十一月)带来了下午的降雨,滋润了森林,形成了壮观的瀑布,但小径可能会变得泥泞,一些河流渡口也可能变得危险。曾经濒临灭绝的红鹦鹉种群,得益于保护努力,已显著恢复,它们每日飞越普埃尔托·希门斯的壮观景象,成为了哥斯达黎加最振奋人心的野生动物盛宴之一。