德萨耶

坐落于巴斯特尔西北海岸郁郁葱葱的渔村德沙伊，仿佛是加勒比海的一个秘密，世界其他地方都默契地选择保守这个秘密。在旅游业发现瓜德罗普之前，这片被丛林覆盖的火山山丘环绕、杏仁树和椰子树点缀的宁静海湾，曾是渔民、走私者和偶尔出现的海盗的避风港。法国作家兼电影制片人米歇尔·罗耶选择在这里度过他的晚年，而电视剧《天堂的死亡》的创作者也将德沙伊作为虚构的荣纳镇。很容易理解原因：这里的光线质量、生活节奏以及热情的欢迎，都是金钱无法制造的。

德沙伊是一个以人类尺度建造的村庄。一弯克里奥尔小屋——涂抹着芒果、九重葛和海葡萄的色调——沿着海滨蜿蜒而行，五彩斑斓的渔船在锚地轻轻摇曳，几家餐厅则将餐桌直接摆在沙滩上。这里的氛围以最放松的方式展现出国际化：法国退休人士与瓜德罗普家庭分享朗姆酒鸡尾酒的祝酒词，来访的水手在港口酒吧交换故事，而每个人都随着热带的节奏放慢脚步。这里没有大型度假村，没有连锁餐厅，也没有霓虹灯招牌——只有一个未受破坏的渔村，恰好坐落在小安的列斯群岛最美丽的海湾之一。

德沙伊的乐趣是原始而纯粹的：阳光、大海，以及克里奥尔美食的非凡风味。早晨，从村庄的面包店开始，享用一块新鲜出炉的巧克力面包，然后前往格朗德安斯——广泛被认为是整个瓜德罗普最美的海滩——在摇曳的棕榈树下，金色沙滩与温柔的碧绿海浪相接。午餐时，必点一份鳕鱼饼（accras de morue）、克里奥尔香肠（boudin créole）和一份香气四溢的鸡肉咖喱（colombo de poulet），这道菜是瓜德罗普的国菜。甜点方面，可以前往可可之家（Maison du Cacao），追溯巧克力从可可荚到糖果的过程，然后在海滩边的小摊上享用一球自制的椰子冰沙，清凉解暑。

德谢港植物园，位于喜剧演员科卢什的旧庄园上，是加勒比地区最精美的植物园之一，热带色彩的狂欢在这里绽放，巨嘴鸟和鹦鹉在华丽的树冠、天堂鸟和巨型睡莲之间穿梭。村庄之外，穿越之路穿过瓜德罗普国家公园的心脏，沿途经过瀑布、温泉和迷雾缭绕的拉苏弗里埃山顶小径，这里是小安的列斯群岛的最高峰。从港口出发，前往圣岛群（Îles des Saintes）的一日游轻松可行，这里是一个令人惊叹的火山小岛群，拥有拿破仑堡和原始的浮潜场所。

德沙伊是嘉年华邮轮、翡翠游艇邮轮、探索之旅和波南邮轮的停靠港，这些较小的船只完美契合了海湾的亲密规模。通常，游艇会将乘客送到村庄的码头，从那里每个景点都在步行距离内，或是短暂的出租车车程。干季从十二月持续到五月，提供了最可靠的阳光，尽管在雨季过后，郁郁葱葱的热带风景显得格外生动。对于寻求真实、悠闲加勒比风情的旅行者——那种在全包度假村出现之前的风情——德沙伊是一个罕见而不可抗拒的发现。