马赛

马赛成立于公元前600年，由来自福卡伊亚的希腊水手所创，最初被命名为马萨利亚。作为法国最古老的城市，马赛是一个地中海的十字路口，历经二十六个世纪的城市生活，接纳了腓尼基商人、罗马军团、十字军骑士以及一波又一波的北非移民。旧港（Vieux-Port）自古以来就是这座城市的心脏，渔船仍在甲板上出售早晨的捕获，而坐落于山顶的壮丽圣母院（Notre-Dame de la Garde），以一座镀金的圣母玛利亚雕像为冠，母亲般的目光守护着这一切。

马赛是一座充满独立精神和原始活力的城市，远离巴黎的精致优雅。欧洲和地中海文明博物馆（MuCEM）由鲁迪·里乔提（Rudy Ricciotti）设计，通过一座悬挂在港口入口上方的细长混凝土人行桥与十七世纪的圣让堡（Fort Saint-Jean）相连，成为这座城市古老与现代之间永恒对话的建筑隐喻。马赛最古老的社区——潘尼耶（Panier），如同一条色彩斑斓的瀑布，倾泻而下，街头艺术和工艺作坊交织其中。卡朗克（Calanques）是一条长达二十公里的石灰岩峡湾链，向东南延伸至卡西斯（Cassis），提供地中海沿岸最壮观的徒步旅行体验，碧蓝的海水轻轻拍打着白色悬崖的基底。

布依亚贝斯，这道标志性的普罗旺斯鱼汤，诞生于马赛，在这里品尝它是一种近乎神圣的体验。传统上，这道菜由至少三种岩鱼制成——包括红鳍鱼、海鸥鱼和约翰·多里鱼——分为两道菜肴：首先是带有藏红花香气的高汤，搭配涂抹在烤面包上的蒜味红椒蛋黄酱（rouille），然后是鱼本身。想要更随意地体验港口的美食遗产，可以在黎明时分前往旧港的鱼市场，或者在海岸大道的小摊上尝试一份煎饼（panisse）——这是一种用鹰嘴豆粉制成的油炸饼，是马赛对薯片的回应。自1781年以来，四号船饼干店（Four des Navettes）一直在烘焙形状如船的饼干，散发着橙花水的香气。

从马赛出发的一日游揭示了普罗旺斯的全貌。伊夫城堡，这座由亚历山大·仲马在《基督山伯爵》中永恒铭记的岛屿堡垒，乘渡轮仅需二十分钟。艾克斯-普罗旺斯，塞尚的故乡，拥有林荫大道米拉博和喷泉，乘火车仅需三十分钟。薰衣草高原的瓦朗索尔、赭石村的鲁西永，以及橙市的罗马剧院，都在舒适的一日游范围内，班多尔的葡萄酒产区也是如此，其浓郁的红酒是普罗旺斯最优秀的代表之一。

作为西地中海伟大的登船港口之一，马赛拥有令人印象深刻的邮轮公司阵容：Azamara、嘉年华邮轮、库纳德、翡翠邮轮、探索之旅、荷兰美洲邮轮、马雷拉邮轮、MSC邮轮、挪威邮轮、海洋邮轮、瑞金七海邮轮、皇家加勒比、风景海洋邮轮、风景河流邮轮、银海邮轮、TUI邮轮Mein Schiff、维京邮轮以及维珍邮轮。附近的沿海停靠港包括圣特罗佩、戛纳和意大利里维埃拉。地中海航行季节从五月到十月达到巅峰，九月则提供了温暖海洋、稀疏人群和丰收的理想结合。