韦特海姆

维尔特海姆的中世纪起源深深扎根于仍然主宰着美因河与陶伯河交汇处的废墟之中：格拉芬堡城堡是由维尔特海姆伯爵于12世纪建造的，曾是法兰克地区最强大的堡垒之一，直到在三十年战争（1618-1648）期间大部分被摧毁。从其残破的塔楼上，周围的景观以其完整的中世纪逻辑展现出来——河流形成了自然的护城河，周围的山丘上种植着为葡萄酒贸易提供原料的葡萄园，而位于交汇处的小镇则控制着使伯爵们致富的河流交通。这些以浪漫的部分坍塌状态保存下来的废墟，是莱茵-美因河流域中最具感染力的城堡遗迹之一。

维尔特海姆的老城区是弗兰肯中世纪城镇规划的教科书范例，其木框架房屋——一些可以追溯到15世纪——友好地倾斜在狭窄的小巷上，汇聚于市场广场的16世纪市政厅。圣修道院教堂（Stiftskirche）以其精美的哥特式合唱团和维尔特海姆伯爵的雕刻葬礼纪念碑，成为该地区最华丽的宗教内部空间。从恩格尔桥（Engelbrücke）可以观赏到陶伯河与美因河的交汇，这座中世纪的桥梁位置优越，提供了弗兰肯葡萄酒乡最常被拍摄的景观之一——两条河流交汇，颜色短暂地各自分明，随后在更宽阔的美因河水流中融为一体。

维尔特海姆的烹饪特色深受其位于陶伯谷葡萄酒产区的影响，这里弗兰肯的酿酒传统孕育出独特的西尔瓦纳、穆勒-图尔高和黑皮诺，采用特有的博克斯比特瓶装——这种扁平、圆底的瓶子形状受到法律保护，仅限于弗兰肯葡萄酒使用。马尔塔申——大块的鸡蛋意大利面，内馅为肉类、菠菜和面包，常被称为“斯瓦比亚饺子”，在该地区温馨的酒馆中以汤煮或黄油煎炸的方式呈现。洋葱饼是用夸克奶酪和孜然籽制作的弗兰肯洋葱塔，与当地酿酒师视为瑰宝的干型西尔瓦纳完美搭配。

维尔特海姆位于美因河与陶伯河的交汇处，轻松抵达德国一些最令人回味的历史名镇。东边60公里处是维尔茨堡，这座巴洛克风格的主教城市以其联合国教科文组织列为世界遗产的宫殿和壮丽的玛丽恩堡而闻名。西边40公里的米尔滕贝格被认为是巴伐利亚保存最完好的中世纪小镇之一，其市场广场宛如电影场景般展现出半木结构的完美。陶伯河谷向南延伸至罗滕堡（Rothenburg ob der Tauber）——德国最受欢迎的中世纪城墙小镇，距离此地70公里。下游，附近的基尔（Kehl）港口、历史悠久的安德尔纳赫镇，以及温宁根（Winningen）和盖斯塔赫特（Geesthacht）的葡萄酒庄，构成了一段完美的河流之旅。

维尔特海姆是A-ROSA、AmaWaterways、Avalon Waterways、Celebrity Cruises、CroisiEurope、Emerald Cruises、Riviera Travel、Scenic River Cruises、Tauck、Uniworld River Cruises、Viking和VIVA Cruises的美因河和莱茵-美因-多瑙运河的邮轮港口。航线通常将维尔特海姆与莱茵河上的凯尔、盖斯塔赫特、安德纳赫和维宁根相结合。九月和十月的弗兰肯葡萄酒收获季节——当山坡上的葡萄园闪耀着金色的光芒，村庄的节日则在石板庭院中供应新酒——是体验德国这个静谧而美丽角落的最佳时机。