福冈

福冈是证明日本拥有南方的城市——一个位于九州北海岸的充满活力的亚热带大都市，其节奏与东京或大阪截然不同：气候更温暖，性情更友好，饮食更具冒险精神，并且与亚洲大陆的联系更加紧密（首尔和上海比东京更近）。

福冈最初是两个城市的结合——西边的武士城镇福冈和东边的商港博多，这座人口160万的城市已发展成为日本最具活力的城市中心之一，一个古老神社节日与初创文化并存的地方，这里因其被誉为“日本的硅谷”。

博多一侧保留着这座城市的商业灵魂。博多町家民俗博物馆，坐落于传统的 townhouse 中，保存着商人区的工艺与习俗。櫛田神社，作为博多的守护神已有1200多年历史，每年七月举办博多祇园山笠祭，这是日本最壮观的节日之一，参与者们以惊人的速度在街道上冲刺，抬着一吨重的花车。 Canal City Hakata 是由美国建筑师乔恩·杰德设计的购物和娱乐综合体，人工运河穿过曲线外立面和喷泉构成的戏剧性景观。在福冈一侧，福冈城遗址坐落于山顶公园，每年春天成为城市樱花观赏的首选之地，而毗邻的大濠公园——围绕着优雅的护城湖建造——则为城市中心提供了一个宁静的绿色心脏。

福冈在日本人心中被普遍认为是全国最伟大的美食城市——这一说法得到了其丰富而高质量的美食选择的有力支持。博多拉面是这座城市最著名的菜肴，特色在于细直的面条浸泡在浓郁的乳白色豚骨汤中，这种汤经过数小时的慢炖，直至达到几乎奶油般的稠度。夜市——这些沿中洲河岸而设的移动食品摊位，每晚聚集在天神和中洲，成为福冈独特的风景线，提供拉面、烤鸡串、饺子和关东煮，吸引着办公室职员、游客和夜晚的狂欢者们在帆布遮阳篷下的高脚凳上聚集。明太子（辛辣腌制的鳕鱼卵）最初源自韩国的明腌制品，但在福冈得到了完美的演绎，成为这座城市的标志性纪念品。牛杂锅、鸡肉水炖锅和新鲜的鲭鱼刺身共同构成了这片美食天地的非凡深度与品质。

福冈位于博多湾，面向跨越同名海峡的朝鲜半岛，千年来一直是日本通往大陆亚洲的门户。1274年和1281年的蒙古入侵——被称为神风的台风阻挡了入侵者——在这座城市的心理和景观上留下了深刻的印记；为了抵御入侵者而建造的防御墙至今仍可在今津看到。九州国立博物馆是日本四座国立博物馆中最新的一座，通过卓越的展览展示了该地区作为日本与东亚文明交汇点的独特地位。大宰府天满宫，这座奉献给学习之神的宏伟神社，吸引了数百万寻求学业成功的学生，其通往神社的道路两旁是数百年来一直沿用相同食谱的麻糬（米糕）店。

名人邮轮、荷兰美丽号、MSC邮轮、皇家加勒比和银海邮轮均在福冈停靠，船只在市中心海湾区的博多港邮轮码头靠岸。该港口通过地铁、公交和出租车与所有主要景点相连。福冈紧凑且易于导航的布局使其成为日本最适合独立探索的城市之一。春季（3月至5月）樱花盛开，气温宜人，而秋季（10月至11月）则带来温和的气候和太宰府神社的红叶季节。每年七月初的山笠祭是福冈最令人振奋的时刻，尽管夏季的高温和湿度可能会很强烈。福冈是日本人内心深处希望整个日本都能成为的地方：对美食充满热情，性格随和，并在游客发现当地人一直以来所知道的秘密时，真心感到高兴。