天使湾

在加利福尼亚湾的荒凉沙漠山脉之间，巴哈加州的安赫尔湾是一个令人叹为观止的地方，索诺兰沙漠与科尔特斯海在此交汇，形成了如此原始的美丽，以至于即使是经验丰富的旅行者也难以找到合适的描述。这座孤立的渔村仅能通过一条穿越六十八公里无人沙漠的道路抵达，沿着横贯半岛公路而来，面向一片荒凉的岛屿群，这些岛屿从几乎幻觉般的蓝色海水中拔地而起。

这个海湾的名字并非源自天体，而是来自守护岛屿——安赫尔德拉瓜达岛，这是墨西哥第二大岛屿，还有一些较小的火山碎片，形成了一个极为丰富的海洋环境。守护天使岛通道是科尔特斯海中最富营养的走廊之一，深冷水流的涌升为这一食物链提供了支持，最终形成了鲸鲨、鳍鲸以及成群的魔鬼鱼，后者在空中进行着无人能合理解释的杂技般的表演。

在巴哈德洛斯安赫莱斯，烹饪生活被其孤立的环境和海洋所定义。这个小村庄的几家小餐馆提供最新鲜的海鲜——整条烤红鲷鱼、刚从水中捞起的生鱼片，以及填满鲨鱼或鳐鱼的饺子。马查卡——干燥的撕碎牛肉或鱼肉——反映了维持这些社区数代人的沙漠牧场文化。餐点简单而丰盛，调味则以烟熏辣椒和青柠为主，这些正是巴哈沿海厨房的标志。

在巴哈德洛斯安赫莱斯，鲸鲨的聚集是东太平洋最重要的现象之一。从七月到十一月，数十只温和的巨兽——世界上最大的鱼，体长可达十二米——聚集在温暖、富含浮游生物的海湾水域。与鲸鲨一起游泳，目睹它斑点皮肤缓慢而从容地滑过，是一种深刻的奇妙体验。海狮在岛屿的岩石上吠叫，鱼鹰在卡尔顿仙人掌上筑巢，而夜晚，缺乏光污染的天空展现出如此密集的银河，仿佛有着实质的重量。

洛斯安赫莱斯湾是一个真正的边境目的地。最近的主要城镇是位于南方超过两百公里的黑武士镇。这里没有公共交通，没有自动取款机，手机信号覆盖有限。探险邮轮在海岸外抛锚，乘客通过小艇上岸。每年的七月至十一月是鲸鲨季节，吸引着无数游客，尽管这一湾的美景四季如春。冬季的几个月带来了凉爽的气温，并且在外海有可能看到灰鲸的身影。