德岛

每年八月，德岛市在四天的时间里放弃了往日的克制，化身为日本最热情洋溢的舞池。阿波舞，是日本最大的传统舞蹈节，吸引了超过十万名舞者在街头表演充满活力、令人着迷的盆踊，这一舞蹈自16世纪末以来便成为德岛的标志性文化表达。根据当地传说，这一节日始于1585年，当时大名蜂须贺家政打开了酒仓，以庆祝德岛城的完工，市民们尽情舞动，狂欢的气氛使其成为了每年的盛事。著名的节日格言道出了其哲学：“跳舞的傻瓜和观看的傻瓜都是傻瓜——所以你不如跳舞。”

德岛县位于四国的东北部，四国是日本最小的主要岛屿，德岛县与本州之间隔着鸣门海峡——一个狭窄的水道，内海与太平洋之间的潮汐交换在此形成巨大的漩涡，直径可达20米。鸣门漩涡是世界上最大的潮汐漩涡之一，从观光船和建于大鸣门桥下的玻璃底步道——渦之道上都能清晰可见，漩涡翻滚的湍急水流数百年来吸引了无数日本艺术家和诗人的目光——包括著名的浮世绘大师北斋在他的经典版画系列中就曾描绘过它们，而在当地的神道神话中，它们被视为神圣能量的体现。

德岛的饮食文化以其地方特色而闻名。德岛拉面与其他拉面之都的猪骨或酱油汤底截然不同，采用浓郁的猪骨和鸡骨高汤，加入酱油调味，并在上面打上一颗生鸡蛋，食客将其搅拌入热腾腾的汤中，创造出一碗奶油般浓郁、风味十足的拉面，令这座城市在拉面爱好者中赢得了忠实的追随者。独特于德岛的小型绿色柑橘果实——酢橘，常被挤在从烤鱼到荞麦面再到啤酒的各种美食上——其酸爽、芳香的汁液是该地区最常见的调味品，也是德岛居民离开时最怀念的味道之一。鸣门海峡的强劲潮流孕育出优质的鲷鱼和海带，这些海产品因其坚实的质地而在日本广受推崇，正是强大的潮流赋予了它们独特的风味。

德岛是四个四国朝圣起点之一，这是一条约1200公里的88座寺庙环线，环绕整个岛屿，追随8世纪僧侣空海（后称弘法大师）的足迹，他是真言宗的创始人。第一座寺庙，龙泉寺，位于德岛县，身着白衣的朝圣者在此开始他们的旅程——无论是步行完成为期30至40天的环线，还是在10天内乘坐旅游巴士，都是城市及周边乡村常见的风景。位于县内深山中的祖谷峡谷，提供壮观的峡谷景观、可追溯至12世纪的藤桥，以及保存着数百年前日本风貌的偏远温泉村落。

德岛由公主邮轮在日本沿海航线提供服务，邮轮会停靠德岛港。最佳的访问时间是8月中旬的阿波舞节，尽管春季（樱花季节）和秋季（祖谷峡谷的11月红叶）也各有其迷人之处。鸣门漩涡在春季和秋季潮汐期间最为壮观，此时潮差最大。