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芒通 (Menton)

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芒通

Menton

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门顿是法国里维埃拉在意大利边界前的最后一颗明珠——一个阳光普照、意大利风情浓郁的小镇,柑橘园沿着山坡层层叠叠,贝尔·艾波克风格的别墅沿海而建,微气候异常温和,使得这个小镇有充分的理由自称为法国最温暖的地方。门顿背靠一座座山脉,屏蔽了米斯特拉尔和特拉蒙坦风,年均阳光照射天数高达316天,冬季气温温和,足以让柠檬树、橙园和异国情调的花园在这里生长,而在法国大陆的其他地方则难以存活。正是这种气候使得门顿在十九世纪成为欧洲贵族的冬季度假胜地,他们所建造的优雅基础设施——宏伟的酒店、海滨长廊和装饰性花园——至今仍是这个小镇的建筑标志。

门顿的老城从港口升起,呈现出一片赭石、赤土和藏红花色调的外立面,这些色彩更具利古里亚风情而非普罗旺斯的韵味。圣米歇尔大天使大教堂,这座十七世纪的巴洛克建筑杰作,坐落在一个俯瞰大海的广场上,成为小镇著名夏季音乐节的舞台。圣米歇尔街及其支流小巷形成了一片拱顶通道、迷你广场和工坊的迷宫,工匠们在这里制作小镇闻名的陶瓷、香水和糖果。让·科克托在1950年代爱上了门顿,他用自己独特的神话壁画装饰了市政厅的登记处(婚礼厅),这是一份俏皮而不拘一格的礼物,如今成为科克托博物馆巡展的一部分,包括滨水的堡垒。

门顿的烹饪身份与柠檬密不可分。每年二月举行的柠檬节是蓝色海岸上最奢华的节日之一——巨型雕塑完全由柑橘类水果制成,游行穿过街道,填满比奥韦斯花园,展出所用的柠檬和橙子超过140吨。然而,柠檬的影响远不止于节日季节:利蒙切洛、柠檬塔、糖渍柠檬皮、柠檬果酱和柠檬风味橄榄油全年生产,并在老城的专业商店出售。这个小镇的美食将普罗旺斯和利古里亚的传统与独特的地方风味相结合:巴尔巴朱安(填充了瑞可达奶酪和瑞士甜菜的炸饺子)、索卡(鹰嘴豆粉煎饼)、皮萨拉迪耶(洋葱塔配凤尾鱼和橄榄),以及承认意大利边界仅有两公里的意大利面菜肴。位于弗朗西斯·帕尔梅罗广场的市场,满是这片极其肥沃海岸带的农产品。

门顿的花园是地中海地区最为精致的花园之一。由美国植物学家劳伦斯·约翰斯顿(他也设计了英格兰的希德科特)创建的马多纳温室花园,犹如一个露天的乐园,珍藏着来自世界各地的稀有植物,园中有喷泉、池塘和凉亭。由巴黎自然历史博物馆管理的瓦尔拉梅植物园,培育着在门顿独特小气候中茁壮成长的热带和亚热带植物。玛丽亚·塞雷娜花园环绕着一座贝尔·埃poque风格的别墅,提供了正式的花园景观,俯瞰着通往马丁角的海湾,那是勒·柯布西耶游泳和可可·香奈儿度假的地方。对于寻求更为活跃体验的游客,通往马丁角的海岸小径沿着海岸线蜿蜒而行,穿过松树、龙舌兰和岩石海湾的风景——这是勒·柯布西耶在1965年去世前每天游泳的路线。

翡翠游艇邮轮、波纳特以及银海邮轮在他们的蓝色海岸和西地中海航线中均包含了门顿。船只在海湾停靠,乘客乘坐小艇前往老港,距离古老的市镇和海滨长廊仅几步之遥。门顿的气候几乎全年都令人向往:春季(3月至5月)带来柑橘丰收和花园绽放,夏季(6月至9月)则提供温暖的海洋和音乐节,而冬季(11月至2月)则带来温和的气温和柠檬节。这个小镇通过火车与摩纳哥(10分钟)、尼斯(30分钟)以及意大利里维埃拉的温蒂米利亚和圣雷莫等城镇有着极佳的连接。门顿是里维埃拉最温柔、最芬芳、最真实美丽的地方——一个从未需要大声喧哗便能被人倾听的城镇。

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