里布尔恩

利布尔讷于1270年由英格兰国王爱德华一世的中尉罗杰·德·莱博恩创立，坐落于伊尔河与多尔多涅河的战略交汇处，位于波尔多葡萄酒产区的心脏地带。这座防御性城镇——一个具有独特网格布局的计划中世纪定居点——曾是一个重要的内陆港口，负责将来自右岸庄园的葡萄酒运送到大西洋沿岸，再进一步送往英格兰，自从1152年阿基坦的埃莉诺嫁给亨利二世以来，这个地区的克拉雷特酒便备受追捧。几个世纪以来，利布尔讷的码头上堆满了圣埃美隆、波美侯和弗朗萨克葡萄酒的酒桶，这些美酒的最终目的地是欧洲贵族的酒窖。

如今，利布尔讷是一座优雅而不张扬的小镇，静静地展现着其葡萄种植的悠久传统。镇中心的阿贝尔·苏尔尚广场（Place Abel Surchamp）每周两次举办热闹的市场，当地的酿酒师在这里出售葡萄酒，与鹅肝、核桃和佩里戈尔松露的生产者并肩而立。中世纪的格朗港塔（Tour du Grand Port）是原始防御工事的遗迹，依旧俯瞰着河流的交汇处。在河边的码头上，梧桐树为散步的当地人和垂钓者提供阴凉，后者则在此捕捞鲱鱼和鳗鱼——后者是传统的波尔多美食，通常用红酒烹制。

利布尔讷的美食是法国最丰富的之一。波尔多式鳗鱼（Lamprey à la bordelaise）用其自身的血液和红酒炖制而成，是一道延续至今的中世纪佳肴，常出现在最精致的餐桌上。厚切肋眼牛排（Entrecôte grillée）在葡萄藤剪枝上烤制，是该地区的周日午餐代表，搭配用大蒜和香菜炒制的牛肝菌。小奶油蛋糕（canelé）是一种外脆内嫩、带有香草和朗姆酒风味的焦糖化小蛋糕，最初在波尔多的修道院中发明，现已成为该地区的标志性甜点。

周围的葡萄酒风景令人叹为观止。圣埃美隆，这个距离仅八公里的联合国教科文组织世界遗产村庄，是一颗中世纪的瑰宝，拥有石灰岩街道、地下墓穴和一座完全由岩石雕刻而成的单体教堂。这里的葡萄园——出产一些世界上最著名的梅洛葡萄酒——在石灰岩高原和粘土坡地上四面八方延展。更近的波美侯则是传奇的佩图斯酒庄的故乡。更远处的多尔多涅河谷展现了百年战争时期的堡垒城镇和城堡。

利布尔讷由AmaWaterways、Avalon Waterways、CroisiEurope、Scenic River Cruises、Uniworld River Cruises和Viking提供波尔多葡萄酒乡的河流游轮服务。它与下游的波尔多市和上游的贝尔热拉克相连。最佳游览季节为四月至十月，九月的葡萄收获季节更是提供了最具氛围的体验。