法国
Ouge
在法国布urgundy心脏地带的索恩河沿岸，一片宁静的水域中，乌日村在深邃的法国乡村中沉睡，散发着一种似乎等待了几个世纪才被欣赏的满足感——而它并不急于此。这座小小的公社，居住着不到一百名居民，坐落在高索恩的起伏农业景观中，河流游轮带走了现代旅行的紧迫感，取而代之的是一艘在闸门间滑行的驳船所带来的温柔节奏。
乌日的特色是典型的法国乡村风情。石砌农舍与红瓦屋顶沿着一条街道而建。一座罗曼式教堂稳稳地坐落在村中心。牛群在向河流倾斜的草地上悠闲地吃草。最近的面包店可能需要短途驾驶，但最近的葡萄园却不需要——更广泛的地区出产着令人信服的勃艮第葡萄酒，而村庄酒窖（cave）的传统在这里依然保持着一种真实感，邻里之间分享酒瓶和交谈的习惯在这里延续，而更著名的葡萄酒产区早已将这种真实感换成了旅游收入。
在奥热（Ouge）附近的索恩河谷进行河流巡游，是一种深刻宁静的体验。这里的河水缓缓流动，水面映照着岸边的白杨和柳树。苍鹭在浅滩上静静伫立，翠鸟则在水面上划过，留下电蓝色的闪光。船闸——在某些情况下由人手操作，在其他情况下则自动运行——为旅程增添了短暂的机械戏剧，随着水位的升降，船只在河流的不同阶段之间升降。
这个勃艮第角落的美食丰盛、酒香四溢，且深受季节影响。勃艮第炖牛肉（Boeuf bourguignon）——用红勃艮第葡萄酒、珍珠洋葱、蘑菇和培根炖煮数小时的牛肉——在索恩河谷的农舍厨房中达到了其理想的境界。用大蒜和香菜黄油烤制的勃艮第蜗牛（Escargots de Bourgogne）则是当地的痴迷。当地的肉制品——干香肠（saucisson sec）、香葱火腿（jambon persillé）和肉酱（rillettes）——反映了源于漫长冬季的保存传统。当渔夫的运气不错时，新鲜的河鱼，尤其是梭鱼和鲈鱼，会出现在餐桌上。
欧热可以通过索恩河抵达，适合在里昂与勃艮第运河系统之间的驳船和河流游轮行程。最近的重要城镇是格雷，这是一个迷人的河畔小镇，拥有文艺复兴时期的城堡和出色的市场。最佳访问时间是从五月到十月，这段时间水闸完全运作，天气温暖，适合在甲板上用餐，而勃艮第的乡村则展现出其最为葱郁的美丽。