墨西哥
San Miguel de Allende
在阳光普照的墨西哥中部高地,西 Sierra Madre Oriental 开始向巴希奥平原倾斜,殖民城市圣米格尔·德·阿连德自1542年作为银矿之路的驿站成立以来,便以其非凡的美丽吸引着无数游客。这座联合国教科文组织世界遗产城市以1779年出生于此的独立英雄伊格纳西奥·阿连德命名,宛如从赭石色的山丘中升起,层层叠叠的红瓦屋顶、盛开的九重葛庭院,以及直指几乎荒谬清澈天空的钟楼交相辉映。圣米格尔被誉为墨西哥最美丽的城市,尽管这样的赞誉总是值得商榷,但从周围山丘俯瞰其天际线的第一眼,几乎无可争辩。
圣米格尔的魅力在于其保存完好的殖民时代宏伟建筑与充满活力的当代艺术场景的完美结合。圣米格尔大天使教堂,这座奇幻的新哥特式教堂,其粉色石塔在城市的每一个角落都显得格外醒目,最初在十九世纪末由一位土著大师建筑师重新设计,他的灵感据说来源于欧洲大教堂的明信片。周围的街道铺设着粗糙的鹅卵石,向四面八方陡然攀升,展现出一系列连绵不绝的殖民豪宅、巴洛克风格的教堂,以及隐藏在古老月桂树下的庭院,喷泉在其中欢快地流淌。自二十世纪中叶以来,随着一批国际艺术家和作家发现了这个小镇的美丽与实惠的生活成本,圣米格尔逐渐演变为拉丁美洲最重要的文化中心之一,画廊、工作坊和驻留项目吸引着来自世界各地的创意人才。
圣米格尔德阿连德的美食场景已经发展成为墨西哥最令人兴奋的之一。靠近奥拉托里奥教堂的传统市场,为人们提供油条、玉米饼和新鲜榨汁的早餐,吸引了当地市场商贩与画廊老板的混合人群。许多高档餐厅位于改建的殖民地豪宅中,蜡烛照亮的庭院向星空敞开,提供提升版的墨西哥美食,尊重传统技艺——在石磨上研磨的摩尔酱、用传家宝玉米压制的玉米饼,以及用当地草药和水果调制的以梅斯卡酒为基础的鸡尾酒。周边的瓜纳华托州出产一些墨西哥最优质的奶酪和腌肉,而不到两小时车程的克雷塔罗新兴葡萄酒产区,正迅速获得对其起泡酒和坦普拉尼洛的认可。
从圣米格尔出发,墨西哥的殖民心脏地带展现出令人惊叹的丰富性。瓜纳华托,这座曾经的银矿之都,以其地下街道和色彩斑斓的山坡房屋而闻名,距离这里西北方向仅有九十分钟的车程。克雷塔罗,拥有宏伟的水道和繁荣的美食场景,位于南方一小时的路程。多洛雷斯·伊达尔戈,正是伊达尔戈神父在1810年敲响了启动墨西哥独立战争的钟声之地,距离这里仅有三十分钟的车程。周围的巴希奥乡村——墨西哥的粮仓——提供了改建为奢华酒店的哈西恩达、温泉,以及在傍晚阳光下闪烁琥珀色光芒的龙舌兰、豆科植物和火山丘陵的美丽景观。
圣米格尔·德·阿连德距离墨西哥城机场大约三个半小时的车程,或通过莱昂-巴希奥地区机场抵达。虽然它并不是一座港口城市,但常常被纳入太平洋沿岸邮轮行程的内陆游览中。最佳的访问时间是十月至五月,这段时间白天气温温暖晴朗,夜晚则在海拔1900米的城市中显得宜人凉爽。九月的独立日庆祝活动将城市变成一场光、音乐和民族自豪感的盛宴,而十一月初的亡灵节则让教堂、墓地和街道充满了墨西哥最感人的文化传统之一。