阿西西

阿西西依偎在翁布里亚的蒙特·苏巴西奥西坡，是一座玫瑰色石头构成的中世纪小镇，其名字与最著名的儿子——圣方济各密不可分。圣方济各是位富裕商人的孩子，他在十三世纪初放弃了继承权，拥抱贫穷，创立了一个改变基督教的宗教秩序。圣方济各大教堂是一座于1253年完工的双层教堂，内部装饰有乔托和奇马布埃的壁画，这些壁画是西方艺术中最重要的作品之一。教堂位于小镇的西端，坐落在山坡上，创造出一种引人注目的景观，吸引了八个世纪以来的朝圣者。

这个小镇本身是一个保存极为完好的中世纪建筑群，狭窄的街道铺设着来自蒙特苏巴西奥的粉色和奶油色石材，使每一座建筑都散发出温暖而统一的色调。中央广场——市政广场，融入了米涅瓦神庙，这是一座建于一世纪的罗马神庙，其完美的科林斯柱让歌德赞叹不已，称其为他在意大利见过的最美建筑。圣克莱尔大教堂，安放着圣克莱尔的遗骸（她是方济各的追随者和贫穷克莱尔修女会的创始人），为小镇的东部提供了支撑。在这些地标之间，街道展现出中世纪的喷泉、罗曼式教堂，以及向乌姆布里亚平原延伸的美景，直至佩鲁贾及更远的地方。

翁布里亚美食在阿西西得到了完美的展示，质朴而富有大地气息，基于优质食材而构建。来自周围山丘的诺尔恰黑松露，像对待佩里戈尔最优质的松露一样，细腻地刮在意大利面、鸡蛋和烤面包上。手工卷制的斯特朗戈齐意大利面配上松露酱，是典型的翁布里亚首道菜。诺尔恰的猪肉制品——火腿、香肠和烤乳猪——在整个意大利都享有盛名。翁布里亚的橄榄油，压榨自生长在梯田上的小而浓烈的橄榄，其品质与托斯卡纳和普利亚的橄榄油不相上下。当地的葡萄酒——蒙特法尔科的萨格兰蒂诺（意大利最具单宁和陈年潜力的红酒之一）和白葡萄酒格雷凯托，强有力地与美食相辅相成。

超越大教堂，周围的风景值得探索。埃雷莫·德尔·卡尔切里（Eremo delle Carceri），位于蒙特·苏巴西奥（Monte Subasio）森林中的一个隐修院，是弗朗西斯（Francis）祈祷的隐居之所，提供了一条穿越自十三世纪以来几乎未变的林地的沉思之路。南边不远的斯佩洛（Spello），则以平图里基奥（Pinturicchio）在巴尔乔尼教堂（Baglioni Chapel）中的非凡壁画而闻名，主街两旁则是装饰着鲜花的石头房屋。斯波莱托（Spoleto）拥有罗马桥、教堂以及每年举办的双世界节（Festival dei Due Mondi），是翁布里亚（Umbria）最具文化气息的城镇之一。卡斯特卢奇奥高原（Piano Grande di Castelluccio）每年六月盛开野花，是意大利最壮观的自然景观之一。

阿西西距离佩鲁贾（30分钟）、罗马（两个半小时）和佛罗伦萨（两个半小时）均可轻松抵达，是许多意大利中部旅游行程中的亮点。最佳的访问时间是四月至六月以及九月至十月，此时天气宜人，阳光温暖，城镇也不会被夏季的旅游团所淹没。圣方济各节（10月4日）带来了特别的宗教庆祝活动。阿西西的圣诞节，以其生动的耶稣降生场景和烛光游行，特别温暖地展现了这个小镇的精神。